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醒酒护肝保健茶及其制备方法.pdf

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醒酒 保健茶 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201610035329.0

申请日:

20160119

公开号:

CN105638964A

公开日:

20160608

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23F3/16 主分类号: A23F3/16
申请人: 上海韬鸿化工科技有限公司
发明人: 黄毅
地址: 200137 上海市浦东新区杨高北路528号14幢1F79室
优先权: CN201610035329A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201610035329.0

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种醒酒护肝保健茶及其制备方法,所述醒酒护肝保健茶制备方法,包括以下步骤:(1)将白茶或藤茶粉碎,分别进行超临界CO2流体萃取,萃取过程中添加夹带剂,得到白茶萃取液或藤茶萃取液,减压蒸馏、冷冻干燥,得到白茶萃取粉或藤茶萃取粉;(2)将白茶提取粉12-18重量份和藤茶提取粉82-88重量份混合均匀。本发明醒酒护肝保健茶及其制备方法,超临界萃取过程中加入夹带剂,提供了萃取收率,萃取产品溶剂含量低、生产工艺环境污染少,醒酒护肝保健茶营养丰富,含有重要的天然有效活性成分,具有良好的醒酒护肝功效,见效快。

权利要求书

1.一种醒酒护肝保健茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将白茶或藤茶粉碎,分别进行超临界CO流体萃取,萃取过程中添加夹带剂,得到白茶萃取液或藤茶萃取液,减压蒸馏、冷冻干燥,得到白茶萃取粉或藤茶萃取粉;(2)将白茶提取粉12-18重量份和藤茶提取粉82-88重量份混合均匀。所述步骤(1)中夹带剂由乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇组成,所述乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇的质量比为(1-3):(1-3):(1-3)。所述步骤(1)中超临界CO流体萃取压力25-35Mpa,萃取温度为40-60℃,萃取太阳城集团为2-4h,CO的流量为10-20kg/h,夹带剂的流量为0.5-1.5kg/h。2.一种醒酒护肝保健茶,其特征在于,采用权利要求1所述方法制备而成。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明涉及一种茶,特别是涉及一种醒酒护肝保健茶及其制备方法。

背景技术

太阳城集团白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹。白茶为福建以及浙江安吉的特产主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵满身披毫毫香清鲜汤色清中显绿滋味清淡回甘的的品质特点。

太阳城集团藤茶,俗称山甜茶、甘露茶、白毛猴、茅岩莓、白茶饼等,学名为显齿蛇葡萄,是葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质落叶藤本植物,主要分布于我国湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等地。

白茶和藤茶具有丰富的营养价值,具有治疗多种疾病的功效,无毒副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。

太阳城集团白茶或藤茶提取物,主要制备方法有:

(1)有机溶剂提取法

太阳城集团有机溶剂提取法,该法简单、易行。它主要是基于物料中各种成分在有机溶剂中的溶解度不同,选用对不需要溶出成分溶解度小的溶剂,进行提取分离的方法。

(2)微波辅助提取法

太阳城集团微波萃取是在密闭容器中用微波加热样品,通过有机溶剂将待制备物质组分从样品基体中提取出来的一种方法。该方法能在短太阳城集团内完成多种样品组分的萃取,溶剂用量少。

(3)超声波辅助提取法

太阳城集团超声波辅助提取是一种新兴的应用技术,近年来已在某些天然产物分离上获得广泛应用。其基本原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的溶出,超声波的粉碎、搅拌等特殊作用,可打破植物细胞壁,使溶剂尽快渗透到植物细胞中,溶出其中有效成分。目前,超声波辅助提取技术已广泛应用于中草药化学成分的提取。

(4)超临界流体萃取法

超临界流体萃取技术是20世纪70年代发展起来的一种新型分离技术,是使用高于临界温度、临界压力的流体作为溶剂的萃取过程。它是一种快速、选择性高且自动化操作程度较高的样品制备方法。处于临界点附近的流体不仅对物质具有极高的溶解能力,而且物质的溶解度随体系的压力或温度的变化而变化,从而通过调节体系的压力或温度就可方便地进行选择性地萃取分离物质。

超临界二氧化碳流体具有气体和液体的双重性能,既有气体的流动性能,又有液体的溶解性能,因此能有效地将脂溶性物质从混合物中提取出来,具有溶解力强、传质速率快、清洁环保等优点,被广泛用于天然产物的分离和纯化,也是食品工业新兴的浸提和分离技术。

太阳城集团本发明提供了一种醒酒护肝保健茶,对醒酒护肝具有重要意义。

发明内容

太阳城集团针对现有技术的不足,本发明所要解决的技术问题之一是提供一种醒酒护肝保健茶的制备方法。

本发明所要解决的技术问题之二是提供一种醒酒护肝保健茶。

为实现上述目的,本发明所采用的技术解决方案是:

太阳城集团一种醒酒护肝保健茶的制备方法,包括以下步骤:

(1)将白茶或藤茶粉碎,分别进行超临界CO2流体萃取,萃取过程中添加夹带剂,得到白茶萃取液或藤茶萃取液,减压蒸馏、冷冻干燥,得到白茶萃取粉或藤茶萃取粉;

太阳城集团(2)将白茶提取粉12-18重量份和藤茶提取粉82-88重量份混合均匀。

优选地,所述步骤(1)中夹带剂由乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇组成,所述乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇的质量比为(1-3):(1-3):(1-3)。

太阳城集团优选地,所述步骤(1)中超临界CO2流体萃取压力25-35Mpa,萃取温度为40-60℃,萃取太阳城集团为2-4h,CO2的流量为10-20kg/h,夹带剂的流量为0.5-1.5kg/h。

本发明还提供了一种醒酒护肝保健茶,采用上述方法制备而成。

具体的,在本发明中:

太阳城集团1,3-丙二醇,CAS号:504-63-2。

乙醇,CAS号:64-17-5。

太阳城集团2-丙醇,CAS号:67-63-0。

本发明醒酒护肝保健茶及其制备方法,超临界萃取过程中加入夹带剂,提供了萃取收率,萃取产品溶剂含量低、生产工艺环境污染少,醒酒护肝保健茶营养丰富,含有重要的天然有效活性成分,具有良好的醒酒护肝功效,见效快。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明,以下所述,仅是对本发明的较佳实施例而已,并非对本发明做其他形式的限制,任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本发明方案内容,依据本发明的技术实质对以下实施例所做的任何简单修改或等同变化,均落在本发明的保护范围内。

白茶采用福建一润茶业有限公司生产的福鼎老白茶中的3年陈寿眉。

寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。

太阳城集团寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶。

寿眉有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

藤茶采用福建一润茶业有限公司生产的福建三明客家白茶。

实施例1

醒酒护肝保健茶的制备方法,包括以下步骤:

太阳城集团(1)白茶提取粉制备:将白茶粉碎至40目,取白茶粉末3kg进行超临界CO2流体萃取,萃取过程中加入夹带剂,其中CO2的流量为15kg/h,夹带剂的流量为0.9kg/h,萃取压力30Mpa,萃取温度为50℃,萃取太阳城集团为3h,得到白茶萃取液,然后将白茶萃取液在真空度0.05Mpa条件下减压蒸馏、经-30℃冻干成粉,得到白茶萃取粉;

藤茶提取粉制备:将藤茶粉碎至40目,取藤茶粉末3kg进行超临界CO2流体萃取,萃取过程中加入夹带剂,其中CO2的流量为15kg/h,夹带剂的流量为0.9kg/h,萃取压力30Mpa,萃取温度为50℃,萃取太阳城集团为3h,得到藤茶萃取液,然后将藤茶萃取液在真空度0.05Mpa条件下减压蒸馏、经-30℃冻干成粉,得到藤茶萃取粉;

(2)将白茶提取粉15重量份和藤茶提取粉85重量份混合均匀,得到实施例1的醒酒护肝保健茶。

所述步骤(1)中夹带剂由乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇组成,其中乙醇的流量为0.3kg/h、2-丙醇的流量为0.3kg/h、1,3-丙二醇的流量为0.3kg/h。

实施例2

太阳城集团与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述步骤(1)中夹带剂由乙醇、2-丙醇组成,其中乙醇的流量为0.45kg/h、2-丙醇的流量为0.45kg/h。即可制得实施例2的醒酒护肝保健茶。

实施例3

与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述步骤(1)中夹带剂由乙醇、1,3-丙二醇组成,其中乙醇的流量为0.45kg/h、1,3-丙二醇的流量为0.45kg/h。即可制得实施例3的醒酒护肝保健茶。

实施例4

太阳城集团与实施例1基本相同,区别仅仅在于:所述步骤(1)中夹带剂由2-丙醇、1,3-丙二醇组成,其中2-丙醇的流量为0.45kg/h、1,3-丙二醇的流量为0.45kg/h。即可制得实施例4的醒酒护肝保健茶。

对比例1

与实施例1基本相同,区别仅仅在于:步骤(1)中不加入夹带剂,只采用CO2萃取。即可制得对比例1的醒酒护肝保健茶。

测试例1

对实施例1-6和对比例1进行醒酒效果测试。

每组对象:50位酒量相当的自愿者,其中男性25名,女性25名(年龄20-50岁)。

测试对象饮52度茅台白酒300g,然后取5g醒酒护肝保健茶,用开水冲泡饮用,统计醒酒太阳城集团,具体测试数据见表1。

表1:醒酒太阳城集团统计表

太阳城集团 2小时 3小时 5小时 8小时 实施例1 38 9 2 1 实施例2 34 7 8 1 实施例3 33 7 8 2 实施例4 33 9 7 1 对比例1 31 8 7 4

实验证明,本发明的醒酒护肝保健茶能够有效改善口腔溃疡症状。比较实施例1与实施例2-4,实施例1(乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇复配)治疗效果明显优于实施例2-4(乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇中任意二者复配)。

测试例2

对实施例1-4和对比例1中步骤(1)制得的白茶提取粉、藤茶提取粉,参照国标《茶茶多酚测定》中酒石酸亚铁法测定。参照国标《茶咖啡碱测定》中紫外分光光度法测定。蒽酮-硫酸法测定茶多糖。具体结果见表2-3。

太阳城集团表2:白茶提取粉主要成分提取率单位:%

太阳城集团表3:藤茶提取粉主要成分提取率单位:%

太阳城集团 茶多酚 咖啡碱 茶多糖 实施例1 16.57 2.95 1.94 实施例2 14.31 2.30 1.40 实施例3 14.23 2.32 1.35 实施例4 14.24 2.28 1.36 对比例1 11.28 1.87 1.18

比较实施例1与实施例2-4,实施例1(乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇复配)茶提取粉主要成分提取率明显高于实施例2-4(乙醇、2-丙醇、1,3-丙二醇中任意二者复配)。

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