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一种润肠通便的水蜜桃饮料及其制备方法.pdf

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一种 通便 水蜜桃 饮料 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201310288255.8

申请日:

20130710

公开号:

太阳城集团CN103416808A

公开日:

20131204

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L2/02,A23L1/30 主分类号: A23L2/02,A23L1/30
申请人: 安徽福顺食品有限公司
发明人: 张福顺
地址: 233600 安徽省亳州市涡阳县义门工业园
优先权: CN201310288255A
专利代理机构: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 代理人: 方琦
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法律状态
申请(专利)号:

CN201310288255.8

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种润肠通便的水蜜桃饮料,是由下述重量份的原料制成:水蜜桃8-9、玉米芯7-8、刀豆2-3、乌梅3-4、肉苁蓉1-2、决明子2-3、山楂2-3、无花果1-2、罗布麻叶1-2、红薯叶1-2、绿茶叶2-3、桑葚2-3、菊花叶1-2、核桃仁1-1.5、杏仁1-1.5、洋槐蜜6-7;本发明将多种具有润肠通便功效的成分添加到水蜜桃饮料中,用含糖量高的玉米芯代替白砂糖,使得饮料口感更佳,将核桃仁、杏仁制成粉状,悬浮在饮料中,使饮料风味独特、口感更佳,更具有降血糖、降血压、降血脂、抗衰老、开胃消食、健脾益胃、补肾温肺、美容护肤、润肠通便的功效。

权利要求书

1.一种润肠通便的水蜜桃饮料,其特征在于是由下述重量份的原料制成:水蜜桃8-9、玉米芯7-8、刀豆2-3、乌梅3-4、肉苁蓉1-2、决明子2-3、山楂2-3、无花果1-2、罗布麻叶1-2、红薯叶1-2、绿茶叶2-3、桑葚2-3、菊花叶1-2、核桃仁1-1.5、杏仁1-1.5、洋槐蜜6-7。2.一种如权利要求1所述的润肠通便的水蜜桃饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)将水蜜桃去皮去核,乌梅去核,果肉混合,加入3-4倍沸水打成浆,向浆中加入其重量2-3%的果胶酶,在pH为4-5、温度为45-50℃的条件下酶解3-4小时,离心分离去渣,得到酶解液;(2)将玉米芯磨成粉,刀豆用55-60℃的温水浸泡4-5小时,取出用清水冲净,与玉米芯粉混合,加6-7倍水磨成浆,过滤去渣,滤液加热至沸腾,保持沸腾30-40分钟,冷却静置1-2小时,取上清液,得到玉米豆浆;(3)将肉苁蓉、决明子、山楂、无花果、罗布麻叶、红薯叶、绿茶叶、桑葚、菊花叶粉碎,加7-8倍水回流提取2次,每次提取1-2小时,过滤,合并滤液,得到提取液;(4)将核桃仁、杏仁送入锅中,加少量薄荷油,小火翻炒至微焦,取出粉碎,过100-120目筛,得到仁粉;(5)将上述酶解液、玉米豆浆、提取液、仁粉混合,加入洋槐蜜,经杀菌、均质后定量灌装,得到成品。

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料,尤其涉及一种润肠通便的水蜜桃饮料及其制备方法。

背景技术

现代人们因为饮食不规律、喝酒、爱吃零食等不良习惯,导致自身肠胃功能受到损伤,容易引起便秘,本发明将多种具有润肠通便功效的成分添加入水蜜桃饮料中,改善此症状。

发明内容

太阳城集团本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种润肠通便的水蜜桃饮料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的:

一种润肠通便的水蜜桃饮料,是由下述重量份的原料制成:

太阳城集团水蜜桃8-9、玉米芯7-8、刀豆2-3、乌梅3-4、肉苁蓉1-2、决明子2-3、山楂2-3、无花果1-2、罗布麻叶1-2、红薯叶1-2、绿茶叶2-3、桑葚2-3、菊花叶1-2、核桃仁1-1.5、杏仁1-1.5、洋槐蜜6-7。

一种润肠通便的水蜜桃饮料的制备方法,包括以下步骤:

(1)将水蜜桃去皮去核,乌梅去核,果肉混合,加入3-4倍沸水打成浆,向浆中加入其重量2-3%的果胶酶,在pH为4-5、温度为45-50℃的条件下酶解3-4小时,离心分离去渣,得到酶解液;

太阳城集团(2)将玉米芯磨成粉,刀豆用55-60℃的温水浸泡4-5小时,取出用清水冲净,与玉米芯粉混合,加6-7倍水磨成浆,过滤去渣,滤液加热至沸腾,保持沸腾30-40分钟,冷却静置1-2小时,取上清液,得到玉米豆浆;

(3)将肉苁蓉、决明子、山楂、无花果、罗布麻叶、红薯叶、绿茶叶、桑葚、菊花叶粉碎,加7-8倍水回流提取2次,每次提取1-2小时,过滤,合并滤液,得到提取液;

太阳城集团(4)将核桃仁、杏仁送入锅中,加少量薄荷油,小火翻炒至微焦,取出粉碎,过100-120目筛,得到仁粉;

太阳城集团(5)将上述酶解液、玉米豆浆、提取液、仁粉混合,加入洋槐蜜,经杀菌、均质后定量灌装,得到成品。

太阳城集团与现有技术相比,本发明的优点是:

本发明将多种具有润肠通便功效的成分添加到水蜜桃饮料中,用含糖量高的玉米芯代替白砂糖,使得饮料口感更佳,将核桃仁、杏仁制成粉状,悬浮在饮料中,使饮料风味独特、口感更佳,更具有降血糖、降血压、降血脂、抗衰老、开胃消食、健脾益胃、补肾温肺、美容护肤、润肠通便的功效。

具体实施方式

太阳城集团下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:

实施例:

一种润肠通便的水蜜桃饮料,是由下述重量份(斤)的原料制成:

水蜜桃8、玉米芯7、刀豆2、乌梅3、肉苁蓉1、决明子2、山楂2、无花果1、罗布麻叶1、红薯叶1、绿茶叶2、桑葚2、菊花叶1、核桃仁1、杏仁1、洋槐蜜6。

太阳城集团一种润肠通便的水蜜桃饮料的制备方法,包括以下步骤:

太阳城集团(1)将水蜜桃去皮去核,乌梅去核,果肉混合,加入3倍沸水打成浆,向浆中加入其重量2%的果胶酶,在pH为4、温度为50℃的条件下酶解3小时,离心分离去渣,得到酶解液;

(2)将玉米芯磨成粉,刀豆用60℃的温水浸泡4小时,取出用清水冲净,与玉米芯粉混合,加6倍水磨成浆,过滤去渣,滤液加热至沸腾,保持沸腾30分钟,冷却静置1小时,取上清液,得到玉米豆浆;

太阳城集团(3)将肉苁蓉、决明子、山楂、无花果、罗布麻叶、红薯叶、绿茶叶、桑葚、菊花叶粉碎,加7倍水回流提取2次,每次提取1小时,过滤,合并滤液,得到提取液;

(4)将核桃仁、杏仁送入锅中,加少量薄荷油,小火翻炒至微焦,取出粉碎,过100目筛,得到仁粉;

(5)将上述酶解液、玉米豆浆、提取液、仁粉混合,加入洋槐蜜,经杀菌、均质后定量灌装,得到成品。

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