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健康型口服剂及其制作工艺.pdf

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健康 口服 及其 制作 工艺
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN200710060703.3

申请日:

20071227

公开号:

CN101467718A

公开日:

20090701

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L1/327,A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/303,A23L2/38,A23P1/04 主分类号: A23L1/327,A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/303,A23L2/38,A23P1/04
申请人: 天津市中英保健食品有限公司
发明人: 王爱民,赵金樑
地址: 300122天津市红桥区光荣道竹山路13号(天津市中英保健食品有限公司)
优先权: CN200710060703A
专利代理机构: 天津三元专利商标代理有限责任公司 代理人: 赵景华
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法律状态
申请(专利)号:

CN200710060703.3

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明提供一种健康型口服剂及其制作工艺,涉及一种保健食品的配方和工艺过程,本制品包括胶囊和口服液两部分。其特征在于是一种采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配比加工而成的或采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的。将上述各物经过泥鳅停食、捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊或口服液、灭菌消毒即可。本发明的有益效果是,具有人体需要的多种营养成分和保健功能;促进肌体生长,提高免疫能力,有利于健康恢复;具有补肾壮阳,健脑、抗衰老、预防动脉硬化功能;能保持营养成分不被破坏,容易被人体吸收。

权利要求书

1、一种健康型口服剂,本制品包括片剂和口服液两部分;其特征在于是一种采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配比加工而成的或采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的;原料采取以下重量百分比:泥鳅提取物:5-10%、维生素A:2000-4000国际单位、维生素D1000-2000国际单位、维生素E1000-3000国际单位、白砂糖5-10%、甜蜜素0.03-0.1%、乳化剂0.03-0.08%、调味品0.01-0.05%、香精0.03-0.08%,余量为水。2、一种健康型口服剂的制备方法,其特征在于:将上述各物经过泥鳅停食、捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊或口服液、灭菌消毒即可;具体包括如下步骤:A、泥鳅停食:首先将活泥鳅停食3~7天;B、捣成肉泥:将停食后的泥鳅清洗干净后直接入捣碎机中捣成肉泥;C、浸提:按1份原料加乙醇浸提数小时,而后加1~5份蜜的比例,浸提1~2昼夜;D、过滤:将浸提后的材料过滤,滤液备用,滤渣加水1~10倍,搅拌均匀;E、加酶水解:然后加酶水解加碱液调节pH值至7.5~9.5,恒温35~65℃,加酶量1/2000~1/1800;F、滤渣:水解后冷却,粗滤弃去其渣,再精滤;G、制成胶囊或口服液:加入维生素A、D、E混合制成胶囊,或再加入白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、精和水进入均质机进行均质乳化罐装瓶中制成口服液;H、灭菌消毒:在85-100℃温度处理30-40分钟,进行灭菌消毒。3、根据权利要求1所述的健康型口服剂,其特征在于:保健胶囊是由泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E组成。4、根据权利要求1所述的健康型口服剂,其特征在于:保健口服液制品是由泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水组成。5、根据权利要求1所述的健康型口服剂,其特征在于:调味品为柠檬酸和果酸中的一种或两种组合。

说明书



一、技术领域

本发明涉及一种保健食品的配方和工艺过程,尤其涉及一种具 有保健作用的健康型口服剂及其制作工艺。

二、背景技术

太阳城集团天然的泥鳅还有丰富的蛋白质、胶原蛋白和氨基酸是一种营养 丰富的食品,但人体只能吸收一小部分。而且,天然野生的泥鳅不 宜保存,当泥鳅死后体内还有的营养物质会发生变质,不但不能提 供给人体有效的营养成分食用后还会给人体造成伤害,而将鲜泥鳅 体内的营养物质进行提取制成保健食品不但适应现代人的生活节奏 还能够使人体得到更好的吸收。

三、发明内容

本发明的主要目的在于提供一种以泥鳅提取物为主要原料制成 的保健制品和其制备方法,从而为人类的健康提供一种保健用品。 不但适应现代人的生活节奏还能够使人体得到更好的吸收。

太阳城集团本发明的目的是由以下技术方案实现的。

太阳城集团本发明涉及一种健康型口服剂,本制品包括片剂和口服液两部 分。其特征在于是一种采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生 素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、香精和水为原料按一定配 比加工而成的或采用泥鳅提取物、维生素A、维生素D、维生素E为 原料按一定配比加工而成的。原料采取以下重量百分比:泥鳅提取 物:5-10%、维生素A:2000-4000国际单位、维生素D1000-2000国 际单位、维生素E1000-3000国际单位、白砂糖5-10%、甜蜜素 0.03-0.1%、乳化剂0.03-0.08%、调味品0.01-0.05%、香精 0.03-0.08%,余量为水。

太阳城集团一种健康型口服剂的制备方法,其特征在于:将上述各物经过 泥鳅停食、捣成肉泥、浸提、过滤、加酶水解、滤渣、制成胶囊或 口服液、灭菌消毒即可。具体包括如下步骤:

A、泥鳅停食:首先将活泥鳅停食3~7天;

B、捣成肉泥:将停食后的泥鳅清洗干净后直接入捣碎机中捣成 肉泥;

太阳城集团C、浸提:按1份原料加乙醇浸提数小时,而后加1~5份蜜的比 例,浸提1~2昼夜;

太阳城集团D、过滤:将浸提后的材料过滤,滤液备用,滤渣加水1~10倍, 搅拌均匀;

E、加酶水解:然后加酶水解加碱液调节pH值至7.5~9.5,恒温 35~65℃,加酶量1/2000~1/1800;

F、滤渣:水解后冷却,粗滤弃去其渣,再精滤;

G、制成胶囊或口服液:加入维生素A、D、E混合制成胶囊,或 再加入白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、精和水进入均质机进行 均质乳化罐装瓶中制成口服液;

H、灭菌消毒:在85-100℃温度处理30-40分钟,进行灭菌消毒。

太阳城集团前述的健康型口服剂,其特征在于:保健胶囊是由泥鳅提取物、 维生素A、维生素D、维生素E组成。

前述的健康型口服剂,其特征在于:保健口服液制品是由泥鳅 提取物、维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、 调味品、香精和水组成。

前述的健康型口服剂,其特征在于:调味品为柠檬酸和果酸中 的一种或两种组合。

本发明健康型口服剂及其制作工艺的有益效果是,一种纯天然 绿色食品,配方简单且制作方法简便,成本较低。具有人体需要的 多种营养成分和保健功能;促进肌体生长,提高免疫能力,有利于 健康恢复;具有补肾壮阳,健脑、抗衰老、预防动脉硬化功能;能 保持营养成分不被破坏,容易被人体吸收。

四、具体实施方式

实施例1、泥鳅油保健胶囊制品。其特征在于是一种采用泥鳅提 取物、维生素A、维生素D、维生素E为原料按一定配比加工而成的。 原料采取以下重量百分比:泥鳅提取物:10%、维生素A:2000国 际单位、维生素D1000国际单位、维生素E10000国际单位。

保健胶囊制品的其制备方法,具体包括如下步骤:

1、泥鳅停食:首先将活泥鳅停食5天;

2、捣成肉泥:将停食后的泥鳅清洗干净后直接入捣碎机中捣成 肉泥;

太阳城集团3、浸提:按1份原料加乙醇浸提5小时,而后加3份蜜的比例, 浸提2昼夜;

4、过滤:将浸提后的材料过滤,滤液备用,滤渣加水3倍,搅 拌均匀;

5、加酶水解:然后加酶水解加碱液调节pH值至8.5,恒温35 ℃,加酶量1/2000;

6、滤渣:水解后冷却,粗滤弃去其渣,再精滤;

7、制成胶囊:加入维生素A、D、E混合制成胶囊;

8、灭菌消毒:在100℃温度处理30分钟,进行灭菌消毒。

实施例2、保健口服液制品。其特征在于是一种采用泥鳅提取物、 维生素A、维生素D、维生素E、白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、 香精和水为原料按一定配比加工而成的。原料采取以下重量百分比: 泥鳅提取物:10%、维生素A:4000国际单位、维生素D2000国际 单位、维生素E3000国际单位、白砂糖10%、甜蜜素0.1%、乳化剂 0.08%、调味品0.05%、香精0.08%,和余量的水。

太阳城集团保健口服液制品的其制备方法,具体包括如下步骤:

太阳城集团1、泥鳅停食:首先将活泥鳅停食6天;

2、捣成肉泥:将停食后的泥鳅清洗干净后直接入捣碎机中捣成 肉泥;

3、浸提:按1份原料加乙醇浸提2小时,而后加2份蜜的比例, 浸提1昼夜;

太阳城集团4、过滤:将浸提后的材料过滤,滤液备用,滤渣加水6倍,搅 拌均匀;

5、加酶水解:然后加酶水解加碱液调节pH值至7.5,恒温55 ℃,加酶量1/1800;

太阳城集团6、滤渣:水解后冷却,粗滤弃去其渣,再精滤;

太阳城集团7、制成胶囊或口服液:加入维生素A、D、E混合制成胶囊,或 再加入白砂糖、甜蜜素、乳化剂、调味品、精和水进入均质机进行 均质乳化罐装瓶中制成口服液;

8、灭菌消毒:在95℃温度处理35分钟,进行灭菌消毒。

本发明健康型口服剂及其制作工艺的有益效果是,一种纯天然 绿色食品,配方简单且制作方法简便,成本较低。具有人体需要的 多种营养成分和保健功能;促进肌体生长,提高免疫能力,有利于 健康恢复;具有补肾壮阳,健脑、抗衰老、预防动脉硬化功能;能 保持营养成分不被破坏,容易被人体吸收。

太阳城集团以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任 何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的 任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围 内。

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