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螺旋藻 粉丝
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摘要
申请专利号:

CN01104142.0

申请日:

20010222

公开号:

CN1307824A

公开日:

20010815

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L1/162,A23L1/337 主分类号: A23L1/162,A23L1/337
申请人: 宋海,李彬生
发明人: 宋海,李彬生
地址: 100028北京市朝阳区左家庄后街3号院力鸿花园8号楼A单元402室
优先权: CN01104142A
专利代理机构: 北京科龙环宇专利事务所 代理人: 孙皓晨
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法律状态
申请(专利)号:

CN01104142.0

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明涉及一种粉丝,它含有0.5-9克的螺旋藻/公斤粉丝。该粉丝通过将液体螺旋藻加入到粉丝原料中来制备。该粉丝含有丰富的营养成分,如维生素、氨基酸以及微量元素和矿物质等,食用后能够补充营养和提高免疫力,因而具有保健的功效。

权利要求书

1、一种粉丝,其特征在于它含有0.5-12克的螺旋藻/公斤粉丝。2、权利要求1的粉丝,其特征在于粉丝的主原料可以是用于制作粉丝的任何一种普通原料。3、权利要求1的粉丝的制备方法,其特征在于它包括以下步骤:A、根据不同营养成分的要求,准备不同浓度含量的液体螺旋藻;B、在制作粉丝的过程中,以5000-6000毫升的上述液体螺旋藻/每一百公斤粉丝的比例加入上述液体螺旋藻,制作成粉丝。4、权利要求3的方法,其特征在于粉丝的主原料可以是用于制作粉丝的任何一种普通原料。

说明书



太阳城集团本发明涉及一种粉丝,具体说是含有螺旋藻的粉丝。

众所周知,螺旋藻做为一种天然营养物品,含有人体所必需的多种维生 素、氨基酸和数十种微量元素,被世界卫生组织誉为二十一世纪最佳保健品。 它除了提供人体不可多得的营养物质外,还可提高人体免疫能力,能增强机体 抗病能力,因此,还具有药用用途。目前已经有市售螺旋藻制剂用于慢性肝 炎、慢性肾炎等免疫性疾病以及免疫力下降的治疗。

太阳城集团本发明的目的是提供一种粉丝,具体说是含有螺旋藻的粉丝。它是通过将 粉丝制作与螺旋藻结合起来,制成一种含有螺旋藻的粉丝,让人们在食用粉丝 的同时,另外补充到螺旋藻所含有的各种营养物质,包括多种氨基酸,叶绿 素,维生素A、B1、B2、B12、C、F、K和β-胡萝卜素,γ-亚麻酸,以及钙、 铁、硒、碘等多种微量元素和矿物质。

本发明的螺旋藻粉丝的制备方法如下:

A、根据不同营养成分的要求,准备不同浓度含量的液体螺旋藻;

B、在制作粉丝的过程中,以5000-6000毫升的上述液体螺旋藻/每一百公 斤粉丝的比例加入上述液体螺旋藻。

其中液体螺旋藻的浓度范围为1-20%,即每100毫升液体螺旋藻中含有1- 20克螺旋藻干粉。

制备本发明的螺旋藻粉丝的主原料可以是用于制作粉丝的任何一种普通原 料,例如马铃薯粉、红薯粉、蚕豆粉、绿豆粉、米粉等。

螺旋藻粉丝可以制成不同的细度。并可用直径不大于0.8毫米细度的螺旋 藻粉丝配以料包做成方便粉丝袋或方便粉丝盒。

太阳城集团按照上述比例,每公斤螺旋藻粉丝中含有0.5-12克的螺旋藻干粉。

以上制作的粉丝外观为碧绿色,含有多种氨基酸,叶绿素,维生素A、 B1、B2、B12、C、F、K和β-胡萝卜素,γ-亚麻酸,以及钙、铁、硒、碘等多 种微量元素和矿物质,食用后,能够补充人体的营养物质和提高免疫力,因 此,具有营养和保健的功效。

该粉丝与普通粉丝的制作方法相同,只是在制作粉丝过程中加入螺旋藻, 因而比较简单易行,易于实施和在市场上推广。

太阳城集团以下结合实施例来说明本发明。

实施例1

准备浓度为4%的液体螺旋藻,再与200公斤的粉丝原料粉混合,按照普通 的制作粉丝的工艺,制成碧绿色螺旋藻粉丝或螺旋藻方便粉丝。

实施例2

太阳城集团准备浓度为8%的液体螺旋藻,再与200公斤的粉丝原料粉混合,按照普通 的制作粉丝的工艺,制成碧绿色螺旋藻粉丝或螺旋藻方便粉丝。

实施例3

准备浓度为12%的液体螺旋藻,再与200公斤的粉丝原料粉混合,按照普 通的制作粉丝的工艺,制成碧绿色螺旋藻粉丝或螺旋藻方便粉丝。

实施例4

太阳城集团准备浓度为15%的液体螺旋藻,再与200公斤的粉丝原料粉混合,按照普 通的制作粉丝的工艺,制成碧绿色螺旋藻粉丝或螺旋藻方便粉丝。

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本文标题:螺旋藻粉丝.pdf
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