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五仁露
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摘要
申请专利号:

CN00122399.2

申请日:

20000920

公开号:

CN1343464A

公开日:

20020410

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L2/38,A23L1/36,A23L2/52 主分类号: A23L2/38,A23L1/36,A23L2/52
申请人: 陶文平,张初霞
发明人: 陶文平,张初霞
地址: 134000吉林省通化市团结胡同27—18号毛永明转
优先权: CN00122399A
专利代理机构: 通化市专利事务所 代理人: 王伟
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN00122399.2

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及一种饮料,尤其是一种五仁露。它由规定比例的苏仁,芝麻仁,葵花仁,核桃仁,花生仁,白砂糖,乳化剂,稳定剂,水余量,按一定工艺精制而成。集五种果仁的综合香气、营养于一身,香甜可口,老少皆宜。

权利要求书

1、一种五仁露,其特征在于由以下重量百分比的原料物质组成:苏仁       0.2%-8%芝麻仁     0.2%-8%葵花仁     0.2%-8%核桃仁     0.2%-8%花生仁     0.2%-8%白砂糖     0%-0.2%稳定剂     0.1%-0.2%水           余量

说明书



太阳城集团本发明涉及一种饮料,尤其是一种五仁露。

太阳城集团在已有技术中,市场上露类饮料种类繁多,如杏仁露、松仁露、花生露 等等,其口味各异。

本发明的目的是提供一种将多种果仁组合在一起的五仁露饮料。

太阳城集团本发明的技术解决方案是:五仁露由以下重量百分比的原料物质组成: 苏仁0.2%-8%,芝麻仁0.2%-8%,葵花仁0.2%-8%,核桃仁0.2%- 8%,花生仁0.2%-8%,白砂糖0%-12%,乳化剂0.1%-0.2%,稳定剂0. 1%-0.2%,水余量。白砂糖可用甜叶菊甙0.02%-0.06%代替。

制法:为常规制法。即将五种果仁分别用水浸泡、磨浆、过滤、混合精 磨、加热调配、均质、罐装、杀菌等工序精制而成。

太阳城集团本发明的优点是:本品为乳浊状饮料,蛋白质含量》0.5%,富含不饱和 脂肪酸、多种维生素及微量元素,集五种果仁的综合香气、营养于一身,香 甜可口,老少皆宜。

下面将结合实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1:

五仁露饮料由苏仁8%,芝麻仁5%,葵花仁5%,核桃仁5%,花生 仁5%,白砂糖10%,乳化剂0.1%,稳定剂0.1%,水余量,按上述工艺精 制而成。

实施例2:

五仁露饮料由苏仁8%,芝麻仁8%,葵花仁8%,核桃仁8%,花生 仁8%,白砂糖12%,乳化剂0.2%,稳定剂0.2%,水余量,按上述工艺 精制而成。

实施例3:

太阳城集团五仁露饮料由苏仁8%,芝麻仁5%,葵花仁5%,核桃仁5%,花生 仁5%,甜叶菊甙0.06%,乳化剂0.1%,稳定剂0.1%,水余量,按上述工艺 精制而成。

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本文标题:五仁露.pdf
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