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一种斑点鳟中间培育方法.pdf

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一种 斑点 中间 培育 方法
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摘要
申请专利号:

CN201510606820.X

申请日:

20150922

公开号:

CN105104273B

公开日:

20170825

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A01K61/10,A23K50/80,A23K20/174,A23K10/18,A23K10/30 主分类号: A01K61/10,A23K50/80,A23K20/174,A23K10/18,A23K10/30
申请人: 山东省海洋生物研究院
发明人: 菅玉霞,高凤祥,李莉,王雪,胡发文,潘雷,郭文
地址: 266000 山东省青岛市崂山区游云路7号
优先权: CN201510606820A
专利代理机构: 青岛联智专利商标事务所有限公司 代理人: 崔滨生
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201510606820.X

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明提供了一种斑点鳟中间培育方法,包括如下步骤:1)苗种放养于中间培育池中,放养苗种要求体表鲜亮、光滑、体形完整、无伤痕、无炎症和寄生虫感染,放养苗种活动能力强;2)饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,饲料的粒径以适口为宜;3)进行中间培育管理,根据鱼苗生长逐渐提高养殖水的盐度,对培育用水进行消毒、曝气;4)进行病害防治,中间培育放苗前及培育过程中定期对中间培育池、工具、用品进行消毒,分池、倒池时动作快速、轻柔,避免鱼体受伤;5)当鱼苗全长达到16~17cm,体重50g以上时,转入海上进行网箱养殖。经本发明的中间培育方法,显著提高了斑点鳟苗种的生长率和成活率,可以获取大量优质、健康的斑点鳟苗种,为斑点鳟养殖奠定基础。

权利要求书

太阳城集团1.一种斑点鳟中间培育方法,其特征在于:包括如下步骤:1)苗种放养于中间培育池中,放养苗种要求体表鲜亮、光滑、体形完整、无伤痕、无炎症和寄生虫感染,活动能力强;2)饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,饲料的粒径以适口为宜,饲料中添加复合维生素和益生菌,饲料中添加雨生红球藻粉,益生菌是芽孢杆菌、嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌的混合物,质量比为1-2:1-2:1-2,所述雨生红球藻粉的添加量为饲料重量的1~3%,用褐藻胶将所述雨生红球藻粉粘附在饲料上;饲料的日投喂量为鱼体重的4~6%,每天投喂4~6次,以后随着生长而逐渐减少投喂次数;每次投喂时,将总投喂量的60%先在全池撒投一遍,剩下40%根据鱼的摄食状态再进行补充撒投;当水温高于21℃时,饲料投喂量按日投喂量的1/5~1/2,每天投喂1次或隔天投喂1次;3)进行中间培育管理,根据鱼苗生长逐渐提高养殖水的盐度,对培育用水进行消毒、曝气;每天吸底1次,每7~10天洗刷池底、清洗池壁、充气管和气石上黏着的污物;每15天倒池1次;鱼苗全长7~8cm时,用纯淡水或用盐度小于15的地下井水培育,当鱼苗全长10~11cm,体重12g时,使用盐度20的井水培育;当鱼苗全长13~14cm,体重30g时,使用盐度25的井水培育;当鱼苗全长16~17cm,体重50g时完全使用海水培育;曝气使得中间培育池进水口的溶解氧为5~7mg/L;中间培育池内溶解氧在6mg/L以上;光照均匀、柔和、不刺眼;水温为10~18℃,采用24小时长流水培育,日换水量为300~500%,水温超过21℃时要加大换水量到600%,并采取降温措施;4)进行病害防治,中间培育放苗前及培育过程中定期对培育车间、培育池、工具、用品、车间走道进行消毒,分池、倒池时动作快速、轻柔,避免鱼体受伤;5)当鱼苗全长达到16~17cm,体重50g以上时,转入海上进行网箱养殖。2.根据权利要求1所述的一种斑点鳟中间培育方法,其特征在于,所述步骤1)的中间培育池为涂有生物漆的灰色圆形或八角形水泥池,面积为30~35m,池深80~100cm,底部中央排水,池内每1~2m布气石1个。3.根据权利要求1或2所述的一种斑点鳟中间培育方法,其特征在于,所述步骤1)中鱼苗放养规格为7~8cm,放养密度800~900尾/m。4.根据权利要求3所述的一种斑点鳟中间培育方法,其特征在于,所述步骤1)中间培育池中用海水或地下井水,要求水质优良,不含有害重金属离子,硫化物含量不超过0.02mg/L,总大肠杆菌数小于5000个/L。

说明书

技术领域

本发明属于鱼类养殖技术领域,具体涉及一种适用于斑点鳟的中间培育方法。

背景技术

斑点鳟(Oncorhynchus mykiss)属鲑鳟鱼类的一种,是由美国科学家经60年精心选育的三文鱼新品种,具备诸多特性,适温适盐范围广,可适应海水及淡水养殖;饲料转化率高,生长速度快。斑点鳟特别适合在我国北方养殖,冬季可以在养殖网箱内自然越冬,在北方(部分海域)网箱养殖可安全度夏,大大提高了养殖网箱的利用效率,为我国北方地区网箱养殖增添了新的高效养殖品种。斑点鳟亦适合进行工厂化养殖,我国现有的鲆鲽类工厂化养殖设施无需改造即可投入使用,可大大节省投资成本。

2010年山东省海洋生物研究院在国内首次引进斑点鳟发眼卵,开展了斑点鳟发眼卵孵化、苗种培育、环境调控、病害防控等多方面的研究。系统研究了斑点鳟苗种培育过程中营养需求、培育条件、管理技术等方面的问题,成功突破了斑点鳟苗种培育技术难关,苗种培育成活率达95.2%;首次利用人工孵化的苗种开展斑点鳟健康养殖技术研究,进行了环境调控、健康养殖管理和病害防控技术、高效饲料研制及投喂技术等方面的研究,并开展工厂化及海上网箱养殖示范,经养殖20个月,平均体重40~42g,养殖成活率达85%。小规格苗种只适合在淡水中养殖,通过中间培育后,大规格苗种可以在半咸水乃至海水中养殖,拓宽了养殖面,由此可见在车间进行的苗种中间培育尤为重要。

太阳城集团所谓中间培育,是将仔鱼培育成适合放养规格苗种的过程。斑点鳟鱼苗的中间培育,是苗种培育的延续过程,一般是继续在原池中进行的。由于苗种培育和中间培育的鱼苗规格大小不同,对盐度的耐受程度不同,饲料选择等方面的不同,需要确立一套完善的中间培育方法,提高鱼苗的生长率和成活率。

发明内容

为解决上述技术问题,本发明提供了一种斑点鳟中间培育方法,系统阐述了斑点鳟中间培育过程中培育池的选择、鱼苗放养的规格及密度、饲料的选择及投喂技术和病害防治等方面的技术要点。

本发明的一种斑点鳟中间培育方法,包括如下步骤:

1)苗种放养于中间培育池中,放养苗种要求体表鲜亮、光滑、体形完整、无伤痕、无炎症和寄生虫感染,活动能力强;

2)饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,饲料的粒径以适口为宜;饲料中添加复合维生素和益生菌;饲料中添加雨生红球藻粉;

太阳城集团3)进行中间培育管理,根据鱼苗生长逐渐提高养殖水的盐度,对培育用水进行消毒、曝气;每天吸底1次,每7~10天洗刷池底、清洗池壁、充气管和气石上黏着的污物;每15天倒池1次;

太阳城集团4)进行病害防治,中间培育放苗前及培育过程中定期对培育车间、培育池、工具、用品、车间走道进行消毒,分池、倒池时动作快速、轻柔,避免鱼体受伤;

5)当鱼苗全长达到16~17cm,体重50g以上时,转入海上进行网箱养殖。

太阳城集团进一步的,所述步骤1)中间培育池为涂有生物漆的灰色圆形或八角形水泥池,面积为30~35m2,池深80~100cm,底部中央排水,池内每1~2m2布气石1个。

太阳城集团进一步的,所述步骤1)中鱼苗放养规格为7~8cm,放养密度800~900尾/m3。

太阳城集团进一步的,所述步骤1)中间培育池中用海水或地下井水,要求水质优良,不含有害重金属离子,硫化物含量不超过0.02mg/L,总大肠杆菌数小于5000个/L。

太阳城集团进一步的,所述步骤2)中饲料的日投喂量为鱼体重的4%~6%,每天投喂4~6次,以后随着生长而逐渐减少投喂次数;每次投喂时,将总投喂量的60%先在全池撒投一遍,剩下40%根据鱼的摄食状态再进行补充撒投。

太阳城集团进一步的,所述步骤2)中所述雨生红球藻粉的添加量为饲料重量的1~3%,用褐藻胶将所述雨生红球藻粉粘附在饲料上。

进一步的,所述步骤2)中当水温高于21℃时,饲料投喂量按日投喂量的1/5~1/2,每天投喂1次或隔天投喂1次。

进一步的,所述步骤2)中益生菌是芽孢杆菌、嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌的混合物,质量比为1~2:1~2:1~2。

太阳城集团进一步的,所述步骤3)中鱼苗全长7~8cm时,用纯淡水或用盐度小于15的地下井水培育,当鱼苗全长10~11cm,体重12g时,使用盐度20的井水培育;当鱼苗全长13~14cm,体重30g时,使用盐度25的井水中培育;当鱼苗全长16~17cm,体重50g时完全使用海水培育。

进一步的,所述步骤3)曝气使得中间培育池进水口的溶解氧为5~7mg/L;中间培育池内溶解氧在6mg/L以上;光照均匀、柔和、不刺眼;水温为10~18℃,采用24小时长流水培育,日换水量为300~500%,水温超过21℃时要加大换水量到600%,并采取降温措施。

太阳城集团与现有技术相比,本发明的优点和积极效果是:经本发明的中间培育方法,显著提高了斑点鳟苗种的生长率和成活率,可以获取大量优质、健康的斑点鳟苗种,为斑点鳟养殖奠定基础。同时饲料中添加复合维生素及益生菌,有利于改善中间培育环境,提高鱼体的免疫功能;饲料中添加雨生红球藻粉,可促进斑点鳟的生长,提高鱼体的免疫调节能力,同时能使斑点鳟肉色更红更鲜亮,提高斑点鳟肉质。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细的说明。

本发明的斑点鳟中间培育方法,系统阐述了斑点鳟中间培育过程中培育池的选择、鱼苗放养的规格及密度、饲料的选择及投喂技术和病害防治等方面的技术要点,具体方法如下:

(1)中间培育车间和培育池

太阳城集团中间培育车间:中间培育车间顶部采用玻璃钢瓦遮光、保温处理,并配备滤水、增氧、控温、发电机、进排水管道等设施设备。

中间培育池:为涂有生物漆的灰色圆形或八角形水泥池,面积为30~35m2,池深80~100cm,底部中央排水,池内每1~2m2布气石1个。所述生物漆可以防止水泥池发生渗水,同时池壁上粘附污物时容易清洗。

水质条件:要求水质清澈,符合国家渔业二级水质标准。培育用海水或地下井水水质优良,不含有害重金属离子,硫化物含量不超过0.02mg/L,总大肠杆菌数小于5000个/L。

(2)鱼苗放养

太阳城集团放养苗种要求体表鲜亮、光滑,体形完整,无伤痕、无炎症和寄生虫感染,活动能力强。放养规格7~8cm,放养密度800~900尾/m3。

太阳城集团鱼苗培育过程中,要根据池水的交换量和鱼苗的生长等情况,及时调整养殖密度。当池水交换量小于每天3个量程以下时,要适当降低密度;当交换量大于每天5个量程以上时,可酌情增加密度。鱼苗生长情况与养殖密度之间的关系如表1所示。

太阳城集团表1苗种规格与培育密度的关系

苗种规格 培育密度 7~8cm 800~900尾/m3 9~10cm 600~700尾/m3 12~14cm 300~400尾/m3 15~16cm 150~200尾/m3

(3)饲料及投喂

太阳城集团①饲料的投喂:斑点鳟养殖所用的饲料采用鲑鳟鱼专用配合饲料,要根据鱼苗大小选择合适规格的饲料投喂,饲料的粒径以适口为宜,具体如表2所示。日投喂量为鱼体重的4%~6%,每天投喂4~6次,以后随着生长而逐渐减少投喂次数,当鱼苗长到40~50g时,日投喂量为鱼体重的3%~4%,每天投喂3~4次。饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,每次投喂时,可将总投喂量的60%先在全池撒投一遍,剩下40%根据鱼的摄食状态再进行补充撒投。

表2苗种规格与饲料粒径的关系

苗种规格 饲料粒径 7~8cm 2mm 9~10cm 3mm 12~14cm 4.5mm 15~16cm 6mm

太阳城集团投喂时可在饲料中添加复合维生素及益生菌,益生菌选用芽孢杆菌、嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌的混合物,质量比为1~2:1~2:1~2,优选为1:1:1,把菌液直接加入饲料中,制成湿颗粒,于40℃烘至半干,然后在-20℃冰箱保存以备投喂。饲料中约含益生菌2.0×109~4.0×109个/g干质量,优选为3.0×109个/g干质量。

斑点鳟是冷温性鱼类,鱼苗耐高温的能力比较弱,而且个体越大,耐高温能力越弱。因此,当水温高于21℃时,要按日投喂量的1/5~1/2,每天投喂1次或隔天投喂1次。

②鱼肉增色

太阳城集团斑点鳟鱼苗在中间培育过程中,可在饲料中添加雨生红球藻粉,添加量为饲料重量的1~3%(即:每100kg饲料添加1~3kg雨生红球藻粉),雨生红球藻粉可用褐藻胶将其粘附在配合饲料上。添加雨生红球藻粉目的是使斑点鳟肉色更红更鲜亮,提高斑点鳟肉质,还可促进斑点鳟的生长,提高鱼体的免疫调节能力。

(4)培育管理

鱼苗全长7~8cm时,可用纯淡水培育,也可用盐度小于15的地下井水培育,随着鱼苗的生长,适应能力增强,可逐渐加大培育用水盐度。当鱼苗全长10~11cm,体重12g左右时,可过渡到盐度20的井水中培育;当鱼苗全长13~14cm,体重30g左右时,可过渡到盐度25的井水中培育;当鱼苗全长16~17cm,体重长到50g时可完全用海水培育。

对于培育用水,可根据水源水质不同,进行必要的消毒(紫外线或臭氧)、曝气等措施处理后再入池使用,尤其地下井水含氧量低(最低的仅有0.2~0.5mg/L),须充分曝气使进水口的溶解氧达到5~7mg/L入池使用。

太阳城集团中间培育池内每1~2m2布气石1个,连续充气,或充纯氧(液氧),使中间培育池内溶解氧水平维持在6mg/L以上。光照均匀、柔和、不刺眼;水温控制在10~18℃,采用24小时长流水培育,日换水量为300~500%,水温超过21℃时要加大换水量到600%,并采取车间顶部加遮荫网等降温措施。应坚持每天吸底1次,每7~10天洗刷池底,清洗池壁、充气管和气石上黏着的污物。每15天倒池1次,当鱼苗个体差异明显时,需要进行分选,将相近规格的鱼苗放入一个培育池中。随着鱼苗的生长,每15天对鱼进行取样称重,来决定是否需要分池培养以降低密度。

(5)病害防治

斑点鳟苗种培育在目前养殖过程中尚未发现重大疾病的发生,主要采取“预防为主,防治结合”的方针。

中间培育放苗前,对中间培育车间、培育池、用具、用品做好消毒处理。中间培育过程中每7天进行一次工具、用品、车间走道等的消毒工作,分池、倒池时动作快速、轻柔,避免鱼体受伤。在饲料中添加复合维生素和益生菌,可以增强鱼体质并改善水质,起到良好的防病作用。

鱼苗经中间培育,当全长达到16~17cm,体重50g以上时,即可转入海上进行网箱养殖。

太阳城集团本中间培育方法与普通中间培育方法相比,可提高斑点鳟苗种成活率8~10%,生长率提高3~5%。此培育方法鱼苗生长快,可缩短养殖周期,降低养殖成本。该方法培育出的斑点鳟鱼苗比普通方法的斑点鳟鱼苗生长速度快,肉色鲜艳,市场销售价格80元/Kg,能产生巨大的经济效益和社会效益。本发明方法操作简便、易于推广。

实施例1

太阳城集团2015年2月,在山东省海洋生物研究院中试基地进行了斑点鳟中间培育,试验鱼苗3万尾,苗种体表鲜亮、光滑,体形完整,无伤痕、无炎症和寄生虫感染,活动能力强。放苗时苗种平均全长7.6cm,平均体重5.86g,放养密度800-850尾/m3。中间培育采用如下操作:

太阳城集团(1)苗种放养于中间培育池,所述中间培育池为涂有生物漆的灰色圆形水泥池,面积为30m2,池深100cm,底部中央排水,池内每1m2布气石1个。

(2)投喂鲑鳟鱼专用配合饲料,饲料的粒径以适口为宜。日投喂量为鱼体重的4%,每天投喂6次,以后随着生长而逐渐减少投喂次数,当鱼苗长到40~50g时,日投喂量为鱼体重的3%,每天投喂4次。饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,每次投喂时,可将总投喂量的60%先在全池撒投一遍,剩下40%根据鱼的摄食状态再进行补充撒投。当水温高于21℃时,要按日投喂量的1/5,每天投喂1次。

投喂时在饲料中添加复合维生素及益生菌,益生菌选用芽孢杆菌+嗜酸乳酸杆菌+双歧杆菌,质量比为1:1:1,饲料中约含益生菌3.0×109个/g干质量。还可以在饲料中添加雨生红球藻粉,添加量为饲料重量的1%。

(3)进行培育管理,对培育用水进行紫外线消毒,曝气使进水口的溶解氧达到5mg/L入池使用。中间培育池内溶解氧水平维持在6mg/L以上;光照均匀、柔和、不刺眼。水温控制在10-16℃,采用24小时长流水培育,日换水量为300%,水温超过21℃时要加大换水量到600%,坚持每天吸底1次,每7天洗刷池底,清洗池壁、充气管和气石上黏着的污物。每15天倒池1次,进行分选,将相近规格的鱼苗放入一个培育池中以降低密度。

(4)进行病害防治,采取“预防为主,防治结合”的方针,中间培育放苗前及培育过程中,对中间培育车间、培育池、用具、用品做好消毒处理。鱼苗经中间培育,当全长达到16~17cm,体重50g以上时,即可转入海上进行网箱养殖。

采用本发明方法后,经过5个月的中间培育期,苗种平均全长达到16.4cm,平均体重52.3g,中间培育成活率92%,日生长率为0.31g/d,取得了良好的效果。

实施例2

2015年3月,在青岛鲁海水产技术发展公司进行了斑点鳟中间培育,试验鱼苗5万尾,苗种体表鲜亮、光滑,体形完整,无伤痕、无炎症和寄生虫感染,活动能力强。放苗时苗种平均全长8.2cm,平均体重6.28g,放养密度850-900尾/m3。中间培育采用如下操作:

太阳城集团(1)苗种放养于中间培育池,所述中间培育池为涂有生物漆的灰色八角形水泥池,面积为35m2,池深80cm,底部中央排水,池内每2m2布气石1个。

(2)投喂鲑鳟鱼专用配合饲料,饲料的粒径以适口为宜。日投喂量为鱼体重的6%,每天投喂4次,以后随着生长而逐渐减少投喂次数,当鱼苗长到40~50g时,日投喂量为鱼体重的4%,每天投喂3次。饲料投喂坚持“定时、定量”的原则,每次投喂时,可将总投喂量的60%先在全池撒投一遍,剩下40%根据鱼的摄食状态再进行补充撒投。当水温高于21℃时,要按日投喂量的1/2,隔天投喂1次。

投喂时在饲料中添加复合维生素及益生菌,益生菌选用芽孢杆菌+嗜酸乳酸杆菌+双歧杆菌,质量比为1:1:1,饲料中约含益生菌3.0×109个/g干质量。还可以在饲料中添加雨生红球藻粉,添加量为饲料重量的3%。

(3)进行培育管理,对培育用水进行臭氧消毒,曝气使进水口的溶解氧达到7mg/L入池使用。中间培育池内溶解氧水平维持在6mg/L以上;光照均匀、柔和、不刺眼。水温控制在13-18℃,采用24小时长流水培育,日换水量为500%,水温超过21℃时要加大换水量到600%,坚持每天吸底1次,每10天洗刷池底,清洗池壁、充气管和气石上黏着的污物。每15天倒池1次,进行分选,将相近规格的鱼苗放入一个培育池中以降低密度。

太阳城集团(4)进行病害防治,采取“预防为主,防治结合”的方针,中间培育放苗前及培育过程中,对中间培育车间、培育池、用具、用品做好消毒处理。鱼苗经中间培育,当全长达到16~17cm,体重50g以上时,即可转入海上进行网箱养殖。

太阳城集团采用本发明方法后,经过5个月的中间培育期,苗种平均全长达到17.3cm,平均体重56.6g,中间培育成活率95%,日生长率为0.34g/d,取得了良好的效果。

太阳城集团以上实施例仅是本发明若干种优选实施方式中的几种,应当指出,本发明不限于上述实施例;对于本领域的普通技术人员来说,依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

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