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一种 单冻机
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摘要
申请专利号:

CN201420052590.8

申请日:

20140127

公开号:

CN203675992U

公开日:

20140702

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A23B4/06 主分类号: A23B4/06
申请人: 山东新希望六和集团有限公司
发明人: 黄河,李鑫
地址: 266061 山东省青岛市城阳区棘洪滩街道青大工业园
优先权: CN201420052590U
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201420052590.8

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本实用新型提供了一种单冻机,属于冷冻设备技术领域。其技术方案为:一种单冻机,包括支撑冷冻箱体的机架、传送家禽肉类的传送带、冷冻箱体、入料口、出料口和工作台,其特征在于,在所述冷冻箱体出料口端的工作台上部设有喷雾装置,所述工作台上的钢板上设有孔。本实用新型的有益效果为:改变了产品表面的霜凌结构,使产品表面光滑而又润泽,工作台上积水量减少,提高了产品质量。

权利要求书

1.一种单冻机,包括支撑冷冻箱体的机架、传送家禽肉类的传送带、冷冻箱体、入料口、出料口和工作台,其特征在于,在所述冷冻箱体出料口端的工作台上部设有喷雾装置。2.根据权利要求1所述的一种单冻机,其特征在于,所述传送带贯穿所述冷冻箱体两端。3.根据权利要求1所述的一种单冻机,其特征在于,所述喷雾装置包括输水管和与其连接的喷头,所述输水管是不锈钢材质做成的,所述喷头设置至少两个,且喷头上设有可以调节其方向的活节。4.根据权利要求3所述的一种单冻机,其特征在于,所述喷头上设有冲击型细密雾化喷嘴。5.根据权利要求1所述的一种单冻机,其特征在于,所述工作台上铺设有不锈钢板,所述不锈钢板上设有贯穿上下面的孔。6.根据权利要求5所述的一种单冻机,其特征在于所述孔均匀分布。

说明书

技术领域

 本实用新型涉及冷冻设备技术领域,尤其涉及一种单冻机。

背景技术

太阳城集团我国传统肉制品历史悠久,品种丰富多彩,色、香、味、形俱佳,深受广大消费者的欢迎。近几年,中式肉制品正由传统的作坊制作向现代化工厂生产迈进,保鲜、保质、保色越来越引起人们的重视。目前冷冻是一种惯用的保鲜、保质的措施。其中 冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,单冻机就是一种用于家禽肉类冷冻设备,但是目前的单冻机冷冻的肉类表面都会有霜凌,颜色泛白,类似风干的现象,另外冻制的肉类表面的霜凌散落在工作台,致使工作台上积有大量的水。

发明内容

太阳城集团为了解决上述已有技术的不足,本实用新型的目的是:提供一种能使冷冻过的家禽肉类表面光滑、润泽的单冻机。

太阳城集团本实用新型另外一个目的还在于解决了工作台上大量积水的问题。

太阳城集团本实用新型的发明思想是:一种单冻机,包括支撑冷冻箱体的机架、传送家禽肉类的传送带、冷冻箱体、入料口、出料口和工作台,其特征在于,在所述冷冻箱体出料口端的工作台上部设有喷雾装置。

所述传送带贯穿所述冷冻箱体两端。

所述喷雾装置包括输水管和与其连接的喷头,所述输水管是不锈钢材质做成的,所述喷头设置至少两个,且喷头上设有可以调节其方向的活节。

所述喷头上设有冲击型细密雾化喷嘴。

所述工作台上铺设有不锈钢板,所述不锈钢板上设有贯穿上下面的孔。

所述孔均匀分布。

本实用新型工作时,启动单冻机,把家禽肉类从单冻机的入料口投入冷冻箱体内的传送带上,经过一段太阳城集团的冷冻,置于传送带的冷冻家禽肉类从出料口传送到工作台的钢板上,经过输水管上的喷雾装置,喷头在冷制好的家禽肉类外表面喷洒出均匀的水雾,家禽肉类表面霜凌经过短太阳城集团的溶解、冲洗,表面光滑而又润泽,根据速冻速度调节喷头水雾大小和方向,水雾在钢板汇拢经过孔而流入钢板下方的下水道。

通过试验,本实用新型的有益效果是:改变了产品表面的霜凌结构,使产品表面光滑而又润泽,工作台上积水量减少,提高了产品质量。

附图说明

太阳城集团图1 为本实用新型实施例的结构示意图。

其中,附图标记为:1、机架;2、冷冻箱体;3、传送带;4、入料口;5、出料口;6、输水管;7、喷头;8、工作台;9、不锈钢板;10、孔。

具体实施方式

太阳城集团为了能清楚说明本方案的技术特点,下面通过具体实施方式,对本方案进行阐述。

参见图1,本实用新型是一种单冻机,包括支撑冷冻箱体2的机架1、传送家禽肉类的传送带3、冷冻箱体2、入料口4、出料口5和工作台8,其特征在于,在所述冷冻箱体2出料口5端的工作台8上部设有喷雾装置。

所述传送带3贯穿所述冷冻箱体2两端。

所述喷雾装置包括输水管6和与其连接的喷头7,所述输水管6是不锈钢材质做成的,所述喷头7设置至少两个,且喷头7上设有可以调节其方向的活节。

所述喷头7上设有冲击型细密雾化喷嘴。

太阳城集团所述工作台8上铺设有不锈钢板9,所述不锈钢板9上设有贯穿上下面的孔10。

所述孔10均匀分布。

本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现,在此不再赘述,当然,上述说明并非是对本实用新型的限制,本实用新型也并不仅限于上述举例,本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也应属于本实用新型。

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