太阳城集团

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包含牡蛎提取物的组合物、保健品以及其应用.pdf

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包含 牡蛎 提取物 组合 保健品 及其 应用
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摘要
申请专利号:

CN201810283056.0

申请日:

20180402

公开号:

太阳城集团CN108514087A

公开日:

20180911

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L17/50,A23L33/105 主分类号: A23L17/50,A23L33/105
申请人: 广州赛莱拉干细胞科技股份有限公司
发明人: 王一飞,陈海佳,葛啸虎,王小燕
地址: 510000 广东省广州市广州开发区国际生物岛螺旋四路一号生产区第五层502单元
优先权: CN201810283056A
专利代理机构: 广州华进联合专利商标代理有限公司 代理人: 欧阳柏乐
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法律状态
申请(专利)号:

CN201810283056.0

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明涉及一种包含牡蛎提取物的组合物、保健品以及其应用。其中,包含牡蛎提取物的组合物,按重量份计,包括:40‑80份金银花叶黄酮、100‑200份牡蛎提取物、以及300‑500份水。上述组合物在缓解体力疲劳方面具有显著的增效作用,可有效缓解体力疲劳。

权利要求书

太阳城集团1.一种包含牡蛎提取物的组合物,其特征在于,按重量份计,包括:40-80份金银花叶黄酮;100-200份牡蛎提取物;以及300-500份水。2.根据权利要求1所述的包含牡蛎提取物的组合物,其特征在于,还包括:20-40重量份的首乌藤多糖。3.根据权利要求2所述的包含牡蛎提取物的组合物,其特征在于,所述金银花叶黄酮、所述牡蛎提取物和所述首乌藤提取物的重量比为7:16:3。4.根据权利要求1所述的包含牡蛎提取物的组合物,其特征在于,所述牡蛎提取物的制备方法包括:取牡蛎肉按1:8-1:10的料水比混合均匀,调节pH至中性,在40℃-50℃下酶解2h-4h;然后过滤,收集滤液,再将所述滤液减压浓缩,得到浓缩液,将所述浓缩液用活性炭进行吸附得到吸附液,所述活性炭的吸附工艺为:pH为3.0-4.0;所述活性炭与吸附液的质量体积比为1:35-1:40,然后将所述吸附液减压浓缩后得到牡蛎提取物。5.根据权利要求4所述的包含牡蛎提取物的组合物,其特征在于,所述酶为中性蛋白酶、木瓜酶中的一种或两种的混合物。6.一种保健品,其特征在于,包括如权利要求1至3中任一项所述的包含牡蛎提取物的组合物。7.根据权利要求6所述的保健品,其特征在于,所述保健品还包括药学上可接受的辅料,所述药学上可接受的辅料选自乳化剂或填充剂中的一种或两种的混合物。8.根据权利要求7所述的保健品,其特征在于,所述乳化剂为双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖脂肪酸酯或蒸馏单甘酯中的一种或多种的混合物。9.根据权利要求7所述的保健品,其特征在于,所述填充剂为蔗糖、淀粉、预胶化淀粉、微晶纤维素或糊精中的一种或多种的混合物。10.根据权利要求6至9任一项所述的保健品在抗疲劳中的应用。

说明书

技术领域

本发明涉及保健品领域,特别是涉及包含牡蛎提取物的组合物、保健品以及其应用。

背景技术

牡蛎又名海蛎子壳、左壳、左牡蛎、蛎蛤。为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳及软体。主产江苏、福建、广东、浙江、辽宁及山东等沿海一带。

太阳城集团牡蛎含有丰富的锌、铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类、多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸与微量元素锌,精氨酸是制造精子的主要成分,锌促进荷尔蒙的分泌。牡蛎则是补充这些营养素的最佳天然食物。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量,对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

目前,牡蛎提取物多作为单剂用于抗氧化、抗疲劳,但效果不好,还远未达到药物的要求。

发明内容

基于此,有必要提供一种具有抗疲劳功效的包含牡蛎提取物的组合物、保健品以及其应用。

一种包含牡蛎提取物的组合物,按重量份计,包括:

40-80份金银花叶黄酮;

100-200份牡蛎提取物。

上述组合物在缓解体力疲劳方面具有显著的增效作用,可有效缓解体力疲劳。

太阳城集团在其中一个实施例中,还包括:20-40重量份的首乌藤多糖。

太阳城集团在其中一个实施例中,所述金银花叶黄酮、所述牡蛎提取物和所述首乌藤提取物的重量比为7:16:3。

太阳城集团在其中一个实施例中,所述牡蛎提取物的制备方法包括:

太阳城集团取牡蛎肉按1:8-1:10的料水比混合均匀,调节pH至中性,在40℃-50℃下酶解2h-4h;

然后过滤,收集滤液,再将所述滤液减压浓缩,得到浓缩液,将所述浓缩液用活性炭进行吸附得到吸附液,所述活性炭的吸附工艺为:pH为3.0-4.0;所述活性炭与吸附液的质量体积比为1:35-1:40,然后将所述吸附液减压浓缩后得到牡蛎提取物。

太阳城集团在其中一个实施例中,所述酶为中性蛋白酶、木瓜酶中的一种或两种的混合物。

一种保健品,包括如本申请中任一项所述的包含牡蛎提取物的组合物。

在其中一个实施例中,所述保健品还包括药学上可接受的辅料,所述药学上可接受的辅料选自乳化剂或填充剂中的一种或两种的混合物。

在其中一个实施例中,所述乳化剂为双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖脂肪酸酯或蒸馏单甘酯中的一种或多种的混合物。

太阳城集团在其中一个实施例中,所述填充剂为蔗糖、淀粉、预胶化淀粉、微晶纤维素或糊精中的一种或多种的混合物。

上述保健品可有效缓解体力疲劳。

太阳城集团一种如本申请所述的保健品在抗疲劳中的应用。

具体实施方式

太阳城集团为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施方式,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施方式仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的,不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

太阳城集团本申请一个实施例为,一种包含牡蛎提取物的组合物,按重量份计,包括:40-80份金银花叶黄酮;100-200份牡蛎提取物;以及300-500份水。

牡蛎提取物是以牡蛎肉为原料,采用特殊方法分离提取的一种混合物的简称。含有丰富的糖原、牛磺酸(taurine)、18种氨基酸、B族维生素、多糖、低分子活性肽、Fe、Zn、Se等矿物质和微量元素。目前,常用的有牡蛎醇提取物和牡蛎水提取物。具有提高机体免疫力、抗肿瘤、保护肝脏等多种生物学活性。已经被广泛应用于功能食品、营养食品和医药等领域。

太阳城集团在一优选实施方式中,按重量份计,本申请的组合物配方中含120-180份牡蛎提取物。优选地,本申请的组合物配方中含160-170份牡蛎提取物,例如,本申请的组合物配方中含160份、165份、170份牡蛎提取物。

研究表明,动物体内氨基酸代谢与运动性疲劳有密切的关系,正常生物体内同时存在着支链氨基酸和芳香氨基酸,二者竞争性由血脑屏障进入大脑,芳香族氨基酸中的苯丙氨酸和酪氨酸,在大脑中可脱羧形成假神经递质样氨类物质,使中枢由兴奋转为抑制,从而产生运动性疲劳。牛磺酸能够显著提高支链氨基酸的浓度,相对减少芳香氨基酸进入大脑中的机会,从而延长了运动性疲劳的出现或降低了疲劳程度。牡蛎含有丰富的牛磺酸、锌。因此,牡蛎的抗疲劳作用是牛磺酸、锌等有效成分共同作用的结果。

我国金银花分布广泛,资源丰富,具有抑菌消炎、清热解毒、保肝利胆等功效,金银花叶作为金银花的副产物,具有产量大、采集容易、活性成分丰富等优点,但通常被直接丢弃,造成了资源浪费。近年来的研究显示,金银花叶中含有黄酮、有机酸、萜类等多种生物活性成分,其中以黄酮含量最为丰富。有报道指出,金银花叶中黄酮含量是金银花中的2.78倍,且金银花叶黄酮具备良好的抗氧化、抗炎、抑菌等功效。目前对金银花叶黄酮抗氧化方面的研究主要通过体外测定其对各种自由基的清除能力,和对动物衰老模型进行体内抗氧化的研究报道。

太阳城集团本申请的发明人发现,将金银花叶黄酮与牡蛎提取物组合后制得的组合物在缓解体力疲劳方面具有显著的增效作用,可有效缓解体力疲劳。

太阳城集团在一优选实施方式中,本申请的组合物配方中含50-70份金银花叶黄酮,例如,本申请的组合物配方中含50份、60份、70份金银花叶黄酮。

太阳城集团在一优选实施方式中,牡蛎提取物的制备方法包括:

取牡蛎肉按1:8-1:10的料水比混合均匀,调节pH至中性,在40℃-50℃下酶解2h-4h。

太阳城集团然后过滤,收集滤液,再将滤液减压浓缩,得到浓缩液,将浓缩液用活性炭进行吸附得到吸附液,其中,活性炭的吸附工艺为:pH为3.0-4.0,活性炭与吸附液的质量体积比为1:35-1:40,然后将吸附液减压浓缩后得到牡蛎提取物。

太阳城集团在一优选实施方式中,酶为中性蛋白酶、木瓜酶中的一种或两种以上的混合物。这两种酶作用位点主要是酪氨酸(Tyrosine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、色氨酸(tryptophan)以及甲状腺素,将芳香族氨基酸从蛋白质中切除。

太阳城集团优选地,酶为木瓜酶,可以更好的将大分子蛋白物质水解成小分子的多肽和氨基酸。

本申请的发明人发现,活性炭可以有效经酶解后的游离芳香族氨基酸(酪氨酸(Tyrosine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、色氨酸(tryptophan)),显著提高支链氨基酸的浓度,减少芳香氨基酸进入大脑中的机会,进而防止产生运动性疲劳。

太阳城集团本申请的发明人用活性炭吸附前、后分别测定浓缩液和吸附液在220nm和280nm的吸光度值,计算两者的比值即为支链氨基酸和芳香族氨基酸的浓度比,结果见表1。

太阳城集团表1活性炭吸附前后支芳比

多糖是一类分子量大、结构复杂的糖类物质,已有研究表明多糖具有免疫调节作用,抗病毒及抗癌作用,由于多糖含量较高,制备工艺相对简单,且容易被机体吸收,因此其在医药卫生及食品等行业极具应用价值。

中药首乌藤(Polygoni Multiflori Caulis)为蓼科植物何首乌的干燥藤茎,又名夜交藤、棋藤,中医用于治疗失眠多梦、血虚身痛、风湿痹痛;具有养血安神、祛风通络的功能。研究表明,有些植物多糖酶法提取效果远远优于传统的水提醇沉法和碱提醇沉法。酶技术是近年来用于天然植物有效成分提取的一项生物工程技术,由于纤维素酶具有使细胞壁软化、溶胀的特性,从而可改变细胞壁的通透性,对细胞内含物如糖、蛋白质、淀粉等有较强的提取能力而受到人们的关注。

太阳城集团本申请发明人发现首乌藤多糖、金银花叶黄酮和牡蛎提取物三者组成的组合物其抗疲劳效果最佳。

在一优选实施方式中,还包括20-40重量份的首乌藤多糖。例如:20重量份的首乌藤多糖、30重量份的首乌藤多糖或40重量份的首乌藤多糖。

在一优选实施方式中,金银花叶黄酮、牡蛎提取物和首乌藤提取物的质量比为7:16:3。

上述组合物在缓解体力疲劳方面具有显著的增效作用,可有效缓解体力疲劳。

本申请还提供了一种保健品,其包括任一实施例所述的包含牡蛎提取物的组合物。

在一实施方式中,一种保健品,包括药学上可接受的辅料和如本申请任一实施例所述的包含牡蛎提取物的组合物。

太阳城集团在一优选实施方式中,药学上可接受的辅料选自乳化剂或填充剂中的一种或两种的混合物。

太阳城集团其中,乳化剂可以将包含牡蛎提取物的组合物中各物质混合均匀。

在一优选实施方式中,乳化剂为双乙酰酒石酸单甘油酯、蔗糖脂肪酸酯或蒸馏单甘酯中的一种或多种的混合物。

太阳城集团其中,填充剂的作用是将包含牡蛎提取物的组合物中的有效成分均匀分散于保健品之中,起到有效成分缓释的作用。另外,还可以防止组合物中有效成分被胃酸分解。

在一优选实施方式中,填充剂为蔗糖、淀粉、预胶化淀粉、微晶纤维素或糊精中的一种或多种的混合物。

上述保健品可有效缓解体力疲劳。

本申请还提供了一种保健品在抗疲劳中的应用。

以下结合具体实施例对本发明作进一步的阐述。

实施例1

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀。冷冻干燥得到组合物A1。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:40g金银花叶黄酮、100g牡蛎提取物、以及300g水。

太阳城集团其中,牡蛎提取物的制备工艺是:取1kg牡蛎肉按1:9的料水比混合均匀,调节pH至中性,在45℃下酶解3h,然后过滤,收集滤液,再将滤液减压浓缩,得到浓缩液,然后活性炭进行吸附。其中,活性炭的吸附工艺为:活性炭的吸附工艺为:pH为3.6,活性炭与浓缩液的质量体积比为1:35,然后将吸附液减压浓缩后得到牡蛎提取物。

实施例2

太阳城集团将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物A2。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:55g金银花叶黄酮、150g牡蛎提取物、以及430g水。

太阳城集团其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

实施例3

太阳城集团将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物A3。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:80g金银花叶黄酮、200g牡蛎提取物、以及500g水。

其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

实施例4

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物A4。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:55g金银花叶黄酮、150g牡蛎提取物、30g首乌藤多糖以及430g水。

其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

其中,首乌藤多糖的制备采用董晶晶于2011年6月在中国现代应用药学第28卷第6期发表的《首乌藤多糖酶法提取工艺研究中的制备方法》制备而成。

实施例5

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物A5。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:70g金银花叶黄酮、160g牡蛎提取物、30g首乌藤多糖以及430g水。

太阳城集团其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

其中,首乌藤多糖的制备采用董晶晶于2011年6月在中国现代应用药学第28卷第6期发表的《首乌藤多糖酶法提取工艺研究中的制备方法》制备而成。

实施例6

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物A6。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:70g金银花叶黄酮、160g牡蛎提取物、30g首乌藤多糖、430g水、10g双乙酰酒石酸单甘油酯、40g淀粉和40g糊精。

其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

太阳城集团其中,首乌藤多糖的制备采用董晶晶于2011年6月在中国现代应用药学第28卷第6期发表的《首乌藤多糖酶法提取工艺研究中的制备方法》制备而成。

对比例1

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物B1。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:150g牡蛎提取物以及300g水。

太阳城集团其中,牡蛎提取物的制备工艺同实施例1。

对比例2

将包含牡蛎提取物的组合物按下述组份混合均匀,冷冻干燥得到组合物B2。其中,包含牡蛎提取物的组合物为:55g金银花叶黄酮以及300g水。

试验设计

1、试验机理

疲劳的表现主要是机体运动时能量输出最大功率的降低,游泳试验可以有效反映机体持续运动到力竭时机体的耐力,是衡量抗疲劳特性的常用指标。

2、试验分组

取相同批次、生长情况相同的昆明系雄性小鼠若干只,适应性饲养5天,每个试验组和对照组随机分配15只小鼠,且各组间体重相差不超过1g。每天灌胃1次,试验组和对照组的灌胃液每mL中含30.62mg组合物,每次灌胃0.4mL,连续灌胃30天。

3、抗疲劳试验

太阳城集团分别在第7天、14天、第21天进行适应性游泳实验,每次游泳30min。第一次游泳试验后淘汰掉游泳太阳城集团少于20min的小鼠。末次灌胃20min后,将各组小鼠置于水深30cm,水温28±1.0℃的水池游泳60min。游泳结束后,迅速对小鼠进行股动脉采血约0.8mL,并注入事先含有柠檬酸钠抗凝剂的干燥微型管中,全血离心,分离血清,冷冻保藏。然后立即取小鼠肝脏80mg,并用生理盐水漂洗,滤纸吸干,冷冻保藏。其中,血尿素氮和肝糖元作为小鼠疲劳程度的考核指标。采用南京建成生物工程研究所研制的试剂盒测定血尿素氮和肝糖元含量。

4、试验结果

小鼠经游泳训练后,立即对各组小鼠采血测定血尿素氮含量,取肝脏测定肝糖原含量,并对组间差异进行显著性分析,结果见下表2。

表2小鼠游泳后血尿素氮、肝糖原含量比较

注:c标准差;与空白组比较,*P<0.05,▲与B1组比较P<0.05

糖是肌肉活动时能量的主要来源,肝糖原的储存量可直接影响机体的运动能力。由表2可以看出,除B2组(金银花叶黄酮单剂)小鼠的肝糖元含量明显高于空白组,且差异显著(P<0.05)。而A2、A5、A6组相比于B1组(牡蛎提取物单剂)差异显著(P<0.05),说明金银花叶黄酮与牡蛎提取物的组合或金银花叶黄酮、牡蛎提取物和首乌藤多糖三者组合相比于牡蛎提取物单剂而言具有显著增效作用。A5组与A6组相比,A6组效果略好,主要是添加辅料后有助于邮箱成分缓释,不易被肠胃中酸性物质破坏有效成分。

太阳城集团试验结果表明本申请组合物可以减少运动时肝糖元的消耗,保证机体有足够的肝糖元储备及能量供应,以缓解疲劳。

太阳城集团血尿素氮是蛋白质代谢的重要产物,蛋白质在一定条件下也参与能量代谢。运动后的肌肉中原有的能量平衡被打破,蛋白质和氨基酸的分解代谢加强,从而使血尿素氮含量增加。血尿素氮的升高可反映出机体利用蛋白质供能的强度,而蛋白质供能的效率比糖和脂肪都低得多,因此蛋白质供能强度增强反映出机体的运动适应能力下降、耐力不足。除B2组(金银花叶黄酮单剂)外,其他各组血尿素氮含量明显低于空白组,差异显著(P<0.05),而A2、A5、A6组相比于B1组(牡蛎提取物单剂)差异显著(P<0.05),说明金银花叶黄酮与牡蛎提取物的组合或金银花叶黄酮、牡蛎提取物和首乌藤多糖三者组合相比于牡蛎提取物单剂而言具有显著增效作用。

试验结果表明本申请组合物可减少小鼠在负荷运动下蛋白质的分解,从而提高蛋白质利用的有效率,并起到抗疲劳的作用。

此外,本申请的发明人又进一步对A5组的组合物浓度对抗疲劳效果的影响进行研究,见表3。

表3小鼠游泳后血尿素氮、肝糖原含量比较

注:c标准差;与空白组比较,*P<0.05,▲与A5-1组比较P<0.05

由表3可知,A5-2、A5-3、A5-4组与A5-1组比较可知,小鼠的肝糖元含量明显高于A5-1组,差异显著(P<0.05);而血尿素氮含量明显低于A5-1组,差异显著(P<0.05)。组合物浓度与抗疲劳效果呈正相关,但是当组合物浓度达到一定值时(例如;达到50.62mg/mL),再增加组合物浓度,抗疲劳效果不在增强,且会有溶质析出,反而不利于抗疲劳。

太阳城集团以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合,为使描述简洁,未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述,然而,只要这些技术特征的组合不存在矛盾,都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

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