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一种酱油发酵桶的透气盖.pdf

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一种 酱油 发酵 透气
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摘要
申请专利号:

CN201810399502.4

申请日:

20180428

公开号:

太阳城集团CN108576767A

公开日:

20180928

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L27/50 主分类号: A23L27/50
申请人: 绵阳三和科技有限公司
发明人: 谢秩勇
地址: 621000 四川省绵阳市科创园区创业服务中心
优先权: CN201810399502A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201810399502.4

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种酱油发酵桶的透气盖,包括发酵桶,该发酵桶上部有开口,还包括与发酵桶开口相匹配的桶盖,所述桶盖的侧面设有若干开孔。一般的发酵桶没有桶盖或是只有藤条编织盖,没有桶盖的在防尘方面非常差,有藤条编织盖的透光性不足,通风效果也很差;使用带有开孔的桶盖从侧面的开孔通风,减小扬尘对酱油品质的影响,还能保证流畅的通风效果。

权利要求书

太阳城集团1.一种酱油发酵桶的透气盖,包括发酵桶(1),该发酵桶(1)上部有开口,其特征在于,还包括与发酵桶(1)开口相匹配的桶盖(2),所述桶盖(2)的侧面设有若干开孔(4)。2.根据权利要求1所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述桶盖(2)的顶部设置桶盖开口(3)。3.根据权利要求2所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述桶盖开口(3)安装透明玻璃。4.根据权利要求2所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述桶盖开口(3)安装纱网。5.根据权利要求1所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述桶盖(2)的高度为2cm-5cm。6.根据权利要求1所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述若干开孔(4)的直径为1.5cm-3cm。7.根据权利要求1所述的一种酱油发酵桶的透气盖,其特征在于:所述开孔(4)的个数为9-12个。

说明书

技术领域

本发明涉及发酵桶,具体涉及一种酱油发酵桶的透气盖。

背景技术

太阳城集团酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。

在酱油的制作中对于温度、太阳城集团、通风、阳光等的把控,是酱油品质好坏决定性因素,如何控制这些变量通常需要靠制作人的技术经验,制作工具对酱油品质的影响也很大,选择合适、安全、优质的制作工具,可以提高酱油的质量,减少繁杂的工序。

发明内容

太阳城集团本发明所要解决现有技术不能防尘、通风不畅的问题,提供一种酱油发酵桶的透气盖,通过桶盖侧面的开孔实现通风,顶部所设置的开口还可以补足光照。

太阳城集团本发明通过下述技术方案实现:

一种酱油发酵桶的透气盖,包括发酵桶,该发酵桶上部有开口,还包括与发酵桶开口相匹配的桶盖,所述桶盖的侧面设有若干开孔。一般的发酵桶没有桶盖或是只有藤条编织盖,没有桶盖的在防尘方面非常差,有藤条编织盖的透光性不足,通风效果也很差;使用带有开孔的桶盖从侧面的开孔通风,减小扬尘对酱油品质的影响,还能保证流畅的通风效果。

进一步的,所述桶盖的顶部设置桶盖开口,开口可以有效补足光照。

进一步的,所述桶盖开口安装透明玻璃,安装透明玻璃防止灰尘的落入。

太阳城集团可选的,所述桶盖开口安装纱网。

进一步的,所述桶盖的高度为2cm-5cm。

进一步的,所述若干开孔的直径为1.5cm-3cm。

太阳城集团进一步的,所述开孔的个数为9-12个。

本发明与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:

1、本发明一种酱油发酵桶的透气盖通风效果极佳、透光性好;

太阳城集团2、本发明一种酱油发酵桶的透气盖结实耐用、使用寿命长;

太阳城集团3、本发明一种酱油发酵桶的透气盖造价低、性价比高。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解,构成本申请的一部分,并不构成对本发明实施例的限定。在附图中:

图1为本发明结构示意图。

附图中标记及对应部分的名称:

1-发酵桶,2-桶盖,3-桶盖开口,4-开孔。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本发明作进一步的详细说明,本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明,并不作为对本发明的限定。

实施例1

如图1所示,一种酱油发酵桶的透气盖,包括发酵桶1,该发酵桶1上部有开口,还包括与发酵桶1开口相匹配的桶盖2,所述桶盖2的侧面设有若干开孔4。一般的发酵桶1没有桶盖或是只有藤条编织盖,没有桶盖的在防尘方面非常差,有藤条编织盖的透光性不足,通风效果也很差;使用带有开孔4的桶盖2从侧面的开孔4通风,减小扬尘对酱油品质的影响,还能保证流畅的通风效果。

所述桶盖2的顶部设置桶盖开口3,开口可以有效补足光照。

太阳城集团如果在阴雨天气时,在本实施例中所述桶盖开口3优先安装透明玻璃,安装透明玻璃防止灰尘的落入。

在本实施例中所述桶盖2的高度优选为2cm-5cm。

太阳城集团所述若干开孔4的直径为1.5cm-3cm。

所述开孔4的个数为9-12个,在实际使用时,该数量的开孔4通风效果最好,且结构最坚实。

实施例2

在天气良好时,所述桶盖开口3所安装的透明玻璃换成纱网。

以上所述的具体实施方式,对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本发明的具体实施方式而已,并不用于限定本发明的保护范围,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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