太阳城集团

  • / 5
  • 下载费用:30 金币  

一种鱼腥草薯条.pdf

关 键 词:
一种 鱼腥草 薯条
  专利查询网所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
摘要
申请专利号:

CN201510750005.0

申请日:

20151106

公开号:

太阳城集团CN106666556A

公开日:

20170517

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L19/18,A23L19/00,A23L33/00 主分类号: A23L19/18,A23L19/00,A23L33/00
申请人: 焦秀英
发明人: 焦秀英
地址: 266000 山东省青岛市城阳区京口社区文阳路1193号甲
优先权: CN201510750005A
专利代理机构: 代理人:
PDF完整版下载: PDF下载
法律状态
申请(专利)号:

CN201510750005.0

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及食品领域,具体是一种鱼腥草薯条。是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草5‑10份、马铃薯20‑30份、鸡蛋10‑15份、淀粉8‑10份、白胡椒粉5‑8份、食用盐5‑8份、大豆油30‑45份、水30‑40份、辣椒粉3‑5份、白糖3‑5份、番茄酱10‑15份。本发明提供的鱼腥草薯条,开创了一种鱼腥草的新吃法,南方人多爱将马铃薯和鱼腥草一起食用,但是鱼腥草大多作为辅料,本发明的薯条将鱼腥草和马铃薯以一种新的方式结合起来,不仅具有很好地保健价值,还具有可口的口感,且薯条易于包装推广、被大众熟知,能够使更多人认识、品尝到鱼腥草,有利于大范围推广。

权利要求书

1.一种鱼腥草薯条,其特征在于,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草5-10份、马铃薯20-30份、鸡蛋10-15份、淀粉8-10份、白胡椒粉5-8份、食用盐5-8份、大豆油30-45份、水30-40份、辣椒粉3-5份、白糖3-5份、番茄酱10-15份。2.如权利要求1所述,一种鱼腥草薯条,其特征在于,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草8份、马铃薯25份、鸡蛋12份、淀粉9份、白胡椒粉6份、食用盐6份、大豆油40份、水35份、辣椒粉4份、白糖4份、番茄酱12份。3.如权利要求1所述,一种鱼腥草薯条,其特征在于,制作方法如下:(1)、将马铃薯蒸熟,去皮,捣成泥状,加入食用盐、大豆油、淀粉搅拌均匀,备用;(2)、将鱼腥草洗净、切成3-5厘米长的段状,与鸡蛋混匀,放在热油中炸10-15分钟,取出,撒上辣椒面;(3)、用制备好的马铃薯泥,将炸好的鱼腥草包裹,制成4-6厘米长的条状,直径为5毫米左右的薯条状;(4)、将番茄酱和白糖混合,搅拌均匀,备用;(5)、将制好的薯条放入80℃的菜油中,炸10-15min,待薯条变色,取出,撒上白胡椒粉,即可蘸4)制备好的番茄酱食用。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明涉及食品领域,具体是一种鱼腥草薯条。

背景技术

太阳城集团鱼腥草味辛,性微寒;清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋。主治肺热喘咳,肺痈吐脓,喉蛾,热痢,疟疾,水肿,痈肿疮毒,热淋,湿疹,脱肛等病症。民间常用鱼腥草作凉拌菜食用。现代药理实验表明,鱼腥草,具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血压、提高机体免疫力、利尿等作用。

但是鱼腥草吃法简单,大多作为凉菜、炒食,有的可以做成凉茶,且手地域限制,北方人很少能吃到鱼腥草,很多人甚至没有听说过鱼腥草。

发明内容

为了解决上述问题,本发明提供了一种可以广泛推广的、食用方法新颖的鱼腥草薯条。

太阳城集团本发明的技术方案如下:

一种鱼腥草薯条,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草5-10份、马铃薯20-30份、鸡蛋10-15份、淀粉8-10份、白胡椒粉5-8份、食用盐5-8份、大豆油30-45份、水30-40份、辣椒粉3-5份、白糖3-5份、番茄酱10-15份。

太阳城集团优选的,上述鱼腥草薯条,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草8份、马铃薯25份、鸡蛋12份、淀粉9份、白胡椒粉6份、食用盐6份、大豆油40份、水35份、辣椒粉4份、白糖4份、番茄酱12份。

再进一步的,上述鱼腥草薯条,制作方法如下:

太阳城集团(1)、将马铃薯蒸熟,去皮,捣成泥状,加入食用盐、大豆油、淀粉搅拌均匀,备用;

(2)、将鱼腥草洗净、切成3-5厘米长的段状,与鸡蛋混匀,放在热油中炸10-15分钟,取出,撒上辣椒面;

(3)、用制备好的马铃薯泥,将炸好的鱼腥草包裹,制成4-6厘米长的条状,直径为5毫米左右的薯条状;

太阳城集团(4)、将番茄酱和白糖混合,搅拌均匀,备用;

(5)、将制好的薯条放入80℃的菜油中,炸10-15min,待薯条变色,取出,撒上白胡椒粉,即可蘸4)制备好的番茄酱食用。

本发明的有益效果:

太阳城集团与现有技术相比,本发明提供的鱼腥草薯条,开创了一种鱼腥草的新吃法,南方人多爱将马铃薯和鱼腥草一起食用,但是鱼腥草大多作为辅料,本发明的薯条将鱼腥草和马铃薯以一种新的方式结合起来,不仅具有很好地保健价值,还具有可口的口感,且薯条易于包装推广、被大众熟知,能够使更多人认识、品尝到鱼腥草,有利于大范围推广。

具体实施方式

实施例1

太阳城集团一种鱼腥草薯条,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草5份、马铃薯20份、鸡蛋10份、淀粉8份、白胡椒粉5份、食用盐5份、大豆油30份、水30份、辣椒粉3份、白糖3份、番茄酱10份。

太阳城集团进一步的,上述鱼腥草薯条,制作方法如下:

(1)、将马铃薯蒸熟,去皮,捣成泥状,加入食用盐、大豆油、淀粉搅拌均匀,备用;

(2)、将鱼腥草洗净、切成3-5厘米长的段状,与鸡蛋混匀,放在热油中炸10-15分钟,取出,撒上辣椒面;

太阳城集团(3)、用制备好的马铃薯泥,将炸好的鱼腥草包裹,制成4-6厘米长的条状,直径为5毫米左右的薯条状;

(4)、将番茄酱和白糖混合,搅拌均匀,备用;

(5)、将制好的薯条放入80℃的菜油中,炸10-15min,待薯条变色,取出,撒上白胡椒粉,即可蘸4)制备好的番茄酱食用。

实施例2

太阳城集团一种鱼腥草薯条,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草10份、马铃薯30份、鸡蛋15份、淀粉10份、白胡椒粉8份、食用盐8份、大豆油45份、水40份、辣椒粉5份、白糖5份、番茄酱15份。

进一步的,上述鱼腥草薯条,制作方法如下:

太阳城集团(1)、将马铃薯蒸熟,去皮,捣成泥状,加入食用盐、大豆油、淀粉搅拌均匀,备用;

(2)、将鱼腥草洗净、切成3-5厘米长的段状,与鸡蛋混匀,放在热油中炸10-15分钟,取出,撒上辣椒面;

太阳城集团(3)、用制备好的马铃薯泥,将炸好的鱼腥草包裹,制成4-6厘米长的条状,直径为5毫米左右的薯条状;

(4)、将番茄酱和白糖混合,搅拌均匀,备用;

(5)、将制好的薯条放入80℃的菜油中,炸10-15min,待薯条变色,取出,撒上白胡椒粉,即可蘸4)制备好的番茄酱食用。、

实施例3

一种鱼腥草薯条,是由以下重量份数的物质组成:鱼腥草8份、马铃薯25份、鸡蛋12份、淀粉9份、白胡椒粉6份、食用盐6份、大豆油40份、水35份、辣椒粉4份、白糖4份、番茄酱12份。

再进一步的,上述鱼腥草薯条,制作方法如下:

太阳城集团(1)、将马铃薯蒸熟,去皮,捣成泥状,加入食用盐、大豆油、淀粉搅拌均匀,备用;

(2)、将鱼腥草洗净、切成3-5厘米长的段状,与鸡蛋混匀,放在热油中炸10-15分钟,取出,撒上辣椒面;

太阳城集团(3)、用制备好的马铃薯泥,将炸好的鱼腥草包裹,制成4-6厘米长的条状,直径为5毫米左右的薯条状;

太阳城集团(4)、将番茄酱和白糖混合,搅拌均匀,备用;

太阳城集团(5)、将制好的薯条放入80℃的菜油中,炸10-15min,待薯条变色,取出,撒上白胡椒粉,即可蘸4)制备好的番茄酱食用。

太阳城集团本文
本文标题:一种鱼腥草薯条.pdf
链接地址:http://zh228.com/p-6708585.html
太阳城集团我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - - 联系我们

copyright@ 2017-2018 zhuanlichaxun.net网站版权所有
经营许可证编号:粤ICP备17046363号-1 
 


收起
展开
葡京赌场|welcome document.write ('');