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一种牛乳冰淇淋.pdf

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一种 牛乳 冰淇淋
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摘要
申请专利号:

CN201611034426.4

申请日:

20161119

公开号:

太阳城集团CN106720902A

公开日:

20170531

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23G9/40,A23G9/42,A23G9/32 主分类号: A23G9/40,A23G9/42,A23G9/32
申请人: 安新生
发明人: 安新生
地址: 214000 江苏省无锡市安镇镇安镇村前泽8号
优先权: CN201611034426A
专利代理机构: 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 代理人: 冯智文
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法律状态
申请(专利)号:

CN201611034426.4

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明涉及一种牛乳冰淇淋,白砂糖14%,全脂乳粉5.5%,乳清粉1.5%,椰子油7%,麦芽湖精1.5%,饴糖7.5%,木薯淀粉1.73%,鸡蛋1.5%,瓜尔豆胶0.1%,CMC0.14%,六偏磷酸钠0.03%,蔗糖酯0.05%;本发明其口感好,易保存。

权利要求书

太阳城集团1.一种牛乳冰淇淋,其组分如下:白砂糖14%,全脂乳粉5.5%,乳清粉1.5%,椰子油7%,麦芽湖精1.5%,饴糖7.5%,木薯淀粉1.73%,鸡蛋1.5%,瓜尔豆胶0.1%,CMC0.14%,六偏磷酸钠0.03%,蔗糖酯0.05%。

说明书



技术领域

本发明冰淇淋技术领域,尤其是一种牛乳冰淇淋。

背景技术

冰淇淋做为一种广受欢迎的冷饮,其口味决定了其受欢迎程度,其主要取决于加入的各种添加剂,但目前各种添加剂有的是不健康的,长期吃会对身体造成一定影响,而且不易长期保存。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中存在的不足,提供一种牛乳冰淇淋,其口感好,易保存。

本发明所采用的技术方案如下:

太阳城集团一种牛乳冰淇淋,其组分如下:白砂糖14%,全脂乳粉5.5%,乳清粉1.5%,椰子油7%,麦芽湖精1.5%,饴糖7.5%,木薯淀粉1.73%,鸡蛋1.5%,瓜尔豆胶0.1%,CMC0.14%,六偏磷酸钠0.03%,蔗糖酯0.05%;

太阳城集团本发明的有益效果如下:

本发明其口感好,易保存。

具体实施方式:

本发明的具体实施方式如下:

一种牛乳冰淇淋,其组分如下:白砂糖14%,全脂乳粉5.5%,乳清粉1.5%,椰子油7%,麦芽湖精1.5%,饴糖7.5%,木薯淀粉1.5%,鸡蛋1.5%,瓜尔豆胶0.1%,CMC0.14%,黄原胶0.06%,单甘酯0.15%,三聚磷酸钠0.02%,六偏磷酸钠0.03%,蔗糖酯0.05%。

以上描述是对本发明的解释,不是对发明的限定,本发明所限定的范围参见权利要求,在本发明的保护范围之内,可以作任何形式的修改。

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