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一种适于高血脂和糖尿病的食品.pdf

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一种 适于 高血脂 糖尿病 食品
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201610002337.5

申请日:

20160102

公开号:

CN105661274A

公开日:

20160615

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23L7/10,A23L19/10,A23L19/00,A23L33/00 主分类号: A23L7/10,A23L19/10,A23L19/00,A23L33/00
申请人: 陕西德荣健康管理有限公司
发明人: 贾宏雄
地址: 710065 陕西省西安市高新区唐延路3号旺座国际城E座27层2701号
优先权: CN201610002337A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201610002337.5

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明提供了供了一种适于高血脂和糖尿病的食品,按重量计,包括薏米仁粉4~6份、山药粉2~4份、茯苓粉1~3份、白扁豆粉1~2份、小麦麸皮粉4~6份、马齿览粉1~2份、木耳粉2~3份、核桃仁3~4份。本发明选料严格,组分合理,经高血脂,高血糖患者食用30天后,有50%以上食用者血糖可以下降20%以上,食用60天后,有90%以上食用者血糖可以下降80%以上;异常的高血脂患者的血脂情况可得到有效改善,同时胸闷,乏力,气短等症状亦可得到改善。

权利要求书

1.一种适于高血脂和糖尿病的食品,其特征在于:按重量计,包括薏米仁粉1~2份、山药粉1~2份、茯苓粉1~2份、白扁豆粉1~2份、小麦麸皮粉12~15份、马齿览粉2~4份。2.根据权利要求1所述的一种适于高血脂和糖尿病的食品,其特征在于:所述小麦麸皮粉使用出面粉85%后的麸皮。3.根据权利要求2所述的一种适于高血脂和糖尿病的食品,其特征在于:所述小麦麸皮粉使用出面粉90%后的麸皮。4.根据权利要求1至3任一所述的一种适于高血脂和糖尿病的食品,其特征在于:所述马齿览粉制作方法为,取马齿览干品,加入10倍量自来水,回流提取1.5~4小时,过滤,收集滤液;滤渣再加入8倍量自来水,回流提取1~2小时,过滤,收集滤液;合并两次滤液,低温干燥后得到固体物,将固体物粉碎后过100目筛即可。5.根据权利要求4所述的一种适于高血脂和糖尿病的食品,其特征在于所述合并两次滤液在60~80℃水浴浓缩。

说明书

技术领域

本发明属于降血脂血糖保健食品技术领域,具体涉及一种适于高血脂和糖尿病的食品。

背景技术

太阳城集团血糖过高是由于机体胰岛素绝对缺乏或胰岛素不足而引起的,俗称“糖尿病”,在糖尿病患者中,由于胰岛素的生物调节作用发生障碍,常伴有脂质代谢紊乱,出现脂质代谢异常,俗称“高血脂”。高血糖、高血脂,是糖尿病和心脑血管病的病理基础。而糖尿病、心脑血管病,均是国内外人口死亡的主要原因。目前,由于生活水平的提高,很多老年人,甚至中年人都有不同程度的高血糖、高血脂病,或有得高血糖、高血脂病的趋向。进而引起冠心病、脑中风、动脉硬化、高血压等常见病的发生。

太阳城集团目前现有技术中太阳城集团降血糖、降血脂的保健食品很多,主要以鱼油、卵磷脂及一些中草药提取物为主要原料的保健食品,但主要是以降血脂的功效为主,很少结合降血糖功效的原料共同使用,同时大多数这样的保健食品是采用中草药制备,存在诸多药物的组合可能会给人体带来部分毒副作用。

发明内容

根据上述阐述,本发明的目的在于提供一种组分天然、组成科学、配比恰当、功效显著、口感好,采用食材配比组合的一种适于高血脂和糖尿病的食品。

太阳城集团本发明提供的技术方案:一种适于高血脂和糖尿病的食品,按重量计,包括薏米仁粉1~2份、山药粉1~2份、茯苓粉1~2份、白扁豆粉1~2份、小麦麸皮粉12~15份、马齿览粉2~4份。

上述技术方案中,所述小麦麸皮粉使用出面粉85%后的麸皮,优选的,小麦麸皮粉使用出面粉90%后的麸皮。

上述技术方案中,所述马齿览粉制作方法为,取马齿览干品,加入10倍量自来水,回流提取1.5~4小时,过滤,收集滤液;滤渣再加入8倍量自来水,回流提取1~2小时,过滤,收集滤液;合并两次滤液,低温干燥后得到固体物,将固体物粉碎后过100目筛即可。

上述优选的技术方案中,所述合并两次滤液在60~80℃水浴浓缩。

太阳城集团上述适于高血脂和糖尿病的食品制备方法的技术方案:

太阳城集团一种适于高血脂和糖尿病的食品制备方法,按照下述步骤:

太阳城集团1)、将组分量的薏米仁、山药、茯苓、白扁豆、小麦麸皮混合均匀,粉碎后过100目筛;

太阳城集团2)、加入组分量的马齿览粉混合均匀;

3)、将步骤1)与步骤2)的组分进行混合,即可得成品。

上述技术方案中,所述小麦麸皮需要炒熟,白扁豆炒熟至微黄。

太阳城集团上述技术方案中,所述步骤3)得到的成品含水率在10%~12%。

太阳城集团本发明选料严格,组分合理,经高血脂,高血糖患者食用30天后,有50%以上食用者血糖可以下降20%以上,食用60天后,有90%以上食用者血糖可以下降80%以上;异常的高血脂患者的血脂情况可得到有效改善,同时胸闷,乏力,气短等症状亦可得到改善。

具体实施方式

太阳城集团下面对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

太阳城集团实施例1:一种适于高血脂和糖尿病的食品,按重量计,包括薏米仁粉1份、山药粉1份、茯苓粉1份、白扁豆粉1份、小麦麸皮粉14份、马齿览粉2份。

小麦麸皮粉使用出面粉90%后的麸皮。

太阳城集团马齿览粉制作方法为,取马齿览干品,加入10倍量自来水,回流提取1.5小时,过滤,收集滤液;滤渣再加入8倍量自来水,回流提取1小时,过滤,收集滤液;合并两次滤液,两次滤液在80℃水浴浓缩,低温干燥后得到固体物,将固体物粉碎后过100目筛即可。

上述适于高血脂和糖尿病的食品制备方法,按照下述步骤:

太阳城集团1)、将组分量的薏米仁、山药、茯苓、白扁豆、小麦麸皮混合均匀,粉碎后过100目筛;

2)、加入组分量的马齿览粉混合均匀;

3)、将步骤1)与步骤2)的组分进行混合,即可得成品。

上述步骤中,部分原料需要事先筛选、加工,如薏米、仁茯苓去杂质,山药需去毛,小麦麸皮需要炒熟,白扁豆炒熟至微黄。

太阳城集团产品性状为糊样粉状。

太阳城集团为验证本技术方案的效果,发明人采用如下测试方案:

太阳城集团一、测试观察对象选择标准

太阳城集团(1)、符合西医诊断标准的高血糖,高血脂人员。

太阳城集团1、西医诊断糖尿病标准:空腹血糖(FPG)≥7.0mmol/L(126mg/dl);或糖耐量试验(OGTT)中服糖后2小时血糖(2HPG)≥11.1mmol/L(200mg/dl);或随机血糖≥11.1mmol/L(200mg/dl)。

服用本品前2周内未使用西药或其它中药;

或虽然使用西药或中药(品种和剂量固定,服用2周以上),但血糖仍控制不佳,符合测试标准。

太阳城集团(2)、血脂(总胆固醇、甘油三酯(TG)、高脂蛋白(HDL-C)、低脂蛋白)有一项或一项以上不正常者。

(二),排除标准(下述情况者不得作为观察对象)

太阳城集团1,妊娠或哺乳期妇女;65岁以上老人。

2,合并有其他严重疾病者:

糖尿病视网膜病变导致失明。

糖尿病肾病肾衰进入尿毒症期。

糖尿病心脏病出现急性心肌梗塞、严重心律紊乱、心力衰竭。

糖尿病合并急性脑血管病。

太阳城集团严重的糖尿病性肢端病变。

3,近1个月内有糖尿病酣症酸中毒等急性代谢紊乱以及合并感染者。

4,半年内有严重创伤或重大手术者。

5,精神病患者。

6,不能坚持用药或按时检测,以致影响试验结果者。

二、使用方法:

直接冲服,亦可煮粥、做成面条、馒头食用。

每天的服用量可以一次服用,也可分2—3次服用,服用时亦可根据个人口味加入适量食盐或调味品后服用。

太阳城集团服用量:每天30—60克,可长期服用。

孕妇不宜食用。

三、检测方法

1、空腹血糖:服用开始、结束、以及服用中每周测1次。(要求每次使用的血糖仪一样,血糖试纸为同一品牌,同一批号;检测血糖时室温在摄氏15度以上)并做记录。

太阳城集团2,血脂检测:服用开始,第4周,结束各检测一次。

3,服用太阳城集团为4—8周,期间不得加服任何降糖药物或降血脂药物。

四、食用后效果观察标准

1、食用后血糖观察标准

太阳城集团以食用者异常血糖数值下降数为标准。异常血糖值即:高血糖值减6.0之差。

如:高血糖值为13,则异常血糖值为13-6=7,异常血糖值为7。

太阳城集团特效:下降90%以上为特效;显效:下降50%—90%以上为显效;有效:下降20%—49%以上为有效;无效:下降低于20%者为无效。

2、血脂判观察标准:

显效:血脂检测达到以下任一项者。

总胆固醇(TC)下降至正常范围以内或下降≥20%。

太阳城集团甘油三酯(TG)下降至正常范围以内或下降≥40%。

高脂蛋白(HDL-C)上升至正常范围以内或上升≥0.26mmol/L。

低脂蛋白(LDL-C)下降至正常范围以内或下降≥20%。

有效:血脂检测达到以下任一项者。

总胆固醇(TC)下降≥10%但<20%。

甘油三酯(TG)下降≥10%但<20%。

太阳城集团高脂蛋白(HDL-C)上升≥0.104mmol/L但<0.26mmol/L。

太阳城集团低脂蛋白(LDL-C)下降≥10%但<20%。

太阳城集团无效:血脂检测未达到以上标准者。

五、结论

经选择符合标准的测试观察对象符合西医诊断标准的高血糖人员150名,其中女性80;男性70,年龄范围在35—55之间;高血脂人员100名,其中女性50;男性50,年龄范围在35—60之间。

太阳城集团经按照测试标准服用8周后,

太阳城集团食用后血糖观察:特效:12名;显效:75名;有效:48名;无效:15名,成功率达90%。

血脂判观察:特效:8名;显效:25名;有效:63名;无效:4名,成功率达96%。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。

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