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一种降脂饮料及其制备方法.pdf

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一种 饮料 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201510838634.9

申请日:

20151127

公开号:

太阳城集团CN105410543A

公开日:

20160323

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L2/02,A23L2/52,A23L33/00,A23L33/105 主分类号: A23L2/02,A23L2/52,A23L33/00,A23L33/105
申请人: 梁苑春
发明人: 梁苑春
地址: 537600 广西壮族自治区玉林市博白县博白镇护双村油行屋队017号
优先权: CN201510838634A
专利代理机构: 长沙正奇专利事务所有限责任公司 代理人: 周晟
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201510838634.9

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开一种降脂饮料,由包括以下重量份的原料制备而成:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。本发明还公开一种降脂饮料的制备方法,包括酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶的加热提取,水果榨汁,然后混合制成饮料等步骤。本发明提供一种降脂饮料及其制备方法,该方法工艺简单,成本低,制备的奶茶充满果香的同时,还因为含有降脂减肥的中药成分,而具有更高的饮用价值,口味也更甜润适口,风味更独特。

权利要求书

太阳城集团1.一种降脂饮料,其特征在于,由包括以下重量份的原料制备而成:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。2.根据权利要求1所述的降脂饮料,其特征在于,其制备方法包括以下步骤:A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份;B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入8-15倍当量的饮用水水浸泡0.5-1.5小时,煎煮1-2小时,过滤,继续加6-12倍水煎煮0.5-1.5小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置12-24小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入2-8倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。3.根据权利要求2所述的降脂饮料,其特征在于:所述步骤A中的水果为苹果、雪梨、哈密瓜、香瓜、芒果、香蕉、葡萄、番石榴、百香果、火龙果中的一种。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明涉及农业技术领域,具体涉及一种降脂饮料及其制备方法。

背景技术

高血脂症是一种全身性疾病,是指血中胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低,现代医学称之为血脂异常。脂质不溶或微溶于水,必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在,因此,高血脂症通常为高脂蛋白血症,即血清脂蛋白浓度升高。目前已经公认高血脂症,包括高胆固醇血症(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血症(Hypertriglyceridemia)及二者都高的复合性高血脂症。而肥胖人群由于对体内游离脂肪酸的利用减少,导致血液中游离脂肪酸不断累积,从而导致高血脂。目前我国乃至世界的高血脂、肥胖人群仍然呈逐年上升趋势,因此降脂减肥产品必将成为保健品市场的热点。

目前医药学工作者们都在研究寻找一种简单有效持久的减肥方法,西药或化学药减肥虽有一定效果,但长期服用机体会产生耐药性,效果不能持久,且其毒副作用较大,因此,天然药物减肥一直成为肥胖患者追捧的热点。而中药的味道过于浓烈,许多患者不愿意通过吃药来达到降脂的效果。

市场上现有的各种饮料,功能比较单一,如冰制饮料,碳酸饮料,果蔬饮料,营养类饮料或矿泉水等。这些饮料或者只具备清凉止渴作用,而不能降脂减肥,其中有些营养类饮料甚至能引起肥胖的症状,虽然好喝,但却不能适应人们对保健饮料的多种营养需要。

发明内容

为了丰富饮料的口感及营养保健功能,本发明提供一种降脂饮料及其制备方法,该方法工艺简单,成本低,制备的奶茶充满果香的同时,还因为含有降脂减肥的中药成分,而具有更高的饮用价值,口味也更甜润适口,风味更独特。

为实现上述发明目的,本发明的技术方案如下:

本发明的降脂饮料,由包括以下重量份的原料制备而成:

太阳城集团酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份。

本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10-20份、山楂树寄生10-20份、荷叶5-10份、水果20-50份、果胶酶0.01-0.02份、果胶糖1-2份、柠檬酸0.1-0.2份、苯甲酸钠0.01-0.05份;

B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入8-15倍当量的饮用水水浸泡0.5-1.5小时,煎煮1-2小时,过滤,继续加6-12倍水煎煮0.5-1.5小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置12-24小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入2-8倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

所述步骤A中的水果为苹果、雪梨、哈密瓜、香瓜、芒果、香蕉、葡萄、番石榴、百香果、火龙果中的一种。

本发明的主要成分的来源及功效如下:

太阳城集团酸杨桃寄生,别名杨桃果寄生、五敛子寄生、三敛子寄生,【性味归经】味酸、甘、涩,性平;入肺、胃、大肠经。【功用主治】清热祛湿,消肿止痛,润肺化痰,生津止渴,消食化带。治风热感冒、关节肿痛、产后浮肿、肺燥咳嗽、急性肠胃炎、痈疸、肿毒和跌打肿痛。

山楂树寄生,别名野山楂寄生、山里红寄生、红果子书寄生、棠棣子寄生。【性味归经】甘、酸,温。入脾、肝、肾、大肠经。【功用主治】消食化积,强壮安胎,降低血脂;治伤食腹胀、消化不良、温热痢疾、孕妇腰痛、胎动不安。

荷叶,学名FoliumNelumbinis,又称莲花茎、莲茎,【性味归经】苦涩,平。入心、肝、脾经。【功能主治】清热解暑,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。

本发明的降脂饮料及其制备方法,将中药成分添加到饮料中,在满足人们对休闲饮品的追求的同时,具有降脂减肥的保健功效,值得推广应用。本方法制备的饮料充满果香的同时,还因为含有降脂减肥的中药成分,而具有更高的饮用价值,口味也更甜润适口,风味更独特。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明进行详细说明。

实施例1

本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

太阳城集团A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生10kg、山楂树寄生10kg、荷叶5kg、水果20kg、果胶酶0.01kg、果胶糖1kg、柠檬酸0.1kg、苯甲酸钠0.01kg;

太阳城集团B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入8倍当量的饮用水水浸泡0.5小时,煎煮1小时,过滤,继续加6倍水煎煮0.5小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

太阳城集团D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置12小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入2倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

所述步骤A中的水果为苹果。

实施例2

本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生12kg、山楂树寄生12kg、荷叶7kg、水果30kg、果胶酶0.01kg、果胶糖1.2kg、柠檬酸0.15kg、苯甲酸钠0.02kg;

B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入10倍当量的饮用水水浸泡0.8小时,煎煮1.5小时,过滤,继续加8倍水煎煮0.8小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置16小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入4倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

太阳城集团所述步骤A中的水果为哈密瓜。

实施例3

太阳城集团本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生15kg、山楂树寄生15kg、荷叶8kg、水果40kg、果胶酶0.02kg、果胶糖1.5kg、柠檬酸0.18kg、苯甲酸钠0.03kg;

B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入8-15倍当量的饮用水水浸泡1小时,煎煮1.8小时,过滤,继续加10倍水煎煮1小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置18小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入6倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

太阳城集团所述步骤A中的水果为芒果。

实施例4

太阳城集团本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生18kg、山楂树寄生19kg、荷叶9kg、水果45kg、果胶酶0.02kg、果胶糖1.9kg、柠檬酸0.18kg、苯甲酸钠0.04kg;

太阳城集团B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入8-15倍当量的饮用水水浸泡1.2小时,煎煮2小时,过滤,继续加11倍水煎煮1.3小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

太阳城集团D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置22小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入7倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

所述步骤A中的水果为葡萄。

实施例5

本发明的降脂饮料,其制备方法包括以下步骤:

A、按比例称取以下重量份的原料:酸杨桃寄生20kg、山楂树寄生20kg、荷叶10kg、水果50kg、果胶酶0.02kg、果胶糖2kg、柠檬酸0.2kg、苯甲酸钠0.05kg;

太阳城集团B、将酸杨桃寄生、山楂树寄生、荷叶洗净,切碎混合,加入15倍当量的饮用水水浸泡1.5小时,煎煮2小时,过滤,继续加12倍水煎煮1.5小时,过滤,合并滤液,得提取液备用;

C、将水果切块,榨成果汁,过滤,备用;

D、将步骤A中的提取液与步骤B中的果汁、果胶酶、果胶糖混合搅拌均匀,室温放置24小时,再加入柠檬酸、苯甲酸钠,按照常规工艺搅拌溶解,最后加入8倍当量的饮用水,并搅拌均匀,灌装,灭菌,即得。

太阳城集团所述步骤A中的水果为番石榴。

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