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一种 茉莉花 茶饮料
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201410821321.8

申请日:

20141226

公开号:

太阳城集团CN105767347A

公开日:

20160720

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23F3/34 主分类号: A23F3/34
申请人: 黄名珠
发明人: 黄名珠
地址: 541004 广西壮族自治区桂林市七星区六合路84号
优先权: CN201410821321A
专利代理机构: 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 代理人: 陆梦云
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201410821321.8

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种茉莉花茶饮料,以茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣果粒和蜂蜜调配而成,各组分的重量份配比为:茉莉花水浸提液:蛇舌草水浸提液:红枣果粒:蜂蜜=10-12:6-7:5-6:1-2。该饮料配方简单,口感清香怡人,维生素、微量元素和氨基酸含量高,营养丰富,不仅能祛风散寒,还能清热解毒、生津止渴,提高人体免疫力,具有较强的保健作用。

权利要求书

太阳城集团1.一种茉莉花茶饮料,其特征是:以茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣果粒和蜂蜜调配而成,各组分的重量份配比为:茉莉花水浸提液:蛇舌草水浸提液:红枣果粒:蜂蜜=10-12:6-7:5-6:1-2。2.根据权利要求1所述的茉莉花茶饮料,其特征是:所述茉莉花水浸提液,其原料的重量份配比为:茉莉花:水=1:9-10。3.根据权利要求1所述的茉莉花茶饮料,其特征是:所述蛇舌草水浸提液,其原料的重量份配比为:蛇舌草:水=1:12-13。4.一种茉莉花茶饮料的制备方法,包括如下步骤:(1)制备茉莉花水浸提液:按原料重量份配比称料,将茉莉花花瓣洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提8-10分钟,过滤去渣,得茉莉花水浸提液,备用;(2)制备蛇舌草水浸提液:按原料重量份配比称料,将蛇舌草洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提5-8分钟,过滤去渣,得蛇舌草水浸提液,备用;(3)制备红枣果粒:按原料重量份配比称料,将红枣洗净去核,打碎成果粒状,备用;(4)将制备好的茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣肉粒和蜂蜜按10-12:6-7:5-6:1-2的重量份配比进行调配,混合均匀;(5)分装、灭菌后制成产品。

说明书

技术领域

本发明涉及茶饮料,具体是一种茉莉花茶饮料。

背景技术

茉莉花,洁白如玉,清香浓郁,具有很高的观赏价值。同时,又含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有理气开郁、辟秽和中、消炎解毒的功效。所以人们经常用它来泡茶饮用,但是味道较单一,目前也没形成工业化生产。

发明内容

本发明的目的是提供一种口味清香,工艺简单,成本低且具有保健作用的茉莉花茶饮料。

太阳城集团实现本发明目的的技术方案是:

一种茉莉花茶饮料,以茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣果粒和蜂蜜调配而成,各组分的重量份配比为:茉莉花水浸提液:蛇舌草水浸提液:红枣果粒:蜂蜜=10-12:6-7:5-6:1-2。

太阳城集团所述茉莉花水浸提液,其原料的重量份配比为:茉莉花:水=1:9-10。

所述蛇舌草水浸提液,其原料的重量份配比为:蛇舌草:水=1:12-13。

上述茉莉花茶饮料的制备方法,包括如下步骤:

太阳城集团(1)制备茉莉花水浸提液:按原料重量份配比称料,将茉莉花花瓣洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提8-10分钟,过滤去渣,得茉莉花水浸提液,备用;

太阳城集团(2)制备蛇舌草水浸提液:按原料重量份配比称料,将蛇舌草洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提5-8分钟,过滤去渣,得蛇舌草水浸提液,备用;

太阳城集团(3)制备红枣果粒:按原料重量份配比称料,将红枣洗净去核,打碎成果粒状,备用;

(4)将制备好的茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣肉粒和蜂蜜按10-12:6-7:5-6:1-2的重量份配比进行调配,混合均匀;

太阳城集团(5)分装、灭菌后制成产品。

太阳城集团本发明的特点是:配方中茉莉花含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸和多种微量元素,具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、抗癌抗衰老的功效。蛇舌草含有全草含三萜类成分熊果酸,齐墩果酸、甾醇类成分β一谷甾醇及其葡萄糖甙、豆甾醇;对羟基桂皮酸、三十一烷等物质,具有清热解毒,消痈散结,利尿除湿的功效。上述原料经科学调配后,口感更佳,还具有营养保健效果。

该饮料配方简单,口感清香怡人,维生素、微量元素和氨基酸含量高,营养丰富,不仅能祛风散寒,还能清热解毒、生津止渴,提高人体免疫力,具有较强的保健作用。

具体实施方式

实施例

一种茉莉花茶饮料的制备方法,包括如下步骤:

(1)制备茉莉花水浸提液:按原料重量份配比称料,将茉莉花花瓣洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提8分钟,过滤去渣,得茉莉花水浸提液,备用,茉莉花和水的比例为1:9;

(2)制备蛇舌草水浸提液:按原料重量份配比称料,将蛇舌草洗净放入容器中,加入清水煮沸后,小火浸提5分钟,过滤去渣,得蛇舌草水浸提液,备用,蛇舌草和水的比例为1:12;

太阳城集团(3)制备红枣果粒:按原料重量份配比称料,将红枣洗净去核,打碎成果粒状,备用;

(4)将制备好的茉莉花水浸提液、蛇舌草水浸提液、红枣果粒和蜂蜜按11:7:5:1的重量份配比进行调配,混合均匀;

(5)分装、灭菌后制成产品。

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