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肥胖、减脂手术非全营养配方食品.pdf

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肥胖 手术 营养 配方 食品
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摘要
申请专利号:

CN201510191400.X

申请日:

20150422

公开号:

CN104855967A

公开日:

20150826

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/304,A23L1/305 主分类号: A23L1/29,A23L1/30,A23L1/302,A23L1/304,A23L1/305
申请人: 劲膳美生物科技股份有限公司
发明人: 陈昕,秦孝发,吴灿,胡安然,王慧
地址: 315000 浙江省宁波市国家高新区院士路66号创业大厦
优先权: CN201510191400A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201510191400.X

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域,具体是提供了供肥胖、减脂手术患者食用的非全营养配方食品、特定全营养配方食品或全营养配方食品;该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求,结合肥胖、减脂手术患者的体质特征,根据传统中医精髓理论合理配伍多种“药食同源”之中药,采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起混合等工艺加工制成,不仅可作为单一营养来源满足肥胖、减脂手术患者的营养需求,还起到了燃脂减肥、润肠通便、清热解毒、排毒养颜、防治肥胖及增强免疫力的功效。

权利要求书

1.肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是结合肥胖、减脂手术患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品;按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品: 荷叶12g、大麦苗12g、莱菔子12g、绞股蓝11g、番泻叶11g、泽泻11g、魔芋10g、决明子10g、山楂9g、木瓜9g,玫瑰茄8g、乌龙茶8g、葛根8g、香橼7g、菊花7g、燕麦7g、荞麦7g、苦瓜7g、何首乌6g、人参叶6g、厚朴6g、知母6g、木香5g、党参5g、青皮5g、姜黄4g、夏枯草4g、线叶金雀花4g、显齿蛇葡萄叶4g、裸藻3g、青钱柳叶3g、雨生红球藻3g、螺旋藻3g、金花茶2g、圆苞车前子壳2g、茶叶茶氨酸2g、丹凤牡丹花1g、广东虫草子1g再加啤酒酵母粉7g、红曲米7g、纳豆7g、玉米花粉5g、共轭亚油酸2g、蛋白核小球藻1g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体1g、雪莲培养物1g、透明质酸钠1g、抗性糊精1g、左旋肉碱1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g; 制作时先将以是荷叶、大麦苗、莱菔子、绞股蓝、番泻叶、泽泻、魔芋、决明子、山楂、玉米花粉、木瓜,玫瑰茄、乌龙茶、葛根、香橼、菊花、燕麦、荞麦、苦瓜、何首乌、人参叶、厚朴、知母、木香、党参、青皮、姜黄、夏枯草、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、螺旋藻、金花茶、圆苞车前子壳、茶叶茶氨酸、丹凤牡丹花、广东虫草子浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、再加啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、玉米花粉、蛋白核小球藻、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、雪莲培养物、透明质酸钠、抗性糊精、左旋肉碱、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时,然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成10g/包,用约150ml温开水(45度)溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。2.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种的短肽、有保健功能的油脂、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品,或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。3.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,碳水化合物、短肽、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品,或制成全营养配方食品和全营养配方食品。4.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,短肽、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的非全营养配方食品,或制成特定全营养配方食品和全营养配方食品。5.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是所述的药食两用中草药提取物及新资源食品为: 荷叶、大麦苗、莱菔子、绞股蓝、番泻叶、泽泻、魔芋、决明子、山楂、玉米花粉、木瓜,玫瑰茄、乌龙茶、葛根、香橼、菊花、燕麦、荞麦、苦瓜、何首乌、人参叶、厚朴、知母、木香、党参、青皮、姜黄、夏枯草、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、螺旋藻、金花茶、圆苞车前子壳、茶叶茶氨酸、丹凤牡丹花、广东虫草子,啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、玉米花粉、蛋白核小球藻、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、雪莲培养物、透明质酸钠、抗性糊精、左旋肉碱其中的一种、几种或全部混合。6.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是所述的短肽为:海洋胶原肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一种、几种或全部混合。7.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是所述的益生元为:山药、茯苓、薏仁、鸡内金、芡实、菊粉的提取混合物,棉子低聚糖、海藻糖、水苏糖、酵母、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。8.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是所述的氨基酸为:L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸其中的一种、几种或全部混合。9.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术的非全营养配方食品,其特征是所述的碳水化合物为本发明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、壳寡糖、酵母β-葡聚糖、多聚果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、水溶性膳食纤维、淀粉、糖元其中的一种、几种或全部混合。10.根据权利要求1所述的肥胖、减脂手术非全营养配方食品,其特征是所述的有保健功能的油脂为:指亚麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飞蓟籽油、植物甾醇酯、御米油、茶叶籽油、鱼油、鱼油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷虾油、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、中链甘油三酯、黄明胶、光皮梾木果油、长柄扁桃油、中长链脂肪酸食用油、元宝枫籽油、表没食子儿茶素没食子酸酯、甘油二酯油、叶黄素酯其中的一种、几种或全部混合。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明属于药食同源类配方与新资源食品技术领域,具体是将 “药食同源之中药”的传统中医精髓理论和新资源食品有机结合起来,添加以短肽、益生元、氨基酸、有保健功能的油脂、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质为辅料制成的肥胖、减脂手术全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。

背景技术

减肥手术,又称肥胖症手术,指针对严重肥胖人类,以减肥为目的的一系列医疗治疗手段,美莱通常通过植入设备控制胃容量,例如:胃束带、胃内水球,或者物理缩小胃容量,缩胃手术或者是缩短小肠,胃旁路手术等,人类肥胖的病因迄今尚未阐明,有若干因素需要考虑,如遗传、神经系统、饮食生活习惯、代谢紊乱,特别是能量供需失调,以及内分泌调节功能失常等,具体发病机制是一致的,即饮食能量入量多于机体消耗量,形成过剩,过剩的能量以脂肪形式储存于机体,脂肪组织增多,形成肥胖,二、诱发肥胖的因素:(1)遗传因素:肥胖常与遗传有关。据统计,双亲体重正常其子女肥胖发生率为10%;双亲中一人肥胖,子女肥胖发病率为50%;(2)生活习惯:肥胖者往往有饮食增多史,食量较大,喜食甜食或每餐中间加食引起能量过剩;(3)环境因素:社会环境改变和肥胖发生有一定关系,解放前,由于生活水平低,肥胖发生率很低,解放后,随着生活改善,肥胖发生率急剧增加,家庭教育与儿童肥胖有关,研究发现独生子女或一家中最小子女容易肥胖,主要原因是错误认为婴儿喂养越胖越好,小孩从哺乳期就营养过度;过分溺爱,养成不良习惯,如零食尤其是糖果甜食太多;不必要的营养药物刺激食欲,增大食量;缺乏必要的体育锻炼。现已公认儿童营养过度是造成儿童及成年后肥胖的主要原因,(4)活动因素:动物实验证明,这两个中枢受机体内糖、脂肪及氨基酸的影响,所以当下丘脑病变或体内某些代谢改变时可影响食欲中枢发生多食,产生肥胖,这是下丘脑综合征的主要原因,“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一;中医历来强调“药疗不如食疗”,食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择;让人们在享受美食的过程中祛除病痛,避免了打针、吃药,甚至手术之苦;

     对于特殊营养食品,在美国、欧盟等发达国家都有相应的规定和开发应用;而我国GB29922-2013《特殊医学用途配方食品通则》食品安全国家标准中全营养食品明确规定:2.1.1全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品;2.1.2特定全营养配方食品:可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品;

太阳城集团   目前市场上有利用以食源性短肽为主要原料,添加药食两用的荷叶、大麦苗、莱菔子、绞股蓝、番泻叶、泽泻的提取物、复合维生素和矿物质,组成复合配方,还有利用益生菌为主要原料的产品,但还没有发现结合肥胖患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以十种以上药食两用的中药提取物精华、益生元为主要原料,以短肽、氨基酸、有保健功能的油脂、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质辅料制成的全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品或类似产品。

发明目的

本发明的目的是在继承中医精髓理论治病方法上,开创性将多种具有减肥功效的新资源食品与“药食同源之中药”复方的提取物有机结合起来, 添加以短肽、氨基酸、有保健功能的油脂、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质为辅料,不仅能够补充肥胖患者所必需营养素,改善机体营养状况,还能并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能,毒副作用小、安全有效,且人们容易接受的适合肥胖患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。

发明内容

   本研发团队根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求,结合肥胖患者的体质特征,综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果,依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则),采用一种或几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品、短肽、益生元为主要原料,有保健功能的油脂、以氨基酸、水溶性膳食纤维、复合维生素、复合矿物质辅料,不仅可作为单一营养来源满足肥胖患者的营养需求,还有燃脂减肥、润肠通便、清热解毒、排毒养颜、防治肥胖的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品(组合成的复合配方);

1、本发明配方的主要成分为:

中药提取物是根据肥胖患者的体质特征从中医理论中的肝、脾、肾三脏同调为主原则,利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能防治肥胖,并选取以下几大类药物进行配伍;其中:左旋肉碱具有减少肠道对食物中脂类物质的吸收,控制人体热量的摄入,防止新的脂肪存储,通过产热的形式消耗原有过多的脂肪,加快脂的代谢速率,使其转化为蛋白质糖,保持身体原有营养成份的平衡,调节人体脂肪和血脂,美体瘦身的功能,大麦苗、荷叶,决明子被称为排脂圣品,三者配合,减少80%以上的葡萄糖转化为能量被人利用,减少脂肪堆积,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有绝佳的蛋白质、完整的B族维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维,“三低四优”是对其营养特点的高度概括:低脂、低糖、低热量(不含胆固醇),优质完全蛋白质(含人体必需的8种氨基酸)、完整的B族维生素群、14种生命结合态的优质矿物质、优质功能性膳食纤维,啤酒酵母的特点是均衡营养,其营养成分的构成特别适合人体的需求,能够平衡由于饮食结构不合理而带来的营养失衡和消除缓解由此而引发的肥胖问题,螺旋藻中的苯基氨基酸,能影响脑部控制胃口、均衡营养,且螺旋藻中具有的高蛋白,糖能给提供生命活动所必须要的营养,免除其他减肥形式给人带来的饥饿,营养不良之苦,达到健康活力下的减肥,菜菔子具有顺气通便,消食除胀,降气化痰,并有一定减肥功效,绞股蓝味甘苦,含有大量的氨基酸和纤维素,当人体吸收这些成分后,有清热解毒之功,可以促进肠胃蠕动,调理肠胃功能,是使堆积在体内的毒素能够及时排出体外,达到减肥的目的,苦瓜能抑制脂肪吸收;

本发明所述的药食两用中药提取物及新资源食品是指:荷叶、大麦苗、莱菔子、绞股蓝、番泻叶、泽泻、魔芋、决明子、山楂、玉米花粉、木瓜,玫瑰茄、乌龙茶、葛根、香橼、菊花、燕麦、荞麦、苦瓜、何首乌、人参叶、厚朴、知母、木香、党参、青皮、姜黄、夏枯草、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、螺旋藻、金花茶、圆苞车前子壳、茶叶茶氨酸、丹凤牡丹花、广东虫草子,啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、玉米花粉、蛋白核小球藻、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、雪莲培养物、透明质酸钠、抗性糊精、左旋肉碱其其中的一种、几种或全部混合;

太阳城集团2、短肽:即为低聚肽,是指利用生物酶工程技术从动物或植物蛋白中分离提取的一类小分子蛋白质,其平均分子量在1000Dalton以下,易溶于水,对酸、热稳定,可以不需经过消化而直接吸收,生物利用率高,在吸收和利用上优于游离的氨基酸和完整的蛋白质,可应用于蛋白质补充食品中,尤其对于消化吸收能力低下的人群,短肽是极佳的氮源,除营养功能外,短肽还具有一系列的生理活性功能:提高小肠的消化吸收功能, 增强机体免疫力,抗氧化, 辅助调节血糖,辅助调节血脂,辅助降血压,抗辐射, 促进矿物质吸收, 增强药食两用中草药中功能因子的作用效果;

太阳城集团本发明所述的短肽是指海洋胶原肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一种、几种或全部混合;

3、益生元: 以促益生菌肠道定植、肠道收敛、降低肠道pH环境,也不被大多数的肠道腐败菌利用,但可以促进人体内有益细菌——乳杆菌、双歧 杆菌的生长繁殖,从而可以抑制腐败菌生长,有助于改善和维持肠道正常功能;长期食用可以延缓衰老、通便、提高免疫力、减轻肝脏负担、提高营养素的吸收率,特别是能够改善机体对钙、铁、锌等金属离子 的吸收;可选择性地促进有益菌(双歧、乳酸)的生长繁殖外,还可代谢为酸性产物如乳酸等有机酸,使结肠内pH值降低,抑制肠道有害细菌的生长;使小肠内水电解质滞留在肠腔,产生高渗效果,刺激肠蠕动引起缓泻,从而促进肠道内毒素及其他毒性物质的排出,乳果糖还可直接灭活肠道中内毒素、降低肠道pH值,已应用于肥胖的治疗;

本发明所述的益生元为:山药、茯苓、薏仁、鸡内金、芡实、菊粉的提取物、棉子低聚糖、水苏糖、酵母、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合;

太阳城集团4、碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素,摄入充足时,在体内可迅速氧化及时提供能量,避免将宝贵的蛋白质用来提供能量,碳水化合物也是细胞膜的糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传太阳城集团的脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成成分,而且碳水化合物中含有的糖原,当其在肝内储备充足时,肝细胞对某些有毒的化学物质和各种致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力;

本发明所述的碳水化合物是指L-阿拉伯糖、果糖、蚌肉多糖、抗性糊精、壳寡糖、酵母β-葡聚糖、多聚果糖、海藻糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、水溶性膳食纤维、淀粉、糖元其中的一种、几种或全部混合;

太阳城集团5.有保健功能的油酯是指对人身体有保健作用,并能增加终产品能量,使本发明的终产品每100 g所含有的能量应不低于295 kJ (70 kcal);如鱼油是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病;亚麻籽油有减肥、降低胆固醇、改善肾功能等作用;牡丹籽油有降血脂和降血压,增强自身免疫,预防糖尿病,防治癌症的功效;翅果油有防止和治疗高血压,高血脂,血管硬化等病症的功效;

本发明所述的有保健功能的油脂是指亚麻籽油、牡丹籽油、翅果油、水飞蓟籽油、植物甾醇酯、御米油、茶叶籽油、鱼油、鱼油提取物、花生四烯酸油脂、蔗糖聚酯、DHA藻油、磷虾油、盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、中链甘油三酯、黄明胶、光皮梾木果油、长柄扁桃油、中长链脂肪酸食用油、元宝枫籽油、表没食子儿茶素没食子酸酯、甘油二酯油、叶黄素酯其中的一种、几种或全部混合;

6、氨基酸:分为必需氨基酸与非必需氨基酸,是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其具有生化活性;摄取适量的蛋氨酸有助于人体内各种含硫化合物的代谢并且其所含的甲基对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用;亮氨酸能够修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量,必需氨基酸苯丙氨酸可以抑制癌瘤生长,又可以降低药物的毒副作用,赖氨酸可提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育;精氨酸有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去;对于高氨血症,肝脏机能障碍等均有功效;组氨酸降低胃液酸度,缓和胃肠手术的疼痛,减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感,抑制由植物神经紧张而引起的消化道溃烂,对过敏性疾病,如哮喘等也有功效;色氨酸可以预防糙皮病、抑郁症,改善睡眠和调节情绪;

本发明所述的氨基酸是指L-谷氨酰胺、γ-氨基丁酸、珠肽粉、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、牛磺酸其中的一种、几种或全部混合;

7、维生素和矿物质:维生素和矿物质是人体必需的营养素,本发明中添加的维生素为维生素和矿物质是人体必需的营养素;

本发明中添加的维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素K1、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素Be、维生素Bu、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素其中的 一种、几种或全部混合;

本发明中添加的矿物质为钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、氟、铬、钼其中的一种、几种或全部混合,本发明所述的矿物质添加为该矿物质的有机或无机化合物;

本发明中维生素矿物质的添加量参照《特殊医学用途配方食品通则》执行,现以1000g成品为例,添加量为维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g;

太阳城集团8、采用上述集成创新工艺将各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加黑芝麻粉等,分装成10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,所有操作均在洁净干燥环境内进行;

太阳城集团本配方全营养配方食品的特性及其对机体的作用主要表现在以下几个方面:

1.本发明是根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求,结合肥胖患者的体质特征,综合当今美国哈佛大学的先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果研制的,因人而异,黄金配伍;

2.本发明依据“消中寓补”、“均衡调养”的传统中医的精髓理论(肝、脾、肾三脏同调为主原则),采用多种药食两用的中药提取物精华、短肽为主要原料,以益生元、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质为辅料,各种配料的有机组合,将各种功能进行融合,并通过有效成分之间的协同作用,增强作用效果;

3. 具有高效吸收性,利用本发明配方,各种组分采用适宜的比例搭配制备的食品,经一定量水溶解后呈等渗状态,能快速 通过胃到达小肠,吸收快速、完全,可以迅速补充肥胖患者所需营养,不增加肝肾负担;

4. 本发明配方中采用各种药食两用中草药的提取物,含有多种功能活性成分,不仅提高了功能因子的浓度,减少各种杂质的摄入,有助于减轻肝肾负担,具有增强人体抵抗力的作用,还有燃脂减肥、润肠通便、清热解毒、排毒养颜、防治肥胖的功效;

5. 本发明配方食品以多种来源的食源性生物活性短肽为氮源,因为短肽不需消化即可吸收,更有利于机体的利用,可以有效改善肥胖患者负氮平衡,而且食源性短肽能够改善肠粘膜上皮细胞的结构和功能,提高肠粘膜的吸收能力;

6.本发明配方中所含的益生元,通过促进肠内益生菌的生长繁殖,抑制腐败菌的生长,同时在肠粘膜表面形成一道保护屏障,可以抵御肠道腐败菌对肠粘 膜的损伤,减少肠内有害物质的吸收,还可以促进肠道蠕动,加速肠内残留物质的排出,可以防止便秘,而且通过促进肠道益生菌的生长繁殖也可以增强机体免疫力,短肽与活性多糖等生物活性物质具有协同作用;

7、本发明配方中所含的碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素,在体内可迅速氧化及时提供能量,避免将宝贵的蛋白质用来提供能量,碳水化合物也是细胞膜的糖蛋白、神经组织的糖脂以及传递遗传太阳城集团的脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成成分,而且碳水化合物中含有的糖原,当其在肝内储备充足时,肝细胞对某些有毒的化学物质和各种致病微生物产生的毒素有较强的解毒能力;

太阳城集团8、本发明配方中所含的有保健功能的油脂不仅对人身体有保健作用,并为人体提供正常生活所需的能量,使本发明的终产品每100g所含有的能量应不低于295 kJ (70 kcal);

太阳城集团9、本发明配方中所含的氨基酸,是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其具有生化活性,有助于人体内各种含硫化合物的代谢并且其所含的甲基对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用,能够修复肌肉,控制血糖,并给身体组织提供能量,还可提高食物蛋白质的吸收和利用,达到均衡营养,促进生长发育;

太阳城集团10、本发明配方食品含多种维生素和矿物质,可迅速补充肥胖患者所需的微量营养素,短肽通过与钙、铁、锌等的螯合后,更增加了矿物质元素的吸收率;

11、本发明配方中不含脂肪和胆固醇,能够在补充蛋白质、微量营养素的同时,不会增加脂肪、胆固醇的摄入,避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影响。

具体实施方式

下面通过以下实施案例对本发明作进一步说明,它将有助于理解本发明;

实施案例一

实现本发明目的肥胖、减脂手术非全营养配方食品是以结合肥胖、减脂手术患者的体质特征,依据传统中医的精髓理论,因人而异,黄金配伍以一种、几种或全部的药食两用中药提取物精华及新资源食品、益生元为主要原料,以一种、几种或全部的短肽、碳水化合物、氨基酸、有保健功能的油脂、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的全营养配方,或制成特定全营养配方食品和非全营养配方食品;

按下列原料及其用量进行配方,药食两用的提取物及新资源食品: 荷叶12g、大麦苗12g、莱菔子12g、绞股蓝11g、番泻叶11g、泽泻11g、魔芋10g、决明子10g、山楂9g、木瓜9g,玫瑰茄8g、乌龙茶8g、葛根8g、香橼7g、菊花7g、燕麦7g、荞麦7g、苦瓜7g、何首乌6g、人参叶6g、厚朴6g、知母6g、木香5g、党参5g、青皮5g、姜黄4g、夏枯草4g、线叶金雀花4g、显齿蛇葡萄叶4g、裸藻3g、青钱柳叶3g、雨生红球藻3g、螺旋藻3g、金花茶2g、圆苞车前子壳2g、茶叶茶氨酸2g、丹凤牡丹花1g、广东虫草子1g再加啤酒酵母粉7g、红曲米7g、纳豆7g、玉米花粉5g、共轭亚油酸2g、蛋白核小球藻1g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体1g、雪莲培养物1g、透明质酸钠1g、抗性糊精1g、左旋肉碱1g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g; 

太阳城集团制作时先将以是荷叶、大麦苗、莱菔子、绞股蓝、番泻叶、泽泻、魔芋、决明子、山楂、玉米花粉、木瓜,玫瑰茄、乌龙茶、葛根、香橼、菊花、燕麦、荞麦、苦瓜、何首乌、人参叶、厚朴、知母、木香、党参、青皮、姜黄、夏枯草、线叶金雀花、显齿蛇葡萄叶、裸藻、青钱柳叶、雨生红球藻、螺旋藻、金花茶、圆苞车前子壳、茶叶茶氨酸、丹凤牡丹花、广东虫草子浸泡后加入β-环状糊精,用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质,再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、再加啤酒酵母粉、红曲米、纳豆、共轭亚油酸、玉米花粉、蛋白核小球藻、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体、雪莲培养物、透明质酸钠、抗性糊精、左旋肉碱、碳水化合物、有保健功能的油脂、多种维生素及矿物质一起粉碎混合后进行120摄氏度高温灭菌1小时,然后混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂,并分装成10g/包,用约150ml开水溶解后,直接饮用或经鼻饲摄入;也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用,若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10-65ml/瓶,每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶,所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。

实施例二

上述肥胖、减脂手术非全营养配方食品还包括以重量计的下列组分:木瓜9g,玫瑰茄8g、乌龙茶8g、葛根8g、香橼7g、菊花7g、燕麦7g、荞麦7g、苦瓜7g、何首乌6g、人参叶6g、厚朴6g、知母6g、木香5g、党参5g、青皮5g、姜黄4g、夏枯草4g、线叶金雀花4g、显齿蛇葡萄叶4g、裸藻3g、青钱柳叶3g、雨生红球藻3g、螺旋藻3g、金花茶2g、圆苞车前子壳2g、茶叶茶氨酸2g、丹凤牡丹花1g、广东虫草子1g再加啤酒酵母粉7g、红曲米7g、纳豆7g、玉米花粉5g、共轭亚油酸2g、蛋白核小球藻1g、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体1g、雪莲培养物1g、透明质酸钠1g、抗性糊精1g、左旋肉碱1g、益生元350g、短肽150g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、有保健功能的油酯100g、维生素和矿物质25g。

实施案例三

上述肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:几种药食两用的中药提取物精华及新资源食品500g、益生元450g、短肽200g、有保健功能的油脂150g、氨基酸150g、多种维生素25g、多种矿物质25g;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。

实施案例四

上述肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取物精华及新资源食品500g、益生元450g,碳水化合物300g、短肽250g、氨基酸150g、多种维生素25g、多种矿物质25g;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。

实施案例五

上述肥胖、减脂手术非全营养配方食品,还包括以重量计的下列组分:药食两用中药提取物精华及新资源食品500g、益生元480g,短肽250g、碳水化合物250g、有保健功能的油脂150g、多种维生素25g、多种矿物质25g;每100g所含有的能量应不低于295kJ(70kcal)。

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