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一种黄豆绿茶味豆浆及其制作方法.pdf

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一种 黄豆 绿茶 豆浆 及其 制作方法
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摘要
申请专利号:

CN201510248614.6

申请日:

20150517

公开号:

太阳城集团CN104814159A

公开日:

20150805

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A23C11/10,A23F3/14 主分类号: A23C11/10,A23F3/14
申请人: 合肥寿保农副产品有限公司
发明人: 不太阳城集团发明人
地址: 230088 安徽省合肥市高新区望江西路502号西蜀大厦707室
优先权: CN201510248614A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201510248614.6

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明公开了一种黄豆绿茶味豆浆及其制作方法,其组成原料的重量份为:黄豆80-100、蚕豆40-50、红薯粉10-15、沙丁鱼4-5、芒果2-4、香芋5-7、桑芽8-9、山药2-4、川贝1-3、紫苏5-8、仙茅2-4、鸡血藤5-7、树莓1-2、木兰皮3-4、大青叶1-2、蚌兰叶2-4、鸡腿菇4-6、大枣20-25、绿茶15-20、蜂蜜10-12和水适量;本发明的豆浆由绿豆、绿茶等主原料制成,口味香甜,口感细腻,而且配料中添加了药食同源物料及保健中草药,能够有效防治肠胃病,使用方便,适应人群广泛,无任何副作用。

权利要求书

太阳城集团1.一种黄豆绿茶味豆浆,其特征在于其组成原料的重量份为:黄豆80-100、蚕豆40-50、红薯粉10-15、沙丁鱼4-5、芒果2-4、香芋5-7、桑芽8-9、山药2-4、川贝1-3、紫苏5-8、仙茅2-4、鸡血藤5-7、树莓1-2、木兰皮3-4、大青叶1-2、蚌兰叶2-4、鸡腿菇4-6、大枣20-25、绿茶15-20、蜂蜜10-12和水适量。2.根据权利要求1所述的黄豆绿茶味豆浆,其特征在于其组成原料的重量份为:黄豆90、蚕豆45、红薯粉12、沙丁鱼4.5、芒果3、香芋6、桑芽8.5、山药3、川贝2、紫苏6、仙茅3、鸡血藤6、树莓1.5、木兰皮3.5、大青叶1.5、蚌兰叶3、鸡腿菇5、大枣22、绿茶18、蜂蜜11和水适量。3.一种如权利要求1所述的黄豆绿茶味豆浆的制作方法,其特征在于包括以下步骤:按组成原料的重量份称取各原料,先将黄豆、蚕豆浸泡于水中10-12h,充分吸饱水分,将浸泡好的黄豆、蚕豆用清水洗干净,待用;将沙丁鱼洗净后煮熟捣碎;芒果、香芋、鸡腿菇、大枣、绿茶洗净后加入适量的水榨汁取汁液;将桑芽、山药、川贝、紫苏、仙茅、鸡血藤、树莓、木兰皮、大青叶、蚌兰叶混合,加入适量的水进行水提两次,合并两次水提取物;将步骤(1)处理后的黄豆、蚕豆送到磨浆机内,加入100-120份水进行磨浆,然后向其中加入步骤(2)所有处理后的物料,搅拌混合均匀后,再向其中加入其他剩余组成原料,加热至沸腾,然后再闷浆20~30分钟,冷却后即可饮用。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明涉及一种保健豆浆,具体涉及一种黄豆绿茶味豆浆及其制作方法。

背景技术

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉,目前,市售的豆浆成分单一,口感差,营养不全面,没有保健功效,不能满足人们对营养和保健的需求。

发明内容

太阳城集团本发明的目的在于提供一种黄豆绿茶味豆浆及其制作方法。

太阳城集团本发明采用如下技术方案:

黄豆绿茶味豆浆,其组成原料的重量份为:黄豆80-100、蚕豆40-50、红薯粉10-15、沙丁鱼4-5、芒果2-4、香芋5-7、桑芽8-9、山药2-4、川贝1-3、紫苏5-8、仙茅2-4、鸡血藤5-7、树莓1-2、木兰皮3-4、大青叶1-2、蚌兰叶2-4、鸡腿菇4-6、大枣20-25、绿茶15-20、蜂蜜10-12和水适量。

太阳城集团黄豆绿茶味豆浆,其组成原料的重量份为:黄豆90、蚕豆45、红薯粉12、沙丁鱼4.5、芒果3、香芋6、桑芽8.5、山药3、川贝2、紫苏6、仙茅3、鸡血藤6、树莓1.5、木兰皮3.5、大青叶1.5、蚌兰叶3、鸡腿菇5、大枣22、绿茶18、蜂蜜11和水适量。

太阳城集团黄豆绿茶味豆浆的制作方法,包括以下步骤:

太阳城集团(1)    按组成原料的重量份称取各原料,先将黄豆、蚕豆浸泡于水中10-12h,充分吸饱水分,将浸泡好的黄豆、蚕豆用清水洗干净,待用;

(2)    将沙丁鱼洗净后煮熟捣碎;芒果、香芋、鸡腿菇、大枣、绿茶洗净后加入适量的水榨汁取汁液;将桑芽、山药、川贝、紫苏、仙茅、鸡血藤、树莓、木兰皮、大青叶、蚌兰叶混合,加入适量的水进行水提两次,合并两次水提取物;

(3)    将步骤(1)处理后的黄豆、蚕豆送到磨浆机内,加入100-120份水进行磨浆,然后向其中加入步骤(2)所有处理后的物料,搅拌混合均匀后,再向其中加入其他剩余组成原料,加热至沸腾,然后再闷浆20~30分钟,冷却后即可饮用。

太阳城集团本发明的优点:本发明的豆浆由绿豆、绿茶等主原料制成,口味香甜,口感细腻,而且配料中添加了药食同源物料及保健中草药,能够有效防治肠胃病,使用方便,适应人群广泛,无任何副作用。

具体实施方式

太阳城集团实施例1:黄豆绿茶味豆浆,其组成原料的重量份(g)为:黄豆90、蚕豆45、红薯粉12、沙丁鱼4.5、芒果3、香芋6、桑芽8.5、山药3、川贝2、紫苏6、仙茅3、鸡血藤6、树莓1.5、木兰皮3.5、大青叶1.5、蚌兰叶3、鸡腿菇5、大枣22、绿茶18、蜂蜜11和水适量。

太阳城集团黄豆绿茶味豆浆的制作方法,包括以下步骤:

(1)    按组成原料的重量份称取各原料,先将黄豆、蚕豆浸泡于水中10-12h,充分吸饱水分,将浸泡好的黄豆、蚕豆用清水洗干净,待用;

(2)    将沙丁鱼洗净后煮熟捣碎;芒果、香芋、鸡腿菇、大枣、绿茶洗净后加入适量的水榨汁取汁液;将桑芽、山药、川贝、紫苏、仙茅、鸡血藤、树莓、木兰皮、大青叶、蚌兰叶混合,加入适量的水进行水提两次,合并两次水提取物;

(3)将步骤(1)处理后的黄豆、蚕豆送到磨浆机内,加入100-120份水进行磨浆,然后向其中加入步骤(2)所有处理后的物料,搅拌混合均匀后,再向其中加入其他剩余组成原料,加热至沸腾,然后再闷浆20~30分钟,冷却后即可饮用。

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