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嫩肉
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN200710031375.4

申请日:

20071113

公开号:

CN101156615A

公开日:

20080409

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A22C9/00 主分类号: A22C9/00
申请人: 罗子斌
发明人: 罗子斌
地址: 514500广东省兴宁市龙田镇鸡公桥村佰公背33号
优先权: CN200710031375A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN200710031375.4

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种嫩肉机,包括上机盖、下机盖,所述上机盖顶端设有生肉进入的上机盖进口,在所述上机盖进口的两侧设有调节筋肉厚度的分肉筛,所述上机盖和下机盖之间,设有一主动轴和一从动轴,所述主动轴在外力的带动下,通过主动轴和从动轴上的齿轮啮合传递带动从动轴运动,所述主动轴和所述从动轴上套有多个用于切割肉筋的刀片,在主动轴带动从动轴运动之后,所述刀片将从上机盖进口落下经过分肉筛厚度处理过的生肉进行嫩肉处理。通过本发明所提供的嫩肉机,操作更加简单,并且方便拆洗和维修,其制造成本也相对低廉。

权利要求书

太阳城集团1.一种嫩肉机,其特征在于,包括上机盖、下机盖,所述上机盖顶端设有生肉进入的上机盖进口,在所述上机盖进口的两侧设有调节筋肉厚度的分肉筛,所述上机盖和下机盖之间,设有一主动轴和一从动轴,所述主动轴在外力的带动下,通过主动轴和从动轴上的齿轮啮合传递带动从动轴运动,所述主动轴和所述从动轴上套有多个用于切割肉筋的刀片,在主动轴带动从动轴运动之后,所述刀片将从上机盖进口落下经过分肉筛厚度处理过的生肉进行嫩肉处理。2.如权利要求1所述的嫩肉机,其特征在于,所述刀片为旋转刀片,并在主动轴和从动轴上阵列形成螺旋状。3.如权利要求1所述的嫩肉机,其特征在于,所述主动轴和从动轴上的刀片之间设有调节刀距的刀片垫。4.如权利要求2所述的嫩肉机,其特征在于,所述嫩肉机还设有拉手,所述拉手固定在上机盖进口的两侧。

说明书



技术领域

本发明涉及机械应用领域,尤其涉及一种嫩肉机。

背景技术

在生产加工肉质产品的过程中,需要对生肉进行嫩肉加工,生肉表面一般 有肉筋,需要在加工环节中进行嫩肉处理,使肉质更加嫩化。而市场上所提供 的嫩肉机在操作上都比较复杂,并且在加工肉之后,嫩肉机也不容易拆分清洗, 并且这种不易拆分的嫩肉机,在机器出现故障之后,也不方便进行维修,由于 拆分不易,会加大维修的难度。

发明内容

太阳城集团本发明提供了一种嫩肉机,通过本发明实施例所提供的嫩肉机,操作简单, 实现了嫩肉的加工。

太阳城集团为了解决上述技术问题,本发明提出了一种嫩肉机,包括上机盖、下机盖, 所述上机盖顶端设有生肉进入的上机盖进口,在所述上机盖进口的两侧设有调 节筋肉厚度的分肉筛,所述上机盖和下机盖之间,设有一主动轴和一从动轴, 所述主动轴在外力的带动下,通过主动轴和从动轴上的齿轮啮合传递带动从动 轴运动,所述主动轴和所述从动轴上套有多个用于切割肉筋的刀片,在主动轴 带动从动轴运动之后,所述刀片将从上机盖进口落下经过分肉筛厚度处理过的 生肉进行嫩肉处理。

太阳城集团所述刀片为旋转刀片,并在主动轴和从动轴上阵列形成螺旋状。

所述主动轴和从动轴上的刀片之间设有调节刀距的刀片垫;所述嫩肉机还 设有拉手,所述拉手固定在上机盖进口的两侧。

通过本发明所提供的嫩肉机,通过外力驱动主动轴转动,利用主动轴上的 齿轮啮合传递给从动轴,使主动轴和从动轴往中心方向作连续回转运动。通过 在主动轴和从动轴上的刀片将从上机盖口落下的生肉上的肉筋和肉内纤维切 断,实现了嫩肉功能。所述刀片为旋转刀片,并在主动轴和从动轴上阵列形成 螺旋状,使整个生肉的加工工程中切削更加省力和便捷。而通过刀片垫调节刀 片之间的距离使轴上的刀片所承受的压力减小,通过分肉筛在肉片被切割肉筋 时调节肉片的筋肉厚度,并在切断肉筋的过程中保持肉片不会随着刀片的带动 而旋转,起到一定的隔阻作用,使肉片在肉片切断肉筋之后顺利下落。通过在 嫩肉机上安装拉手,方便了用户的携带方便。通过本发明提供的嫩肉机,操作 更加简单,并且方便拆洗和维修,其制造成本也相对低廉。

附图说明

图1是本发明的嫩肉机的分解结构示意图;

太阳城集团图2是本发明的嫩肉机的截面图;

图3是本发明的本发明中嫩肉机的立体结构示意图。

具体实施方式

本发明提供了一种全自动生产生耳或探针的装配机,通过所述的装配机全 自动的控制进料,提高了生产效率。

以下结合附图来详细描述本发明的发明内容。

太阳城集团图1示出了本发明的嫩肉机的分解结构示意图,该嫩肉机包括上机盖101、 下机盖103和主动轴102及从动轴103组合而成。

所述上机盖101顶端设有生肉进入的上机盖进口113,在所述上机盖进口 113的两侧设有调节筋肉厚度的分肉筛112,所述上机盖101和下机盖103之间, 设有一主动轴102和一从动轴103,所述主动轴102在外力的带动下,通过主动 轴102上的齿轮106啮合带动从动轴上的齿轮106,从而带动从动轴103运动, 所述主动轴102和所述从动轴103上套有多个用于切割肉筋的刀片105,所述刀 片105为旋转刀片,在主动轴102和从动轴103上成阵列螺旋状,在主动轴102 和从动轴103套上多个刀片105之后,通过尼龙套管108和锁紧螺母将109刀 片105固定在轴上不脱落,在主动轴102带动从动轴103运动之后,所述刀片 105将从上机盖进口113落下经过分肉筛112厚度处理过的生肉进行嫩肉处理。

图2示出了本发明中嫩肉机的截面图,示出了主动轴102与从动轴103之 间在嫩肉机上的位置关系,图3示出了本发明中嫩肉机的立体结构示意图。

所述嫩肉机在加工生肉时,通过外力驱动主动轴转动,利用主动轴上的齿 轮啮合传递给从动轴,使主动轴和从动轴往中心方向作连续回转运动。通过在 主动轴和从动轴上的刀片将从上机盖口落下的生肉上的肉筋和肉内纤维切断, 实现了嫩肉功能。所述刀片为旋转刀片,并在主动轴和从动轴上阵列形成螺旋 状,使整个生肉的加工工程中切削更加省力和便捷。而通过刀片垫调节刀片之 间的距离使轴上的刀片所承受的压力减小,通过分肉筛在肉片被切割肉筋时调 节肉片的筋肉厚度,并在切断肉筋的过程中保持肉片不会随着刀片的带动而旋 转,起到一定的隔阻作用,使肉片在肉片切断肉筋之后顺利下落。通过在嫩肉 机上安装拉手,方便了用户的携带方便。通过本发明提供的嫩肉机,操作更加 简单,并且方便拆洗和维修,其制造成本也相对低廉。

以上所揭露的仅为本发明一种较佳实施例而已,当然不能以此来限定本发 明之权利范围,因此依本发明权利要求所作的等同变化,仍属本发明所涵盖的 范围。

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