太阳城集团

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面条机
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201720614225.5

申请日:

20170527

公开号:

CN206808551U

公开日:

20171229

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A21C11/20,A21C13/00 主分类号: A21C11/20,A21C13/00
申请人: 广东美的生活电器制造有限公司
发明人: 范谦,曾祥和,刘榕,徐建飞,唐燕
地址: 528311 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐路19号
优先权: CN201720614225U
专利代理机构: 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 代理人: 胡海国
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法律状态
申请(专利)号:

CN201720614225.5

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本实用新型公开一种面条机,包括主机和设于主机的搅拌杯组件,所述搅拌杯组件包括搅拌杯,所述搅拌杯安装于所述主机,所述主机和所述搅拌杯之间设有加热装置,所述主机设有控制器,所述加热装置与所述控制器电性连接。本实用新型通过设置加热装置,调节搅拌杯内部食材的发酵温度,从而改善食材的口感。

权利要求书

1.一种面条机,包括主机和设于主机的搅拌杯组件,其特征在于,所述搅拌杯组件包括搅拌杯,所述搅拌杯安装于所述主机,所述主机和所述搅拌杯之间设有加热装置,所述主机设有控制器,所述加热装置与所述控制器电性连接。2.如权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述主机包括壳体,所述壳体包括承载所述搅拌杯的安装板,所述加热装置设于所述壳体内,并安装于所述安装板。3.如权利要求1所述的面条机,其特征在于,所述搅拌杯包括底壁和连接于所述底壁的侧壁,所述加热装置设于所述搅拌杯的底壁之外表面和/或侧壁之外表面。4.如权利要求1至3中任一项所述的面条机,其特征在于,所述加热装置为电阻加热装置,所述电阻加热装置包括导热板和设于所述导热板的远离所述搅拌杯的表面的电阻加热管,所述电阻加热管与所述控制器电性连接。5.如权利要求4所述的面条机,其特征在于,所述导热板的数量为多个,多个所述导热板间隔均匀排布。6.如权利要求4所述的面条机,其特征在于,所述电阻加热管为正温度系数热敏电阻加热管。7.如权利要求1至3中任一项所述的面条机,其特征在于,所述加热装置为电磁加热装置,所述电磁加热装置包括导磁板和设于所述导磁板的远离所述搅拌杯的一侧的线圈盘,所述线圈盘与所述控制器电性连接。8.如权利要求1至3中任一项所述的面条机,其特征在于,所述面条机还包括计时器,所述计时器与所述控制器电性连接。9.如权利要求1至3中任一项所述的面条机,其特征在于,所述主机设有出面螺杆,所述出面螺杆位于搅拌杯的下端,并沿所述搅拌杯的径向延伸,所述搅拌杯的底壁还设有进面口,所述出面螺杆至少部分位于所述进面口3111覆盖范围内。10.如权利要求1至3中任一项所述的面条机,其特征在于,所述搅拌杯的底壁的内表面和/或侧壁的内表面设有凸筋。

说明书

技术领域

太阳城集团本实用新型涉及家用电器技术领域,特别涉及一种面条机。

背景技术

现有的面条机通常是将食材、水等放入搅拌杯后,启动面条机,通过面条机的搅拌桨,将食材搅拌达到必要的韧度和湿度的絮状或团状物后出面。在出面以前,一般通过发酵的方式来提升面团的口感,但是因为现有的面条机搅拌杯内的温度是不可调整的,所以只能在常温下,让面团进行发酵。常温下面团发酵需要很长的太阳城集团,并且常温发酵的面团,被做成食物后,口感也不是太好。

实用新型内容

太阳城集团本实用新型的主要目的是提供一种面条机,旨在对搅拌杯内的食材,在出面前进行温度可调的发酵,从而改善食材的口感。

为实现上述目的,本实用新型提出一种面条机,包括主机和设于主机的搅拌杯组件,所述搅拌杯组件包括搅拌杯,所述搅拌杯安装于所述主机,所述主机和所述搅拌杯之间设有加热装置,所述主机设有控制器,所述加热装置与所述控制器电性连接。

可选地,所述主机包括壳体,所述壳体包括承载所述搅拌杯的安装板,所述加热装置设于所述壳体内,并安装于所述安装板。

可选地,所述搅拌杯包括底壁和连接于所述底壁的侧壁,所述加热装置设于所述搅拌杯的底壁之外表面和/或侧壁之外表面。

可选地,所述加热装置为电阻加热装置,所述电阻加热装置包括导热板和设于所述导热板的远离所述搅拌杯的表面的电阻加热管,所述电阻加热管与所述控制器电性连接。

太阳城集团可选地,所述导热板的数量为多个,多个所述导热板间隔均匀排布。

可选地,所述电阻加热管为正温度系数热敏电阻加热管。

可选地,所述加热装置为电磁加热装置,所述电磁加热装置包括导磁板和设于所述导磁板的远离所述搅拌杯的一侧的线圈盘,所述线圈盘与所述控制器电性连接。

太阳城集团可选地,所述面条机还包括计时器,所述计时器与所述控制器电性连接。

太阳城集团可选地,所述主机设有出面螺杆,所述出面螺杆位于搅拌杯的下端,并沿所述搅拌杯的径向延伸,所述搅拌杯的底壁还设有进面口,所述出面螺杆至少部分位于所述进面口覆盖范围内。

可选地,所述搅拌杯的底壁的内表面和/或侧壁的内表面设有凸筋。

本实用新型技术方案通过在主机和搅拌杯之间设置加热装置,在加工食物时,通过该加热装置对搅拌杯内的食材进行加热发酵,通过控制器控制加热装置,调整加热装置的温度,进而使面条机的食材可以在温度可调的环境中发酵。当发酵结束时,控制器控制关闭加热装置,搅拌杯内的温度即可回到常温。如此,本实用新型提供的面条机可以对搅拌杯内的食材,在出面前进行温度可调的发酵,从而改善食材的口感。

附图说明

太阳城集团为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型面条机一实施例的爆炸图;

太阳城集团图2为图1中面条机装配后的剖视图;

太阳城集团图3为图2中A处的局部放大图;

图4为图2中面条机移除杯盖后另一视角的结构示意图;

太阳城集团图5为图1中搅拌杯的另一视角的结构图。

附图标号说明:

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例,参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

太阳城集团需要说明,本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等,如果该特定姿态发生改变时,则该方向性指示也相应地随之改变。

在本实用新型中,除非另有明确的规定和限定,术语“连接”、“固定”等应做广义理解,例如,“固定”可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外,在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外,各个实施例之间的技术方案可以相互结合,但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础,当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在,也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种面条机200。

太阳城集团如图1至图4所示,所述面条机100包括主机10和设于所述主机10的搅拌杯组件30,所述搅拌杯组件30包括搅拌杯31、与搅拌杯31可拆卸连接的杯盖33、及设于搅拌杯31内的搅拌桨35。搅拌杯安装于所述主机。主机10一般包括壳体13和位于壳体13内的驱动电机15,该主机10还设有出面螺杆11,驱动电机15驱动出面螺杆11和搅拌桨35转动以进行工作。出面螺杆11位于搅拌杯的下端,并沿搅拌杯31的径向延伸,搅拌杯31的底壁311还设有进面口3111,出面螺杆11至少部分位于进面口3111覆盖范围内。出面螺杆11沿搅拌杯31的径向延伸,并且位于进面口3111覆盖范围内,可提高出面的效率。

结合参照图5,进一步地,搅拌杯31的下端设有出面筒319,出面筒319与进面口3111连通,出面螺杆11至少部分容置于所述出面筒319,出面筒319的内壁面设有出面楞条3191,出面楞条3191沿出面筒319的轴向延伸。用过设置出面楞条3191,可方便刮出沾附在出面筒319的内侧壁313的面团,使得清洗搅拌杯31更为方便。搅拌杯31包括底壁311和围合于该底壁311外缘的侧壁313,底壁311大致呈圆形结构,且呈水平方向延伸设置,侧壁313大致呈两端开口的圆筒状结构,且呈竖直方向延伸设置,侧壁313的下端固接于底壁311的外缘,位于搅拌杯31侧壁313上端的开口即为杯口317,可用于加入面粉和其他需要拌和的原料。

进一步参照图2和图3,本实用新型中,主机10和搅拌杯31之间设有加热装置50,主机10设有控制器(未图示),加热装置50与控制器电性连接。

太阳城集团本实用新型技术方案通过在主机10和搅拌杯31之间设置加热装置50,在加工食物时,通过该加热装置50对搅拌杯31内的食材进行加热发酵,通过控制器控制加热装置50,调整加热装置50的温度,进而使面条机100的食材可以在温度可调的环境中发酵。当发酵结束时,控制器控制关闭加热装置50,搅拌杯31的温度即可回到常温。如此,本实用新型提供的面条机100可以对搅拌杯31内的食材,在出面前进行温度可调的发酵,从而改善食材的口感。

太阳城集团可以理解的是,面条发酵需要的温度不需要太高,搅拌杯31内的发酵温度T范围是30℃≤T≤60℃。控制器通过控制加热装置50的加热温度,从而控制搅拌杯31内的发酵温度。发酵温度设置在该范围内时,其搅拌杯31内的发酵效果较佳,可更好地提升食材口感。

进一步地,面条机100还包括计时器,计时器与控制器电性连接。可以通过计时器来统计和控制控制发酵加热的太阳城集团,提升食物的口感。发酵太阳城集团t的范围是0min≤t≤15min。用户通过调节控制器的控制部分,即可控制加热装置50的加热太阳城集团,进而控制食材在搅拌杯31内发酵的太阳城集团。进一步地,搅拌杯31内的食材需要进行发酵时,较佳的发酵太阳城集团t2为3min≤t2≤5min。当食材的发酵太阳城集团为3至5分钟时,可以使搅拌杯31内的食材发酵效果较佳,从而更好地提升食材口感。

太阳城集团结合图2和图3,在本实用新型中,在设置加热装置50时,加热装置50的位置选择可为多种,在一实施例中,壳体13包括承载搅拌杯31的安装板131,加热装置50设于所述壳体13内,并安装于安装板131。加热装置50设置于主机10的壳体13内,可以方便加热装置50与控制器的连接,简化安装结构。

太阳城集团在另一实施例中,所述搅拌杯31包括底壁311和连接于所述底壁311的侧壁313,所述加热装置50设于所述搅拌杯31的底壁311之外表面和/或侧壁313之外表面。

也即,加热装置50设置在搅拌杯31的外壁面,可以只设置在底壁311,也可只设置在侧壁313,还可以在底壁311和侧壁313的外表面同时设置,从而可更高效地进行加热。可以理解的是,加热装置50设置在搅拌杯31的外壁面,会通过其他保护壳罩盖该加热装置50,以防止加热装置50烫伤用户或面条机100的其他结构。加热装置50连接于搅拌杯31时,加热装置50与主机10之间的电性连接可以通过耦合器、微动开关或其它连接器进行连接。

通过加热装置50的设置,使得面条机100具有加热的功能,其加热的方式可分为两种:

实施例一,所述加热装置50为电阻加热组件,加热装置50为电阻加热装置,电阻加热装置包括导热板(未标示)和设于导热板的远离搅拌杯31的表面的电阻加热管(未图示),电阻加热管与控制器电性连接。

太阳城集团该导热板一般为不锈钢板。电阻加热管加热导热板,导热板将热量传递到搅拌杯31内。电阻加热管和导热板可设置为一体,也可分开设置,二者之间的设置方式可根据具体情况设定。

太阳城集团进一步地,导热板的数量为多个,多个导热板间隔均匀排布。均匀排布的多个导热板可以在加热时,使得搅拌杯31内部受热均匀,从而获得更好的发酵效果。

太阳城集团进一步地,加热装置50为正温度系数热敏电阻加热管,正温度系数热敏电阻加热阻加热管由正温度系数热敏电阻陶瓷发热元件与铝管组成。该类型正温度系数热敏电阻发热体有热阻小、换热效率高的优点,是一种自动恒温、省电的电加热器。并且安全性能很高,任何应用情况下均不会产生如电热管类加热器的表面“发红”现象,从而引起烫伤,火灾等安全隐患。使用正温度系数热敏电阻加热片,可以使加热装置50的安装位置更多,并且加热效果更好,从而更好地改变搅拌杯31内的食材的发酵温度,进而更好地提升食材口感。

实施例二:所述加热装置50为电磁加热组件,电磁加热装置包括导磁板和设于导磁板(未图示)的背离搅拌杯31的一侧的线圈盘(未图示),线圈盘与控制器电性连接。

太阳城集团该导磁盘一般为导磁的不锈钢盘,可以由导磁金属材料一体制成,比如由430不锈钢或者铸铁制成。当然导磁盘还可以由陶瓷等不导磁材料制成的盘体,以及附着在盘体底面的导磁膜构成。线圈盘对该导磁盘进行电磁加热,以对搅拌杯31内的面团进行加热。

通过电磁加热的方式对导磁盘进行加热,线圈盘寿命长,因而维护更换成本低。同时,利用高频电磁作用发热,热量利用充分,基本无散失,使得热量聚集于导磁盘。导磁盘的内部分子直接感应磁能而生热,热启动非常快,同时热效率高达90%以上,大大提高了加热效率。

太阳城集团在本实施例中,搅拌杯31的底壁311的内表面和/或侧壁313的内表面设有凸筋(未图示)。通过在底壁311和/或侧壁313设置凸筋,食材在搅拌杯31内进行拌和时,食材与凸筋和凸筋接触,能够提升揉搓效果,使加工的食材更均匀、更劲道,使得位于搅拌杯31内的食物能够受到较好的拌和,从而提升面条机100的加工后的食材的口感。

太阳城集团为了方便清洗搅拌杯31,搅拌杯31的底壁311的内表面和/或侧壁313的内表面设有防粘涂层。也即,可以在底壁311设置防粘涂层,也可在侧壁313设置防粘涂层,也可二者同时设置防粘涂层。以进一步改善拌和效果,并方便清洗。防粘涂层可由氟树脂不粘涂料涂布形成。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是在本实用新型的发明构思下,利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换,或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

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