太阳城集团

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巧克力酸奶蛋糕.pdf

关 键 词:
巧克力 酸奶 蛋糕
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201210296102.3

申请日:

20120820

公开号:

CN102771544A

公开日:

20121114

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A21D13/08 主分类号: A21D13/08
申请人: 昆山香格里拉食品有限公司
发明人: 吴秀琴
地址: 215000 江苏省苏州市昆山市长江北路金威广场江南明珠苑121栋606室
优先权: CN201210296102A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201210296102.3

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明公开了一种巧克力酸奶蛋糕,包括蛋糕本体,其特征在于,所述蛋糕本体内设有多个空腔,所述空腔中设有巧克力球,所述巧克力球为中空,中空的巧克力球中灌有酸奶。本发明的蛋糕中设置了巧克力球,中空的巧克力球中灌有酸奶,当吃蛋糕时,一口咬碎中空的巧克力球,里面的酸奶会流入口中,口感更好,酸奶可以解腻。

权利要求书

太阳城集团1.一种巧克力酸奶蛋糕,包括蛋糕本体,其特征在于,所述蛋糕本体内设有多个空腔,所述空腔中设有巧克力球,所述巧克力球为中空,中空的巧克力球中灌有酸奶。2.根据权利要求1所述的巧克力酸奶蛋糕,其特征在于,所述蛋糕本体外还覆盖有奶油层。

说明书



技术领域

太阳城集团本发明涉及一种食品,尤其是一种巧克力酸奶蛋糕。

背景技术

太阳城集团蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。现有的蛋糕口味单一,且过于油腻。

发明内容

太阳城集团本发明目的是:提供一种美味且不油腻的巧克力酸奶蛋糕。

本发明的技术方案是:一种巧克力酸奶蛋糕,包括蛋糕本体,其特征在于,所述蛋糕本体内设有多个空腔,所述空腔中设有巧克力球,所述巧克力球为中空,中空的巧克力球中灌有酸奶。

太阳城集团进一步的,所述蛋糕本体外还覆盖有奶油层。

本发明的优点是:

相比现有技术的蛋糕,本发明的蛋糕中设置了巧克力球,中空的巧克力球中灌有酸奶,当吃蛋糕时,一口咬碎中空的巧克力球,里面的酸奶会流入口中,口感更好,酸奶可以解腻。

附图说明

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述:

太阳城集团图1为本发明的巧克力酸奶蛋糕结构示意图。

太阳城集团其中:1蛋糕本体;2巧克力球;3酸奶;4奶油层。

具体实施方式

太阳城集团实施例:如图1所示的巧克力酸奶蛋糕,包括蛋糕本体1,蛋糕本体1内设有多个空腔,空腔中设有巧克力球2,巧克力球2为中空,中空的巧克力球中灌有酸奶3,蛋糕本体外还覆盖有奶油层4。

以上实施例仅为本发明其中的一种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

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本文标题:巧克力酸奶蛋糕.pdf
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