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智能刀削面机.pdf

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智能 刀削面
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摘要
申请专利号:

CN201520146044.5

申请日:

20150316

公开号:

太阳城集团CN204540563U

公开日:

20150812

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A21C11/22 主分类号: A21C11/22
申请人: 王治虎
发明人: 王治虎
地址: 755099 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区柔远镇莫楼村一队069
优先权: CN201520146044U
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

CN201520146044.5

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

智能刀削面机,包括机体框架、削面装置、上下移动装置和左右移动装置,所述削面装置设于机体框架的底部,该削面装置包括削面电机、削面电机减速箱、凸轮、关节轴承和削面臂,所述削面电机设于机体框架的底部,该削面电机通过削面电机减速箱与凸轮连接,凸轮通过关节轴承与削面臂连接;所述上下移动装置包括上下同步带轮、上下电机减速箱、上下传动皮带和上下移动电机,所述上下移动电机底部连接上下电机减速箱,该上下电机减速箱的输出轴通过上下传动皮带与上下同步带轮连接;所述左右移动装置设于上下移动装置的上方;本产品控制灵活,动作规范可控,削出的面条薄厚长宽均匀,面条的宽窄薄厚均可随意调节,值得大力推广。

权利要求书

1.智能刀削面机,包括机体框架(4)、削面装置、上下移动装置和左右移动装置(22),其特征在于,所述削面装置设于机体框架(4)的底部,该削面装置包括削面电机减速箱(7)、削面电机(8)、凸轮(9)、关节轴承(10)、削面臂(15)和托面板(20),所述削面电机(8)设于机体框架(4)的底部,该削面电机(8)通过削面电机减速箱(7)与凸轮(9)连接,凸轮(9)通过关节轴承(10)与削面臂(15)连接;所述托面板(20)设于机体框架(4)的顶部;所述上下移动装置设于机体框架(4)的底部,该上下移动装置包括上下同步带轮(1)、上下电机减速箱(3)、上下传动皮带(5)、上下移动电机(6)、上下滑块(11)和丝杆(12),所述上下移动电机(6)底部连接上下电机减速箱(3),该上下电机减速箱(3)的输出轴通过上下传动皮带(5)与上下同步带轮(1)连接;所述上下同步带轮(1)与丝杆(12)连接;所述上下滑块(11)设于上下移动装置的上部,该上下滑块(11)共有两个,对称设置;所述上下移动装置内还设有上行程开关(26)和下行程开关(25),其中上行程开关(26)设于上下移动装置的上端,下行程开关(25)设于上下移动装置的下端;所述左右移动装置(22)设于上下移动装置的上方,该左右移动装置(22)包括左右移动电机(13)、左右电机减速箱(14)、左右同步带轮(16)、右行程开关(17)、左行程开关(18)、左右传动皮带(21)、左右滑杆(23)和左右滑块(28),所述左右移动电机(13)与左右电机减速箱(14)连接,左右同步带轮(16)共有两个,分别与左右电机减速箱(14)的输出轴、滚珠丝杠(27)连接,两个左右同步带轮(16)之间通过左右传动皮带(21)连接;所述左右滑块(28)通过左右滑杆(23)与左右移动装置(22)连接,该左右滑块(28)共有两个,对称设置;所述左右滑块(28)和滚珠丝杠(27)均与托面板(20)连接;所述左行程开关(18)和右行程开关(17)分别设于左右移动装置(22)的左右两端。2.根据权利要求1所述的智能刀削面机,其特征在于,所述机体框架(4)的外部设有不锈钢外壳,该机体框架(4)的顶部设有翻盖,该翻盖由PC新型材料覆盖;所述机体框架(4)内还设有支持柱(19),该机体框架(4)的底部设有减震垫(2),该减震垫(2)的材料为橡胶,共有四个,对称设置。3.根据权利要求2所述的智能刀削面机,其特征在于,所述不锈钢外壳的上面设有控制面板与液晶显示面板组件,不锈钢外壳上设有操作区域,该操作区域内设有开关和调速装置。4.根据权利要求1所述的智能刀削面机,其特征在于,所述机体框架(4)的顶部左侧设有微动开关(24)。5.根据权利要求1所述的智能刀削面机,其特征在于,所述削面臂(15)通过连杆机构连接刀杆。

说明书

技术领域

太阳城集团本实用新型涉及食品加工机械领域,尤其是一种智能刀削面机。

背景技术

目前,削面机产品主流主要有两大类结构,分别是:1、利用螺旋推进原理或液压方式把面团挤出,并在挤出过程中利用刀片将面削成面条;2、使用复杂的机械结构实现机件的往复运动,配合削面刀具把面团削成面条;这两项技术具有结构复杂,控制灵活性小,面条口感差等不利因素。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种控制灵活,动作规范可控,削面过程与人工削面过程类似,削出的面条薄厚均匀、长宽一致,调整灵活,特别是面条的宽窄薄厚均可随意调节的智能刀削面机。

太阳城集团为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:智能刀削面机,包括机体框架、削面装置、上下移动装置和左右移动装置,所述削面装置设于机体框架的底部,该削面装置包括削面电机、削面电机减速箱、凸轮、关节轴承、削面臂和托面板,所述削面电机设于机体框架的底部,该削面电机通过削面电机减速箱与凸轮连接,凸轮通过关节轴承与削面臂连接;所述托面板设于机体框架的顶部;所述上下移动装置设于机体框架的底部,该上下移动装置包括上下同步带轮、上下电机减速箱、上下传动皮带、上下移动电机、上下滑块和丝杆,所述上下移动电机底部连接上下电机减速箱,该上下电机减速箱的输出轴通过上下传动皮带与上下同步带轮连接;所述上下同步带轮与丝杆连接;所述上下滑块设于上下移动装置的上部,该上下滑块共有两个,对称设置;所述上下移动装置内还设有上行程开关和下行程开关,其中上行程开关设于上下移动装置的上端,下行程开关设于上下移动装置的下端;所述左右移动装置设于上下移动装置的上方,该左右移动装置包括左右移动电机、左右电机减速箱、左右同步带轮、右行程开关、左行程开关、左右传动皮带、左右滑杆和左右滑块,所述左右移动电机与左右电机减速箱连接,左右同步带轮共有两个,分别与左右电机减速箱的输出轴、滚珠丝杠连接,两个左右同步带轮之间通过左右传动皮带连接;所述左右滑块通过左右滑杆与左右移动装置连接,该左右滑块共有两个,对称设置;所述左右滑块和滚珠丝杠均与托面板连接;所述左行程开关和右行程开关分别设于左右移动装置的左右两端。

作为本实用新型的进一步方案:所述机体框架的外部设有不锈钢外壳,该机体框架的顶部设有翻盖,该翻盖由PC新型材料覆盖;所述机体框架内还设有支持柱,该机体框架的底部设有减震垫,该减震垫的材料为橡胶,共有四个,对称设置。

作为本实用新型的进一步方案:所述不锈钢外壳的上面设有控制面板与液晶显示面板组件,不锈钢外壳上设有操作区域,该操作区域内设有开关和调速装置。

作为本实用新型的进一步方案:所述机体框架的顶部左侧设有微动开关。

太阳城集团作为本实用新型的进一步方案:所述削面臂通过连杆机构连接刀杆。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该智能刀削面机采用机电一体化技术,使用了PLC控制系统和PLC液晶显示面板,方便友好的人机互动界面,可以实现人对机器的灵活、可靠控制,机器工作过程完全仿人工削面过程,可以灵活的进行面条的宽窄薄厚调整,削出的面条薄厚均匀,宽窄一致,优于人工削面。产品解决了食堂面馆削面师傅紧缺,其他削面机械面条口感差,煮熟时容易糊汤的问题,通过安装四刀刀组可以解决削面速度低于其他机械的问题。是一款削面产品的更新换代产品。同时,产品采用机电一体化设计,在产品智能化上较原有产品有了很大的进步,符合国家产业政策。

附图说明

图1为本实用新型的左视图;

图2为本实用新型的主视图;

图3为本实用新型的控制原理图。

具体实施方式

太阳城集团下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3,本实用新型实施例中,智能刀削面机,包括机体框架4、削面装置、上下移动装置和左右移动装置22,所述机体框架4的外部设有不锈钢外壳,该机体框架4的顶部设有翻盖,该翻盖由PC新型材料覆盖;所述不锈钢外壳的上面设有控制面板与液晶显示面板组件,并面向外侧倾斜安置,便于观察和操控,符合人体工学要求,不锈钢外壳上设有操作区域,该操作区域内设有开关和调速装置;所述机体框架4的顶部左侧设有微动开关24,当翻盖打开时削面电机8停止工作,削面臂15停止工作,保证操作安全;所述机体框架4内还设有支持柱19,该机体框架4的底部设有减震垫2,该减震垫2的材料为橡胶,共有四个,对称设置;所述削面装置设于机体框架4的底部,该削面装置包括削面电机8、削面电机减速箱7、凸轮9、关节轴承10、削面臂15和托面板20,所述削面电机8设于机体框架4的底部,该削面电机8通过削面电机减速箱7与凸轮9连接,凸轮9通过关节轴承10与削面臂15连接;所述托面板20设于机体框架4的顶部。

所述上下移动装置设于机体框架4的底部,该上下移动装置包括上下同步带轮1、上下电机减速箱3、上下传动皮带5、上下移动电机6、上下滑块11和丝杆12,所述上下移动电机6底部连接上下电机减速箱3,该上下电机减速箱3的输出轴通过上下传动皮带5与上下同步带轮1连接;所述上下同步带轮1与丝杆12连接;所述上下滑块11设于上下移动装置的上部,该上下滑块11共有两个,对称设置;所述上下移动装置内还设有上行程开关26和下行程开关25,其中上行程开关26设于上下移动装置的上端,下行程开关25设于上下移动装置的下端。

太阳城集团所述左右移动装置22设于上下移动装置的上方,该左右移动装置22包括左右移动电机13、左右电机减速箱14、左右同步带轮16、右行程开关17、左行程开关18、左右传动皮带21、左右滑杆23和左右滑块28,所述左右移动电机13与左右电机减速箱14连接,左右同步带轮16共有两个,分别与左右电机减速箱14的输出轴、滚珠丝杠27连接,两个左右同步带轮16之间通过左右传动皮带21连接;所述左右滑块28通过左右滑杆23与左右移动装置22连接,该左右滑块28共有两个,对称设置;所述左右滑块28和滚珠丝杠27均与托面板20连接;所述左行程开关18和右行程开关17分别设于左右移动装置22的左右两端。

以上各部机构通过电路装置和PLC控制器及PLC控制面板连接,全部工作过程由PLC控制器进行程序控制而工作,通过控制面板对机器进行参数设定后,发出工作指令,机器即可按设定的模式进行工作。机器工作动作描述如下:将准备好的面条放置于托面板20上,通过操作将面团上升至离刀臂距离5mm处,通过液晶显示面板的功能键对机器相关工作参数如:削面厚度、削面大小碗数、大小碗面条根数等参数进行设定,启动后机器会按照规设定的内容进行工作,按下启动按键后,削面电机8工作,带动削面臂15曲柄滑块机构产生往复运动,此往复运动通过连杆机构刀杆转化为往复圆周运动,并保持。同时,左右移动电机13开始工作,拖动托面板20向左(或向右)运动。当托面板20移动至左侧(或右侧)行程开关位置,并压下行程开关时,左(或右)行程开关发出信号回传至PLC控制器,PLC发出指令,停止左右移动电机13,启动上下移动电机6工作,带动面团向上移动规定的距离后停止,此时,PLC对水平移动电机发出反向旋转指令,左右移动电机13反转,并拖动托面板20向右(或向左)移动,在移动过程中,削面装置将面团上部一层削掉,当左右移动电机13拖动托面板20移动至右侧(或左侧)行程开关位置并压下行程开关时,右(或左)行程开关发出信号并回传至PLC控制器,PLC发出指令,停止左右电机工作,启动上下移动电机6工作,带动托面板20向上移动规定的距离后停止,此时,PLC再次发出左右移动电机13再次反转的指令,左右移动电机13再次反转,并拖动托面板20向左(或向右)移动。重复以上动作,当完成设定好的面条数后,机器停止运转。完成一个工作周期。如果不对削面碗数进行设置,机器处于随机削面模式,按下启动按钮时,机器按以上所述动作开始工作,中间如无人为干预,机器将削完托面板20上的所有有效行程面,在上下移动装置移动至上行程开关26位置,并下压上行程开关26时,上行程开关位置26发出信号并回传至PLC控制器,PLC控制器发出指令,停止左右移动电机13和削面电机8,对上下移动电机6发出反转信号,上下移动电机6反转,当上下驱动移动至下行程开关25位置并下压下行程开关25时,下行程开关25发出信号,并回传至PLC控制器,PLC控制器发出指令,停止上下移动电机6,为下一轮工作做好准备。

对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

太阳城集团此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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