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一种茯苓药膳饼干及其制作工艺.pdf

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一种 茯苓 药膳 饼干 及其 制作 工艺
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201410490874.X

申请日:

20140924

公开号:

太阳城集团CN105494543A

公开日:

20160420

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A21D13/08 主分类号: A21D13/08
申请人: 杜刚声
发明人: 杜刚声
地址: 255300 山东省淄博市周村区凤鸣路凤鸣生活区10号楼1单元502号
优先权: CN201410490874A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201410490874.X

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法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团一种茯苓药膳饼干及其制作工艺,属于保健用药膳领域,具体涉及一种茯苓药膳饼干。包括饼料和夹心料,还包括淮山药粉和粳米粉。申请人经过多年研究实验,制得本发明,能将茯苓的药用食补功效发挥至极致。本发明充分利用了茯苓的各个部位,集齐最大功效于一身,具有渗湿利水;健脾和胃;宁心安神的功效。能缓解小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。将茯苓制作成休闲零食,能在休闲娱乐的同时,保健身体,延年益寿,十分适合年轻人的中医保健。

权利要求书

1.一种茯苓药膳饼干,其特征在于包括饼料和夹心料,其中饼料包括:赤茯苓5份;白茯苓5份;糯米粉3份;薏米粉3份;麦冬粉3份;谷麦芽1份。2.按照权利要求1所述的茯苓药膳饼干,其特征在于饼料还包括淮山药粉和粳米粉各1份。3.按照权利要求2所述的茯苓药膳饼干,其特征在于夹心料包括:蔓越莓果粒1份;无花果果粒1份;龙眼肉1份;玫瑰酱1份。4.按照权利要求3所述的茯苓药膳饼干,其特征在于饼料与夹心料的比例为2:1。5.根据权利要求1-4所述的一种茯苓药膳饼干的制作工艺,其特征在于饼料的制作过程如下:a.将饼料各组分研磨呈粉,过200目筛,用茯神木烟熏烘干备用;b.将饼料制粉经过无油炒制后,分成等量两份,其中一份以水和面,另一份以酥油和面;c.将两种面饼分层折叠糅合;d.将糅合好的面饼放入饼模压合成型,并放入烤箱;e.烤箱预热180摄氏度,放入烘烤15分钟即可;夹心料的制作过程如下:a.将蔓越莓果粒、无花果果粒和龙眼肉切碎,果粒直径不大于2毫米;b.将果粒混合均匀后用黄油炒制,直至香味浓郁;c.加入玫瑰酱搅拌均匀;将夹心料放入两片饼料之间夹放均匀即可。

说明书

技术领域

本发明属于保健用药膳领域,具体涉及一种茯苓药膳饼干。

背景技术

太阳城集团茯苓(学名:Poriacocos(Schw.)Wolf.)别称:茯菟,茯灵,茯蕶,伏苓、伏菟,松腴,绛晨伏胎,云苓,茯兔,松薯、松木薯,松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿,健脾,安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。古人曾用其制作保健食品,但配方多已失传,《本草经疏》:“入手足少阴,手太阳,足太阴、阳明经”。申请人经过多年研究实验,制得本专利,能将茯苓的药用食补功效发挥至极致。

发明内容

太阳城集团本发明所要解决的技术问题是提供一种茯苓药膳饼干,色香味美,能起到食疗保健的作用。

为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:提供一种茯苓药膳饼干,其特征在于包括如饼料和夹心料,其中饼料包括:

赤茯苓5份;

白茯苓5份;

糯米粉3份;

薏米粉3份;

麦冬粉3份;

谷麦芽1份。

饼料还包括淮山药粉和粳米粉各1份。

夹心料包括:

蔓越莓果粒1份;

无花果果粒1份;

龙眼肉1份;

玫瑰酱1份。

太阳城集团饼料与夹心料的比例为2:1。

太阳城集团一种茯苓药膳饼干的制作工艺,其特征在于饼料的制作过程如下:

a.将饼料各组分研磨呈粉,过200目筛,用茯神木烟熏烘干备用;

太阳城集团b.将饼料制粉经过无油炒制后,分成等量两份,其中一份以水和面,另一份以酥油和面;

太阳城集团c.将两种面饼分层折叠糅合;

d.将糅合好的面饼放入饼模压合成型,并放入烤箱;

e.烤箱预热180摄氏度,放入烘烤15分钟即可;

夹心料的制作过程如下:

太阳城集团a.将蔓越莓果粒、无花果果粒和龙眼肉切碎,果粒直径不大于2毫米;

太阳城集团b.将果粒混合均匀后用黄油炒制,直至香味浓郁;

c.加入玫瑰酱搅拌均匀;

将夹心料放入两片饼料之间夹放均匀即可。

太阳城集团与现有技术相比,本发明的有益效果是:

太阳城集团本发明充分利用了茯苓的各个部位,集齐最大功效于一身,具有渗湿利水;健脾和胃;宁心安神的功效。能缓解小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。将茯苓制作成休闲零食,能在休闲娱乐的同时,保健身体,延年益寿,十分适合年轻人的中医保健。

具体实施方式

太阳城集团本发明所述的一种茯苓药膳饼干,首先需要选取精致的用料,其中饼料包括:

赤茯苓5份;

白茯苓5份;

糯米粉3份;

薏米粉3份;

麦冬粉3份;

谷麦芽1份。

饼料还包括淮山药粉和粳米粉各1份。

夹心料包括:

蔓越莓果粒1份;

无花果果粒1份;

龙眼肉1份;

玫瑰酱1份。

饼料与夹心料的比例为2:1。

一种茯苓药膳饼干的制作工艺,其特征在于饼料的制作过程如下:

太阳城集团a.将饼料各组分研磨呈粉,过200目筛,用茯神木烟熏烘干备用;

b.将饼料制粉经过无油炒制后,分成等量两份,其中一份以水和面,另一份以酥油和面;

太阳城集团c.将两种面饼分层折叠糅合;

太阳城集团d.将糅合好的面饼放入饼模压合成型,并放入烤箱;

e.烤箱预热180摄氏度,放入烘烤15分钟即可;

太阳城集团夹心料的制作过程如下:

a.将蔓越莓果粒、无花果果粒和龙眼肉切碎,果粒直径不大于2毫米;

太阳城集团b.将果粒混合均匀后用黄油炒制,直至香味浓郁;

c.加入玫瑰酱搅拌均匀;

将夹心料放入两片饼料之间夹放均匀即可。

以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非是对本发明作其它形式的限制,任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以组合、变更或改型均为本发明的等效实施例。凡是未脱离本发明技术方案内容,依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型,仍属于本发明技术方案的保护范围。

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