太阳城集团

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一种蛋糕制作机.pdf

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一种 蛋糕 制作
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摘要
申请专利号:

CN201820121276.9

申请日:

20180124

公开号:

太阳城集团CN207653455U

公开日:

20180727

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A21C15/00 主分类号: A21C15/00
申请人: 孔铭宇
发明人: 孔铭宇
地址: 317600 浙江省台州市玉环县沙门镇日岙村中发45号
优先权: CN201820121276U
专利代理机构: 杭州华知专利事务所(普通合伙) 代理人: 张德宝
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201820121276.9

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本实用新型公开了一种蛋糕制作机,通过制于第一竖架上的侧刮板和制于横梁上的上刮板可以抹平蛋糕表面的奶油,通过表面制有镂空花纹的蛋糕罩子对蛋糕胚子进行裱花处理,所述蛋糕罩子具有多种形状,来适应不同形状的蛋糕,本实用新型的好处在于:通过利用所述蛋糕制作机可以让一个新手能做出一个很漂亮的蛋糕,缩短了蛋糕制作新手的学习太阳城集团,且只做出来的成品蛋糕不受制作者熟练度的影响,大小图案一致。

权利要求书

太阳城集团1.一种蛋糕制作机,其特征在于:包括底座、底盘、第一竖架、第二竖架、横梁、上刮板和侧刮板,所述底座由中心轨道和外接制于所述中心轨道两侧的外接轨道拼接而成,所述底盘位于所述中心轨道内,所述第一竖架和第二竖架通过滑轮与所述底座连接,所述第一竖架内侧制有侧刮板安装槽,所述侧刮板安装于所述侧刮板安装槽中,所述横梁设于所述第一竖架和第二竖架上端,所述横梁上制有上刮板安装槽,所述上刮板通过所述上刮板安装槽安装于所述横梁上。2.如权利要求1所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述上刮板包括上刮板本体和限位插架,所述上刮板本体包括上刮板安装部和斜刮片,所述上刮板安装部制有多个相邻的上刮板限位槽。3.如权利要求2所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述斜刮片的一侧有弧形缺口。4.如权利要求1所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述侧刮板安装槽制有多个侧刮板限位槽。5.如权利要求1所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述横梁上制有奶油嘴插槽。6.如权利要求1所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:还包括蛋糕罩子、蛋糕罩子顶片、第三竖架和窄长刮板,所述第三竖架通过连接杆与所述蛋糕罩子顶片连接,所述第三竖架安装于所述第一竖架和第二竖架之上,所述蛋糕罩子设于所述蛋糕罩子顶片下端,所述蛋糕罩子顶片和蛋糕罩子上均制有镂空花纹。7.如权利要求6所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述蛋糕罩子的上表面制有窄长刮板通槽。8.如权利要求7所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:所述蛋糕罩子的侧面开有窄长刮板进出口。9.如权利要求1所述的一种蛋糕制作机,其特征在于:还包括限位件,所述底座上制有底座限位孔,所述第一竖架和第二竖架底部制有竖架限位孔,所述限位件插入所述底座限位孔和竖架限位孔中来使底座和所述第一竖架、第二竖架之间相对固定。

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蛋糕制作装置,尤其涉及一种在蛋糕胚上抹奶油和裱花的蛋糕制作机。

背景技术

蛋糕是一种西式甜点,原料通常为鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、泡打粉等,一般由烤箱制作而成,之后在蛋糕表面抹上一层均匀的奶油最后进行裱花等工序,目前,一般都是由人工在蛋糕表面进行抹奶油和裱花,工作效率低,且涂抹也不一定均匀,裱花的好坏及其影响蛋糕的美感,新学的员工在这道工序上需要花费很多的功夫,也较难掌握将蛋糕表面的奶油抹匀和裱花这两道工序。

太阳城集团为此,中国专利(专利号:CN 206576176 U)公开了一种奶油抹蛋糕胚的旋转台,包括固定板、固定杆、第一伸缩杆、支撑架、横刮片、竖刮片、第二伸缩杆和旋转台,所述第一伸缩杆和固定杆均安装在固定板的两侧,所述固定板上端中部安装有固定轴,所述固定轴置于旋转轴内,所述旋转台安装在旋转轴上端,所述支撑架通过一侧的插块安装在第一伸缩杆内侧的安装孔内。该实用新型刮板上容易粘上过多奶油;不方便对粘在横刮板和竖刮板上的奶油进行回收;且横刮板与蛋糕侧面的切面垂直,竖刮板与蛋糕的上表面垂直,不易把蛋糕表面的奶油刮光滑,且不方便对蛋糕表面进行裱花操作。

实用新型内容

太阳城集团针对现有技术的不足,本实用新型公开了一种可方便抹匀蛋糕表面的奶油且能进行简易裱花的蛋糕制作机。

本实用新型的技术方案如下:

一种蛋糕制作机,包括底座、底盘、第一竖架、第二竖架、横梁、上刮板和侧刮板,所述底座由中心轨道和外接制于所述中心轨道两侧的外接轨道拼接而成,所述底盘位于所述中心轨道内,所述第一竖架和第二竖架通过滑轮与所述底座连接,所述第一竖架内侧制有侧刮板安装槽,所述侧刮板安装于所述侧刮板安装槽中,所述横梁设于所述第一竖架和第二竖架上端,所述横梁上制有上刮板安装槽,所述上刮板通过所述上刮板安装槽安装于所述横梁上,使用时,将加上奶油的蛋糕胚放在所述底座的中心轨道中间的位置,将所述第一竖架和第二竖架绕着所述中心轨道转一周,所述上刮板将所述蛋糕胚上表面的奶油抹平,所述侧刮板将所述蛋糕胚的侧面奶油磨光滑。

作为优选的,所述上刮板包括上刮板本体和限位插架,所述上刮板本体包括上刮板安装部和斜刮片,所述上刮板安装部制有多个相邻的上刮板限位槽,将所述上刮板的上刮板安装部从所述横梁的底部向上插入所述上刮板安装槽中,将所述限位插架选择性的插入所述上刮板限位槽中,即可将所述上刮板安装于所述横梁上,将所述限位插架插入上下不同的限位槽中可调整上刮板的高度,可以适应不同高度的蛋糕胚。

太阳城集团作为优选的,所述斜刮片的一侧有弧形缺口。

太阳城集团作为优选的,所述侧刮板安装槽制有多个侧刮板限位槽,所述侧刮板限位槽为“T”形槽,通过选择将侧刮板插入不同的侧刮板限位槽中可以调整侧刮板与所述蛋糕胚之间的距离,来适应不同大小的蛋糕胚。

太阳城集团作为优选的,所述横梁上制有奶油嘴插槽,所述奶油嘴插槽有多个,将不同颜色的奶油通过所述奶油嘴插槽挤到所述蛋糕胚的上表面,将所述第一竖架和第二竖架从所述底座上的外接轨道推出,可以在所述蛋糕胚的上表面抹出淋面蛋糕效果。

作为优选的,还包括蛋糕罩子、蛋糕罩子顶片、第三竖架和窄长刮板,所述第三竖架通过连接杆与所述蛋糕罩子顶片连接,所述第三竖架安装于所述第一竖架和第二竖架之上,所述蛋糕罩子设于所述蛋糕罩子顶片下端,所述蛋糕罩子顶片和蛋糕罩子上均制有镂空花纹,通过所述镂空花纹,可以在所述蛋糕表面进行裱花,裱出所述镂空花纹形状的图案。

太阳城集团作为优选的,所述蛋糕罩子的上表面制有窄长刮板通槽。

太阳城集团作为优选的,所述蛋糕罩子的侧面开有窄长刮板进出口。

作为优选的,还包括限位件,所述底座上制有底座限位孔,所述第一竖架和第二竖架底部制有竖架限位孔,所述限位件插入所述底座限位孔和竖架限位孔中来使底座和所述第一竖架、第二竖架之间相对固定。

本实用新型的好处在于:1、可以方便地在蛋糕表面刮出均匀的奶油层;2、侧刮板和上刮板皆可取下来,利于回收所述侧刮片和上刮板上的奶油,节约成本;3、通过蛋糕罩子表面的镂空花纹可以简单地对蛋糕进行裱花处理,;4、可对不同形状的蛋糕进行处理,适用范围广;5、整个设备皆可拆卸,便于清洁。

附图说明

太阳城集团图1为圆形蛋糕的制作机结构示意图;

图2为图1的局部放大图;

太阳城集团图3为异形蛋糕的制作机结构示意图;

图4为底座和底盘结构示意图;

图5为侧刮板结构示意图;

太阳城集团图6为上刮板结构示意图;

太阳城集团图7为限位插架结构示意图;

图8为所述窄长刮板结构示意图;

1、底座;11、底座限位孔;12、底盘;2、第一竖架;21、侧刮板安装槽;3、第二竖架;31、滑轮;4、横梁;41、上刮板安装槽;42、奶油嘴插槽;5、蛋糕罩子;51、镂空花纹;52、窄长刮板通槽;6、第三竖架;61、连接杆;62、蛋糕罩子顶片;63、镂空花纹;7、窄长刮板;8、侧刮板;81、侧刮板安装部;9、上刮板;91、上刮板安装部;92、上刮板限位槽;93、斜刮片;10、第四竖架。

具体实施方式

太阳城集团下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

如图1、图2、图5、图6和图7所示,一种蛋糕制作机,包括底座1、底盘12、第一竖架2、第二竖架3、横梁4、上刮板9和侧刮板8,所述底座1由中心轨道和外接制于所述中心轨道两侧的外接轨道拼接而成,如图4所示,所述底盘12位于所述中心轨道中间,所述底盘12上制有滤网,与所述中心轨道之间存在细微缝隙,所述第一竖架2和第二竖架3通过滑轮31与所述底座1连接,所述第一竖架2内侧制有侧刮板安装槽21,所述侧刮板安装槽21制有多个侧刮板限位槽,所述侧刮板限位槽为“T”形槽,所述侧刮板8包括侧刮板安装部81,所述侧刮板安装部81为”T“形结构,所述侧刮板8通过将所述侧刮板安装部81插入所述侧刮板限位槽安装于所述侧刮板安装槽21中,选择不同的侧刮板限位槽可以调节所述侧刮板8伸出的长度。所述横梁4设于所述第一竖架2和第二竖架3上端,在本实施例中,所述第一竖架2和第二竖架3上端均制有凸起部,所述横梁4底部制有凹陷部,所要制作的蛋糕的高度高于所述第一竖架2,在所述第一竖架2和第二竖架3上增加第四竖架10,所述横梁4设在所述第四竖架上,所述横梁4上制有上刮板安装槽41,所述上刮板9上刮板包括上刮板本体和限位插架94,所述上刮板本体包括上刮板安装部91和斜刮片93,所述上刮板安装部91制有多个相邻的上刮板限位槽92,将所述上刮板9的上刮板安装部91从所述横梁4的底部向上插入所述上刮板安装槽41中,将所述限位插架94选择性的插入所述上刮板限位槽92中,即可将所述上刮板9安装于所述横梁4上,将所述限位插架94插入上下不同的限位槽92中可调整上刮板9的高度,可以适应不同高度的蛋糕胚。使用时,将加上奶油的蛋糕胚放在所述底座1的中心轨道中间的底盘12上,将所述第一竖架2和第二竖架3绕着所述中心轨道转一周,所述上刮板9将所述蛋糕胚上表面的奶油抹平,所述侧刮板8将所述蛋糕胚的侧面奶油磨光滑。

太阳城集团如图1和图4所示,在蛋糕胚上的奶油被抹平后,将所述上刮板9从所述横梁4上拆下来,将所述侧刮板8从所述第一竖架2上拆下来,将限位件插入所述底座限位孔11和所述第一竖架2、第二竖架3的限位孔中,使第一竖架2和第二竖架3与所述底座1相对固定,仍然将所述横梁4装在所述第四竖架10上,所述横梁4上制有四个奶油嘴插槽42,通过所述奶油嘴插槽42向蛋糕胚上表面挤不同颜色的奶油或果酱,将所述第一竖架2和第二竖架3从所述底座1的外接轨道推出,可在所述蛋糕胚表面形成淋面蛋糕的效果,多余的奶油或果酱流到所述底盘12上,通过所述底盘12上的滤网进入所述底盘内部,进行回收。

如图3和图8所示,本实用新型还包括蛋糕罩子5、蛋糕罩子顶片62和第三竖架6,所述蛋糕罩子顶片62上制有镂空花纹63,所述蛋糕罩子5上设有镂空花纹51,所述蛋糕罩子5的上表面与所述蛋糕罩子顶片62之间制有窄长刮板通槽52,所述蛋糕罩子5的一侧制有窄长刮板进出口53,所述蛋糕罩子顶片62通过连接杆61与所述第三竖架6连接,所述第三竖架6设于所述第一竖架2和第二竖架3上端,在蛋糕胚表面的奶油抹匀后,用所述蛋糕罩子5罩住蛋糕胚,将所述第三竖架6放在所述第一竖架2和第二竖架3上,使所述蛋糕罩子顶片62刚好位于所述蛋糕罩子5上方,将奶油嘴插入所述镂空花纹51中,挤出奶油,即可在所述蛋糕胚侧面进行裱花操作,将奶油嘴插入所述镂空花纹63中,挤出奶油,即可在所述蛋糕胚上表面进行裱花操作,所述蛋糕罩子5的尺寸比所述蛋糕胚略大,在蛋糕胚表面的裱花完成之后,将所述第三竖架6从所述第一竖架2和第二竖架3上抬起,将所述蛋糕罩子5拿起,即可完成对所述蛋糕胚表面的裱花处理,且保持了蛋糕胚表面裱花内容的完好。

太阳城集团在本实用新型的另一实施例中:所述蛋糕胚的形状不是规则圆形,为心形蛋糕,如图1所示,将心形蛋糕胚放在所述底座1的中心轨道中间的底盘12上,将上刮板9装在所述横梁4上,所述第一竖架2上不装侧刮板8,将所述第一竖架2和第二竖架3绕着所述底座1上的中心轨道转一圈,将蛋糕胚上表面的奶油抹平,取下横梁4,如图3所示,换上所述蛋糕罩子5和第三竖架6,使所述蛋糕罩子顶片62刚好位于所述蛋糕罩子5上方,所述蛋糕罩子5为心形,所述蛋糕罩子顶片62也为心形,此时所述窄长刮板通槽52也为心形,将窄长刮板7通过所述窄长刮板进出口53插入所述窄长刮板通槽52,将所述窄长刮板7绕着所述窄长刮板通槽52刮一圈,即可将所述心形蛋糕胚侧面的奶油抹平。在蛋糕胚表面的奶油抹匀后,将奶油嘴插入所述镂空花纹51中,挤出奶油,即可在所述蛋糕胚上进行裱花操作,所述蛋糕罩子5的尺寸比所述蛋糕胚略大,在蛋糕胚表面的裱花完成之后,将所述第三竖架6从所述第一竖架2和第二竖架3上抬起,将所述蛋糕罩子5拿起,即可完成对所述蛋糕胚表面的裱花处理,且保持了蛋糕胚表面裱花内容的完好。

太阳城集团在本实用新型的其它实施例中,所述蛋糕罩子5的形状可以为正方形、椭圆形等其他形状,所述中心轨道和外接轨道可以为其他形状,均应落在本实用新型权利要求书的保护范围内。

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