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热风循环烘培炉单元及烘培炉.pdf

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热风 循环 烘培炉 单元
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摘要
申请专利号:

CN201320424713.1

申请日:

20130717

公开号:

CN203505422U

公开日:

20140402

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A21B5/02,A21B3/00 主分类号: A21B5/02,A21B3/00
申请人: 上海奉贤食品饮料成套设备总厂
发明人: 钟云才
地址: 201417 上海市奉贤区环镇东路98号
优先权: CN201320424713U
专利代理机构: 上海世贸专利代理有限责任公司 代理人: 叶克英
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201320424713.1

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本实用新型涉及热风循环烘培炉单元,其特征在于,包括,一炉体,内形成空腔;一抽风机,设置在该炉体外,具有一进风口和一出风口;一燃烧器,设置在该炉体外,具有一进风口和一喷火口,该燃烧器的进风口与该抽风机的出风口通过管路相连通;一食品输送带,设置在该炉体内且位于其中心高度,用于传送食品;两气灶,设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、下方,该气灶具一带有出风口的加热面和一进风口,该加热面与该食品输送带相对设置,该气灶的进风口与该燃烧器的出风口通过管路相连通;以及,一回风通道,设置在该炉体内,具有一进风口和一出风口,该回风通道的进风口与该炉体内相连通,该回风通道的出风口与该抽风机的进风口相连通。本实用新型的优点:热风均匀,烘培质量高。

权利要求书

太阳城集团1.热风循环烘培炉单元,其特征在于,包括,一炉体,内形成空腔;一抽风机,设置在该炉体外,具有一进风口和一出风口;一燃烧器,设置在该炉体外,具有一进风口和一喷火口,该燃烧器的进风口与该抽风机的出风口通过管路相连通;一食品输送带,设置在该炉体内且位于其中心高度,用于传送食品;两气灶,设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、下方,该气灶具有一带有出风口的加热面和一进风口,该加热面与该食品输送带相对设置,该气灶的进风口与该燃烧器的出风口通过管路相连通;以及,一回风通道,设置在该炉体内,该回风通道的进风口与该炉体内相连通,该回风通道的出风口与该抽风机的进风口相连通。2.根据权利要求1所述的热风循环烘培炉单元,其特征在于:该炉体的长度为12m。3.根据权利要求1所述的热风循环烘培炉单元,其特征在于:该食品输送带包括一金属网带和复数个托辊,该金属网带包覆在该些托辊的外围。4.根据权利要求1所述的热风循环烘培炉单元,其特征在于:该回风通道设置在该炉体的顶角处。5.一种烘培炉,其特征在于,包括权利要求1中所述的热风循环烘培炉单元。

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品烘培,具体地说是,热风循环烘培炉单元及烘培炉。 

背景技术

太阳城集团太阳城集团号为CN2591979的中国实用新型专利公开了一种燃气饼干隧道炉,其优点在于燃气灶火力可调,炉膛温度经设定后自动,可以烘烤不同种类的饼干。 但是不适用于一些烘烤要求比较高的饼干(或其他烘烤食品),原因在于,热风不均匀。鉴于上述情况,亟待对该烘培炉进行结构改进。 

实用新型内容

太阳城集团本实用新型目的是克服现有技术中温度不均匀的问题,提出一种新型的热风循环烘培炉单元。 

为了实现上述目的,本实用新型的技术方案是这样实现的:热风循环烘培炉单元,包括, 

一炉体,内形成空腔;

一抽风机,设置在该炉体外,具有一进风口和一出风口;

一燃烧器,设置在该炉体外,具有一进风口和一喷火口,该燃烧器的进风口与该抽风机的出风口通过管路相连通;

太阳城集团一食品输送带,设置在该炉体内且位于其中心高度,用于传送食品;

太阳城集团两气灶,设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、下方,该气灶具有一带有出风口的加热面和一进风口,该加热面与该食品输送带相对设置,该气灶的进风口与该燃烧器的出风口通过管路相连通;以及,

一回风通道,设置在该炉体内,回风通道的进风口与该炉体内相连通,该回风通道的出风口与该抽风机的进风口相连通。

太阳城集团作为热风循环烘培炉单元的优选方案,该炉体的长度为12m。 

作为热风循环烘培炉单元的优选方案,该食品输送带包括一金属网带和复数个托辊,该金属网带包覆在该些托辊的外围。 

作为热风循环烘培炉单元的优选方案,该回风通道设置在该炉体的顶角处。 

本实用新型还提供了一种烘培炉,该烘培炉包括至少一所述的热风烘培炉单元,可根据实际需要,拼接即可。 

太阳城集团与现有技术相比,本实用新型的优点:热风均匀,烘培质量高。 

附图说明

太阳城集团图1是本实用新型的结构示意图。 

具体实施方式

太阳城集团下面结合附图和实施例对本实用新型作详细说明。 

太阳城集团请参见图1,图中所示的是热风循环烘培炉单元的结构示意图,主要由一抽风机1、一燃烧器2、两气灶3、一食品输送带4、一回风通道5、一炉体6等组成。 

该炉体6,长形段,12米,具有一第一端和一第二端,其内形成贯通该两端的空腔,炉体6壁内采用保温材料。 

该抽风机1设置在该炉体6外,具有一进风口12和一出风口11。 

该燃烧器2也设置在该炉体6外,具有一进风口21和一喷火口22,该燃烧器2的进风口21与该抽风机1的出风口11通过管路相连通。 

太阳城集团该食品输送带4水平设置在该炉体6内且位于其中心高度,用于传送食品7。 

太阳城集团该两气灶3设置在该炉体6内并分别位于该食品输送带4的上、下方。气灶3有一水平加热面32和一进风口31,该加热面32上布满有无数个出风口33。该加热面32与该食品输送带4相对设置,即该两气灶3相对设置。该气灶3的进风口与该燃烧器2的出风口22通过管路相连通。 

太阳城集团该回风通道5设置在该炉体6内的顶角处,进风口与该炉体6内的热风相连通,出风口与该抽风机1的进风口12相连通。 

太阳城集团使用时,技术人员可以根据实际生产要求设置选择烘培炉单元的个数拼装而成。 

太阳城集团以上仅表达了本实用新型的实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本实用新型的保护范围。因此,本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。 

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