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亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油.pdf

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油酸 亚麻 调和
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摘要
申请专利号:

CN200710036571.0

申请日:

20070118

公开号:

太阳城集团CN101006807A

公开日:

20070801

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23D7/02,A23L1/29,A61K31/202,A61K36/48,A61P9/00,A61P25/00,A61P25/28,A61P27/10,A61P37/08,A61P9/12,A61P3/06,A61P3/10 主分类号: A23D7/02,A23L1/29,A61K31/202,A61K36/48,A61P9/00,A61P25/00,A61P25/28,A61P27/10,A61P37/08,A61P9/12,A61P3/06,A61P3/10
申请人: 上海高寿康油脂有限公司
发明人: 高长社
地址: 200237上海市徐汇区虹梅南路108号
优先权: CN200710036571A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN200710036571.0

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明提供一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油,该调和油是用紫苏油、亚麻油、山茶油、花生油和豆油五种植物油调和,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油调和后,必需脂肪酸占总重量的60%,其中亚油酸含量为48%,亚麻酸含量为12%。本发明的优点是:食用调和油中增添了亚麻酸(C18∶3,ω-3),它在人体肝脏酶的作用下,碳链加长,生长的二十碳五烯酸(C20∶5,ω-3),简称EPA,是清理血管血垢的主要物质,医学专家称为“血管清道夫”;碳链继续加长,生成的二十二碳六烯酸(C22∶6,ω-3),简称DHA,是形成大脑和视网膜的核心物质,占整个大脑的四分之一。营养学家称为“脑黄金”。因此,该配方对预防各种心脑血管病,清除血液杂质,减缓脑细胞衰老,提高智力,保护视力,抑制过敏反应起着举足轻重的作用。

权利要求书

太阳城集团一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1健康调和油(2#),其特征在于:采用紫苏油、亚麻油、山茶油、花生油和豆油五种植物油调和,每种植物油的含量比例不确定,而五种植物油调和后,必需脂肪酸占总重量的60%,其中亚油酸含量为48%,亚麻酸含量为12%。

说明书

亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油

技术领域

本发明涉及一种用五种食用的植物油调和后,使该调和后的植物 油必需脂肪酸占总重量的60%,其中亚油酸含量为48%,亚麻酸含 量为12%。

背景技术

太阳城集团目前,市场上的食用植物油,一般都是由多种植物油调配而成, 其各种植物油之间的调配比例是随便的,或者也有按饱和脂肪酸、 单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例调配,而不是按人体不能合 成的必要脂肪酸(如亚油酸和亚麻酸)来调配,市场上目前调配的 食用植物油不但缺乏亚油酸和亚麻酸,而且更没有亚油酸和亚麻酸 合理比例,使得亚油酸和亚麻酸之间的比例严重失调,导致人类高 血压、高血脂、糖尿病等各种心脑血管疾病和多种慢性病的发生, 给人类健康长寿造成严重后果。

发明内容

为解决前述食用植物油调配比例不合理存在的问题,本发明提供 一种含亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油,该调和油是用紫苏油、 亚麻油、山茶油、花生油和豆油五种植物油调和,每种植物油的含 量比例不确定,而五种植物油调和后,必需脂肪酸占总 重量的60%,其中亚油酸含量为48%,亚麻酸含量为12%。

本发明的优点是:食用调和油中增添了亚麻酸(C18:3,ω-3), 它在人体肝脏酶的作用下,碳链加长,生长的二十碳五烯酸(C20: 5,ω-3),简称EPA,是清理血管血垢的主要物质,医学专家称为 “血管清道夫”;碳链继续加长,生成的二十二碳六烯酸(C22:6, ω-3),简称DHA,是形成大脑和视网膜的核心物质,占整个大脑 的四分之一。营养学家称为“脑黄金”。因此,该配方对预防各种心 脑血管病、清除血液杂质、减缓脑细胞衰老、提高智力、保护视力、 抑制过敏反应起着举足轻重的作用。

具体实施方式

配料前,首先检测出每一种植物油:紫苏油、亚麻油、山茶油、 花生油和豆油,其在一定重量下,各自的亚油酸与亚麻酸的含量, 然后按亚油酸含量48%和亚麻酸含量12%的比例配料,配料罐中的 温度应控制在50℃上下,充分搅拌30分钟,然后灌装、封盖、包装、 检验、成品入库。

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本文标题:亚油酸与亚麻酸之比为4∶1调和油.pdf
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