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一种红衣饼干及其制备方法.pdf

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一种 红衣 饼干 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201610360758.5

申请日:

20160529

公开号:

太阳城集团CN105875769A

公开日:

20160824

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A21D13/08,A21D2/36 主分类号: A21D13/08,A21D2/36
申请人: 翔宇药业股份有限公司
发明人: 林凡儒,付君叶,王维才
地址: 276023 山东省临沂市经济技术开发区杭州路30号
优先权: CN201610360758A
专利代理机构: 代理人:
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201610360758.5

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明涉及一种红衣饼干,其包括下述重量原料:面粉100kg、棕油15kg、起酥油5kg、红衣粉5kg、小苏打0.5kg、水适量,按照酥性饼干的烘烤工艺进行饼干的制作。所述红衣粉主要由花生红衣、枸杞子、大枣、木耳制备,本发明的红衣饼干对贫血有很好的效果,应用前景广阔。

权利要求书

太阳城集团1.一种红衣饼干,其包括下述重量原料:面粉100kg、棕油15kg、起酥油5kg、红衣粉5kg、小苏打0.5kg、水适量,按照酥性饼干的烘烤工艺进行饼干的制作。2.根据权利要求1所述的红衣饼干,其特征在于,所述红衣粉由下述原料制备:花生红衣、枸杞子、大枣、木耳。3.根据权利要求1-2所述的红衣饼干,其特征在于,所述红衣粉的制备方法为:按照花生红衣、枸杞子、大枣、木耳5:1:10:5的重量比混合,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛。4.根据权利要求1所述的红衣饼干,其特征在于,所述红衣粉由下述重量比的原料制备:花生红衣45份、枸杞子40份、大枣45份、木耳40份、何首乌30份、当归30份、白芍30份、川芎25份、党参25份、黄芪25份、肉桂22份、桑椹子22份、覆盆子22份、薏苡仁20份、橘皮20份、木瓜18份、金银花18份、没药15份、牡丹皮15份、山药10份。5.根据权利要求4所述的红衣饼干,其特征在于,所述红衣粉的制备方法如下:(1)取花生红衣、枸杞子、大枣、木耳,混合,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛,获得成分A;(2)取何首乌、当归、黄芪、肉桂、覆盆子、薏苡仁、木瓜、没药、山药,混合,放入容器内,加入3倍重量的蒸馏水,浸泡1小时后,煮沸2小时,提取煎煮液;再次加入3倍重量蒸馏水,煮沸1小时,提取煎煮液;最后,加入3倍重量蒸馏水,加热煮沸1小时,提取煎煮液;合并三次煎煮液,浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏,60℃干燥后,粉碎制备成分B;(3)取剩余原料,混合,加入混合物3倍重量80%的乙醇,回流提取2次,每次1小时,滤液合并,浓缩至密度为1.2g/ml的浸膏,60℃烘干,粉碎成粉末制备成分C;(4)将成分A、成分B、成分C混匀,即得。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明属于保健食品技术领域,具体涉及一种红衣饼干及其制备方法。

背景技术

贫血是指人体外周血红细胞容量臧少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。贫血发生的主要原因为:(1)缺铁;( 2 ) EPO生成减少;(3)代谢毒物对红细胞的增殖过程产 生抑制作用;(4 ) 炎症因子加快清除循环中抗体或免疫复合物包裹的红细胞,使其寿命缩短; (5) CKD患者体内活性氧产生增多使红细胞易发生溶血等。 临床表现:(1)神经系统:头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。小儿贫血时可哭闹不安、躁动甚至影响智力发育。(2)皮肤黏膜:苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配,相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少;另外,由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少,也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现,可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血,特别是血管外溶血性贫血,可引起皮肤、黏膜黄染。(3)呼吸循环系统:贫血时红细胞内合成较多的2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG),以降低血红蛋白对氧的亲和力,使氧解离曲线右移,组织获得更多的氧。气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现,仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。贫血愈重,活动量愈大,症状愈明显。重度贫血时,即使平静状态也可能有气短甚至端坐呼吸。长期贫血,心脏超负荷工作且供氧不足,会导致贫血性心脏病,此时不仅有心率变化,还可有心律失常和心功能不全。(4)消化系统:贫血时消化腺分泌减少甚至腺体萎缩,进而导致消化功能减低、消化不良,出现腹部胀满、食欲减低、大便规律和性状的改变等。长期慢性溶血可合并胆道结石和脾大。缺铁性贫血可有吞咽异物感或异嗜症。巨幼细胞贫血或恶性贫血可引起舌炎、舌萎缩、牛肉舌、镜面舌等。

中医认为,“诸血皆属于心”,“中焦受气取汁,变化而赤是谓血”,“血之源头在于肾,精气充足,百脉和畅”。由此可见,血的生成来源于水谷之精气,人摄取水谷营养物质,由中焦(脾胃)吸收了饮食物的精微,通过气化作用,变成营气。脾得心火宣降之助,转化为精、津液,精之一部分贮于肾中,以待生化之用,另一部分得心火之助转化为血,以荣胶末五脏六腑。肾中先天之精得后天水谷之精气,吸收命火之蒸腾,转化为髓。髓得下焦火热之激,分化为髓之精液,精液再为命火的宣蒸转化为血,输之于机体,以为生理之用。

太阳城集团血的生成和调节与心、肝、脾、肾等脏腑关系密切,故中医谓“心主血、肝藏血、脾统血。”而这些脏腑功能的充分发挥,又有赖于肾之命火温照。因此,心、肝、脾、肾功能衰弱,均可导致血虚。而血虚之形成不外乎内外因素。外邪六淫与温热侵入机体,潜而不定期出,深入化血之机,导致新血无生,这一致病因素与现代医学所说的“细菌感染、原虫、毒素发生溶血为病”不谋而合。在内因上,或为七情失节,或为饮食失宜,或为失血而成,或为先天禀赋不足,或为病后房劳过甚,或为妊娠失调,而引起造血之机受阻;或消化之机紊乱,水谷不化,精微不成,发生血虚之疾。可见在内因方面与现代医学所说的“缺乏造血原料或造血器官功能障碍,或慢性失血而成贫血”基本上是一致的。

太阳城集团伴随着人们健康意识的增强,保健食品市场迅速扩大,建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的具有补血保健的产品更是受到市场上的欢迎,其前景越来越好。这些保健品迎合了人们保健意识越来越强的消费需求,受到现代人的热爱。

发明内容

太阳城集团本发明提供一种营养作用与保健作用兼备的红衣饼干及其制备工艺,本申请发明人结合祖传秘方根据前人经验,通过对传统中药的研究,并结合辩证论证,多方收集众家之长,寻求最佳组合方案,本申请发明人通过传统医学的大量研究,认为贫血是由“ 虚劳”所致,可归属“虚劳”、“肾劳”等范畴,虚实错杂、本虚标实,以正虚为本、 邪实为标之候,存在着“ 虚、瘀、湿、浊”四大病机,以脾肾亏虚最为关键。中医对于肾性贫血的治疗重在脾肾并重,气血并重,扶正与祛邪兼顾, 温阳补肾填精,益气活血生血。

为实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:

太阳城集团一种红衣饼干,其包括下述重量原料:

太阳城集团面粉100kg、棕油15kg、起酥油5kg、红衣粉5kg、碳酸氢铵1.5kg、小苏打0.5kg、水适量,按照酥性饼干的烘烤工艺进行饼干的制作。

太阳城集团所述红衣粉,由下述原料制备:花生红衣、枸杞子、大枣、木耳。

太阳城集团所述红衣粉的制备方法为:按照花生红衣、枸杞子、大枣、木耳5:1:10:5的重量比混合,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛。

优选地,所述红衣粉,由下述原料制备:

花生红衣、枸杞子、大枣、木耳、何首乌、当归、白芍、川芎、党参、黄芪、肉桂、桑椹子、覆盆子、薏苡仁、橘皮、木瓜、金银花、没药、牡丹皮、山药。

太阳城集团所述红衣粉,由下述重量比的原料制备:

花生红衣45份、枸杞子40份、大枣45份、木耳40份、何首乌30份、

太阳城集团当归30份、白芍30份、川芎25份、党参25份、黄芪25份、

太阳城集团肉桂22份、桑椹子22份、覆盆子22份、薏苡仁20份、橘皮20份、

木瓜18份、金银花18份、没药15份、牡丹皮15份、山药10份。

太阳城集团所述红衣粉的制备方法如下:

(1)取花生红衣、枸杞子、大枣、木耳,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛,获得成分A;

太阳城集团(2)取何首乌、当归、黄芪、肉桂、覆盆子、薏苡仁、木瓜、没药、山药放入容器内,加入3倍量的蒸馏水,浸泡1小时后,煮沸2小时,提取煎煮液;再次加入3倍量蒸馏水,煮沸1小时,提取煎煮液;最后,加入3倍量蒸馏水,加热煮沸1小时,提取煎煮液;合并三次煎煮液,浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏,60℃干燥后,粉碎制备成分B;

太阳城集团(3)取剩余成分加入混合物物3倍重量80%(体积分数)的乙醇,回流提取2次,每次1小时,滤液合并,浓缩至密度为1.2g/ml的浸膏,60℃烘干,粉碎成粉末制备成分C;

(4)将成分A、成分B、成分C混匀,即得。

太阳城集团本发明红衣粉由中药原料,经过合理的配伍,充分发挥了各原料自身的特有性能和功效,兼顾了彼此之间的互补作用;经过各原料相互之间的协同作用,其药效相辅相成,相互之间达到了最佳的匹配;从而使所得起到了很好的补肝、补肾、补脾经,具有滋阴养血、健脾益气、补血活血的功效,连续服用对体虚、食欲不振、贫血者有很好的补血效果;同时,本品性情温和,还能通气养胃,具有宁心安神的功效,安全无副作用,服用方便,更好地调理人体的内部机能,对人体进行全方面调理,达到了标本兼治的目的,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸等患者。

具体实施方式

实施例1

一种红衣饼干,其包括下述重量原料:

面粉100kg、棕油15kg、起酥油5kg、红衣粉5kg、碳酸氢铵1.5kg、小苏打0.5kg、水适量,按照酥性饼干的烘烤工艺进行饼干的制作。

太阳城集团所述红衣粉,由下述原料制备:花生红衣、枸杞子、大枣、木耳。

所述红衣粉的制备方法为:按照花生红衣、枸杞子、大枣、木耳5:1:10:5的重量比混合,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛。

实施例2

太阳城集团一种红衣饼干,其包括下述重量原料:

太阳城集团面粉100kg、棕油15kg、起酥油5kg、红衣粉5kg、碳酸氢铵1.5kg、小苏打0.5kg、水适量,按照酥性饼干的烘烤工艺进行饼干的制作。

所述红衣粉,由下述重量比的原料制备:

太阳城集团花生红衣45份、枸杞子40份、大枣45份、木耳40份、何首乌30份、

当归30份、白芍30份、川芎25份、党参25份、黄芪25份、

肉桂22份、桑椹子22份、覆盆子22份、薏苡仁20份、橘皮20份、

木瓜18份、金银花18份、没药15份、牡丹皮15份、山药10份。

太阳城集团所述红衣粉的制备方法如下:

太阳城集团(1)取花生红衣、枸杞子、大枣、木耳,60℃烘干,磨成细粉,过60目筛,获得成分A;

(2)取何首乌、当归、黄芪、肉桂、覆盆子、薏苡仁、木瓜、没药、山药放入容器内,加入3倍量的蒸馏水,浸泡1小时后,煮沸2小时,提取煎煮液;再次加入3倍量蒸馏水,煮沸1小时,提取煎煮液;最后,加入3倍量蒸馏水,加热煮沸1小时,提取煎煮液;合并三次煎煮液,浓缩成密度为1.2g/ml的浸膏,60℃干燥后,粉碎制备成分B;

(3)取剩余成分加入混合物物3倍重量80%的乙醇,回流提取2次,每次1小时,滤液合并,浓缩至密度为1.2g/ml的浸膏,60℃烘干,粉碎成粉末制备成分C;

太阳城集团(4)将成分A、成分B、成分C混匀,即得。

实施例3

安全性试验

实验动物与环境:清洁级SD大鼠,昆明种小鼠。实验期间实验环境温度21℃-25℃,湿度40%-58%。

太阳城集团小鼠急性毒性试验:选用体重为18g-22g的健康昆明种小鼠40只,雌雄各半。分别取实施例1、2制备的红衣粉,间隔3小时分两次经口灌胃,灌胃后连续观察两周,记录中毒表现及死亡情况。

太阳城集团30天喂养试验:选择初断乳的SD大鼠随机分为三组,即对照组及实施例1、2受试组,每组20只,雌雄各半。对照组予以等体积的蒸馏水。实施例1-2组分别给予实施例1-2制备的红衣粉,分别给以受试动物灌胃,每天灌胃一次,连续30天。各组动物均喂以普通饲料,笼内喂养,自由饮食、饮水。

检验结果:

太阳城集团1.急性经口LD50结果:对雌、雄小鼠的急性经口LD50,属无毒物。

2.30天喂养试验结果:实验组经口灌胃30天,试验期间,动物生长发育良好,各剂量组体重、增重、食物利用率、血常规指标、血生化指标、脏器系数与对照组比较,无显著性差异(P>0.05)。大体解剖和组织病理检查未见与样品有关的异常改变。提示送检样品30天喂养对大鼠各项观察指标未产生明显毒副作用。

实施例4

疗效总结:

一般性资料,本发明药物制剂应用于临床观察147例,将所有受试者平均分成3组,实施例1组、实施例2组和实验组,每组49名,三组病例在性别、年龄、病程等方面经统计学分析,具有可比性。

1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血:6个月到<6岁儿童110g/L,6~14岁儿童120g/L,成年男性130g/L,成年女性120g/L,孕妇110g/L。应注意,久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时,血浆容量增加,此时即使红细胞容量是正常的,但因血液被稀释,血红蛋白浓度降低,容易被误诊为贫血;在脱水或失血等循环血容量减少时,由于血液浓缩,即使红细胞容量偏低,但因血红蛋白浓度增高,贫血容易漏诊。

实验方法:

实施例1组:给予实施例1制备的红衣饼干,每次50g,一日三餐均服用,2个月为1个疗程;

实施例2组:给予实施例2制备的红衣饼干,每次50g,一日三餐均服用,2个月为1个疗程;

太阳城集团对照组:给予市售复方阿胶浆,一次20毫升(用配备的量杯量取),一日3次。

疗效评价

太阳城集团治愈:贫血、气虚乏力所有症状消失,并经医生确诊已经痊愈;

有效:贫血、气虚乏力部分症状消失或好转;

太阳城集团无效:贫血、气虚乏力所有症状没有任何改善,甚至更加严重;

试验数据统计分析:

试验全部结束后,将试验数据统计分析如表1所示。

表1

例数 治愈 有效 无效 总有效率 对照组 49 16 17 16 67.3% 实施例1组 49 15 22 12 75.5% 实施例2组 49 21 22 6 87.8%

由上表可见:实验组的治愈率和总有效率均明显优于对照组,有显著性差异。

太阳城集团以上列举的仅是本发明的最佳具体实施例。显然,本发明不限于以上实施例,还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形,均应认为是本发明的保护范围。

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