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一种饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料及其制法和用途.pdf

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一种 饲喂 奶牛 瘤胃 蛋氨酸 饲料 及其 制法 用途
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摘要
申请专利号:

CN200610072173.X

申请日:

20060414

公开号:

太阳城集团CN101053372A

公开日:

20071017

当前法律状态:

有效性:

失效

法律详情:
IPC分类号: A23K1/18,A23K1/16 主分类号: A23K1/18,A23K1/16
申请人: 中国农业大学
发明人: 李胜利,赵慧娟,黄永民
地址: 100083北京市海淀区圆明园西路2号
优先权: CN200610072173A
专利代理机构: 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 代理人: 王凤华
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法律状态
申请(专利)号:

CN200610072173.X

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明涉及一种饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料,其为将Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn螯合盐按摩尔比5~10∶1∶1混匀而得。该过瘤胃蛋氨酸饲料克服了现有的这类饲料中氨基酸会发生过度保护,或是其效果严格依赖pH值的缺陷。本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料在瘤胃中具有较高的稳定性,能够在后部消化道给奶牛提供蛋氨酸,同时补充多种微量元素。本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料可以为奶牛,特别是处于泌乳高峰期或夏季热应激状态的奶牛,提供过瘤胃限制性氨基酸,其过瘤胃率在70%以上,从而改善奶牛的蛋白质营养状况,显著提高奶牛血浆游离Met水平,维持或提高牛奶中的乳蛋白含量,同时为奶牛提供多种有机微量元素,增进奶牛健康,并能促进饲料蛋白质的利用。

权利要求书

1、一种饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料,其为通过如下的方法得到的:(1)将L-Met水溶液和MgSO水溶液按L-Met∶MgSO的摩尔比为2~3∶1混和,在60~85℃,pH 5~8,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Mg螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤除杂、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mg螯合盐;(2)将L-Met水溶液和FeSO水溶液按L-Met∶FeSO的摩尔比为2~3∶1混和,并加入占FeSO质量3~5%的抗氧化剂,在60~85℃,pH 5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Fe螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Fe螯合盐;(3)将L-Met水溶液和MnSO水溶液按L-Met∶MnSO的摩尔比为2~3∶1混和,并加入占MnSO质量1%的抗氧化剂,在60~85℃,pH 5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Mn螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mn螯合盐;(4)将步骤(1)、(2)和(3)得到的Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn螯合盐按摩尔比5~10∶1∶1混匀,即得到本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料。2、如权利要求1所述的饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料,其特征在于:所述步骤(2)和(3)中的抗氧化剂为维生素C。3、如权利要求1所述的饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料,其特征在于:所述步骤(1)、(2)和(3)中的有机溶剂为乙醇,丙醇或丙酮。4、一种制备权利要求1所述的饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料的方法,包括如下的步骤:(1)将L-Met水溶液和MgSO水溶液按L-Met∶MgSO的摩尔比为2~3∶1混和,在60~85℃,pH 5~8,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Mg螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤除杂、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mg螯合盐;(2)将L-Met水溶液和FeSO水溶液按L-Met∶FeSO的摩尔比为2~3∶1混和,并加入占FeSO质量3~5%的抗氧化剂,在60~85℃,pH 5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Fe螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Fe螯合盐;(3)将L-Met水溶液和MnSO水溶液按L-Met∶MnSO的摩尔比为2~3∶1混和,并加入占MnSO质量1%的抗氧化剂,在60~85℃,pH 5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Mn螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mn螯合盐;(4)将步骤(1)、(2)和(3)得到的Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn螯合盐按摩尔比5~10∶1∶1混匀,即得到本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料。5、如权利要求4所述的制备方法,其特征在于:所述步骤(2)和(3)中的抗氧化剂为维生素C。6、如权利要求4所述的制备方法,其特征在于:所述步骤(1)、(2)和(3)中的有机溶剂为乙醇,丙醇或丙酮。7、权利要求1至3之一所述的饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料为奶牛提供过瘤胃限制性氨基酸的用途。8、如权利要求7所述的用途,其特征在于:所述的奶牛是处于泌乳高峰期或夏季热应激状态的奶牛。

说明书



技术领域

太阳城集团本发明涉及一种奶牛的饲料,特别是涉及一种在奶牛泌乳高峰期及夏季热应激时 饲喂的过瘤胃蛋氨酸饲料,及其制法和用途。

背景技术

奶牛在泌乳高峰期时,由于产奶量大,大量蛋白质随奶排出,因此对蛋白质的需 要量较高。如果从消化道中吸收的蛋白质满足不了奶牛泌乳的需要,就会导致牛奶中 蛋白质相对含量的下降。奶牛在热应激时,由于采食量降低,从日粮中摄入的有效蛋 白质不足,此时如果没有相应地提高奶牛日粮中有效蛋白质的含量,也会导致牛奶中 蛋白质相对含量的下降,高产奶牛尤甚。

太阳城集团3.0%的乳蛋白含量是目前我国大多数乳品加工企业收购原料奶定价的下线。由于 上述类似的原因,奶牛生产企业销售的牛奶中,乳蛋白含量往往达不到这一要求,致 使销售价格大幅度下降,给企业造成严重的经济损失。这是目前我国许多奶牛生产企 业所面临的严重问题。如何提高牛奶的乳蛋白含量成为许多奶牛场为减少经济损失、 增加经济收入所急欲解决的难题。

传统的提高乳蛋白率的方法是在饲料中补充过瘤胃蛋白,而过瘤胃蛋白质具有很 大的局限性:①在日粮中用非降解蛋白质代替降解蛋白质,会影响微生物蛋白质的合 成,导致进入小肠的微生物蛋白质数量下降(Clark等,1992);②可代谢蛋白质的氨 基酸组成不平衡会影响牛奶的产量。就氨基酸含量和瘤胃发酵能力来说,鱼粉是蛋氨 酸的良好来源,羽毛粉支链氨基酸含量丰富,血粉含较多的赖氨酸,但蛋氨酸含量低, 玉米面筋粉是亮氨酸的良好来源,但赖氨酸含量低……结果饲喂某种氨基酸含量低的 过瘤胃蛋白质,就会加重该种氨基酸的缺乏;③由奶牛、羊、猪内脏制取的过瘤胃蛋 白如肉骨粉,可能会导致牛脑海绵组织疾病(BSE或疯牛病),而给人畜健康带来威胁。 我国农业部农牧法(2001)7号文件中规定,从2001年3月份起,禁止在反刍动物饲 料中添加使用肉骨粉等动物性饲料原料。④过瘤胃蛋白质在小肠内也可能不容易消化; ⑤不同来源的过瘤胃蛋白质的消化产物相互作用,降低了自身的营养价值;⑥瘤胃内 环境的改变,微生物合成效率的降低,食糜通过率的加快都会影响过瘤胃蛋白质的功 效;⑦另外,用喂过瘤胃蛋白质不仅成本高,而且会影响奶牛的健康和生产状况。这 是因为奶牛必须代谢过量的氨基酸和排除过剩的氮素,从而也会造成环境污染。

由于过瘤胃蛋白质的上述局限性,人们把研究重点转移到过瘤胃氨基酸上。目前 常用的是使用蛋氨酸(Met)作为过瘤胃氨基酸饲料,其为奶牛的两种最重要的限制 性氨基酸之一。在使用时,这种过瘤胃氨基酸主要采用以下两种包被方式:

太阳城集团1.使用脂肪和脂肪酸包被过瘤胃氨基酸,其中氨基酸量占总重量的30%。这种包 被处理方法的潜在问题是氨基酸会发生过度保护,在瘤胃中会产生具有很大惰性的硬 脂酸、阿拉伯胶等复合物,其在小肠中也难以消化。

太阳城集团2.利用对pH敏感的聚合物包被氨基酸,这种聚合物在正常瘤胃内稳定,但当到 达皱胃或小肠时,包被聚合物溶解破裂,释放出游离氨基酸,被胃肠道有效吸收部位 吸收利用。采用多聚复合物来包被氨基酸可解决氨基酸过度保护的问题。但是,这种 聚合物依赖严格的pH值,当瘤胃中pH值低于4.5时,保护性氨基酸在瘤胃内的稳定 性会大大下降。

发明内容

本发明的目的在于克服现有的过瘤胃氨基酸饲料存在氨基酸会发生过度保护,或 是其效果严格依赖pH值的缺陷,从而提供一种在瘤胃中具有较高的稳定性、能够在 后部消化道给奶牛提供蛋氨酸,同时补充多种微量元素的饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲 料,及其制法和用途。

太阳城集团本发明的目的是通过如下的技术方案实现的:

太阳城集团本发明提供一种饲喂奶牛的过瘤胃蛋氨酸饲料,其为通过如下的方法得到的:

太阳城集团(1)将L-Met水溶液和MgSO4水溶液按L-Met∶MgSO4的摩尔比为2~3∶1混 和,在60~85℃,pH5~8,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Mg螯合盐粗 品;然后再通过有机溶剂洗涤除杂、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mg 螯合盐;

太阳城集团所述的L-Met水溶液的质量浓度优选15%;

太阳城集团所述的MgSO4水溶液的质量浓度优选22%;

所述的有机溶剂为乙醇,丙醇或丙酮;

(2)将L-Met水溶液和FeSO4水溶液按L-Met∶FeSO4的摩尔比为2~3∶1混和, 并加入抗氧化剂,在60~85℃,pH5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到Met-Fe 螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的 L-Met-Fe螯合盐;

所述的L-Met水溶液的质量浓度优选15%;

太阳城集团所述的FeSO4水溶液的质量浓度优选60%;

太阳城集团所述的抗氧化剂为维生素C(VC),其加入量占FeSO4质量的3~5%;

所述的有机溶剂为乙醇,丙醇或丙酮;

(3)将L-Met水溶液和MnSO4水溶液按L-Met∶MnSO4的摩尔比为2~3∶1混 和,并加入抗氧化剂,在60~85℃,pH5~7,常压条件下螯合反应2~4小时,得到 Met-Mn螯合盐粗品;然后再通过有机溶剂洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90% 以上的L-Met-Mn螯合盐;

所述的L-Met水溶液的质量浓度优选15%;

所述的MnSO4水溶液的质量浓度优选25%;

所述的抗氧化剂为维生素C(VC),其加入量占MnSO4质量的1%;

所述的有机溶剂为乙醇,丙醇或丙酮;

(4)将步骤(1)、(2)和(3)得到的Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn 螯合盐按摩尔比5~10∶1∶1混匀,即得到本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料,其中含Met 75 %以上。

太阳城集团本发明提供的过瘤胃蛋氨酸饲料的功能是可以为奶牛,特别是处于泌乳高峰期或 夏季热应激状态的奶牛,提供过瘤胃限制性氨基酸(蛋氨酸),其过瘤胃率在70%以 上,从而改善奶牛的蛋白质营养状况,显著提高奶牛血浆游离Met水平,维持或提高 牛奶中的乳蛋白含量,同时为奶牛提供多种有机微量元素,增进奶牛健康,并能促进 饲料蛋白质的利用。

与现有技术相比,本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料克服了现有的过瘤胃氨基酸饲料存 在的氨基酸会发生过度保护的问题,其效果也无需严格依赖pH值,其在瘤胃中具有 较高的稳定性,能够在后部消化道给奶牛提供蛋氨酸,同时补充多种微量元素,这是 其他过瘤胃氨基酸都无法达到的。综上所述,该饲料的优点在于:

1.本发明提供的过瘤胃蛋氨酸产品制备方法简单,在生产过程中流散性好,产品 均一。

太阳城集团2.本发明提供的过瘤胃蛋氨酸在瘤胃中有很好的稳定性,过瘤胃率达到70%以 上,且在瘤胃后完全被吸收,能高效地为奶牛提供过瘤胃蛋氨酸。

太阳城集团3.本发明提供的过瘤胃蛋氨酸在为奶牛提供限制性氨基酸的同时也给奶牛提供 了微量元素,是其他过瘤胃蛋氨酸产品都不及的。

具体实施方式

实施例1:

太阳城集团(1)将15wt%L-Met水溶液和22wt%MgSO4水溶液按L-Met∶MgSO4的摩尔比 2∶1混和,在75℃,pH7.5,常压条件下螯合反应2小时,得到Met-Mg螯合盐粗品; 然后再通过乙醇洗涤除杂、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mg螯合 盐;

(2)将15%L-Met水溶液和60%FeSO4水溶液按L-Met∶FeSO4的摩尔比为2∶1 混和,并加入占FeSO4质量的3%的VC,在75℃,pH6.0,常压条件下螯合反应2小 时,得到Met-Fe螯合盐粗品;然后再通过丙醇洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在 90%以上的L-Met-Fe螯合盐;

(3)将15%L-Met水溶液和25%MnSO4水溶液按L-Met∶MnSO4的摩尔比为2∶ 1混和,并加入占MnSO4质量的1%VC,在75℃,pH7.0,常压条件下螯合反应2小 时,得到Met-Mn螯合盐粗品;然后再通过丙酮洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在 90%以上的L-Met-Mn螯合盐;

(4)将步骤(1)、(2)和(3)得到的Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn 螯合盐按摩尔比10∶1∶1混匀,即得到本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料I,其包括Met 79%, Mg 4.4%,Fe 0.8%,Mn 0.9%,该过瘤胃蛋氨酸饲料的过瘤胃率在70%以上。

实施例2:

太阳城集团(1)将15wt%L-Met水溶液和22wt%MgSO4水溶液按L-Met∶MgSO4的摩尔比 3∶1混和,在75℃,pH7.5,常压条件下螯合反应2小时,得到Met-Mg螯合盐粗品; 然后再通过乙醇洗涤除杂、过滤和喷雾干燥,得到纯度在90%以上的L-Met-Mg螯合 盐;

太阳城集团(2)将15%L-Met水溶液和60%FeSO4水溶液按L-Met∶FeSO4的摩尔比为3∶1 混和,并加入占FeSO4质量的3%的VC,在75℃,pH6.0,常压条件下螯合反应2小 时,得到Met-Fe螯合盐粗品;然后再通过丙醇洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在 90%以上的L-Met-Fe螯合盐;

(3)将15%L-Met水溶液和25%MnSO4水溶液按L-Met∶MnSO4的摩尔比为3∶ 1混和,并加入占MnSO4质量的1%VC,在75℃,pH7.0,常压条件下螯合反应2小 时,得到Met-Mn螯合盐粗品;然后再通过丙酮洗涤、过滤和喷雾干燥,得到纯度在 90%以上的L-Met-Mn螯合盐;

(4)将步骤(1)、(2)和(3)得到的Met-Mg螯合盐、Met-Fe螯合盐、Met-Mn 螯合盐按摩尔比5∶1∶1混匀,即得到本发明的过瘤胃蛋氨酸饲料II,其包括Met 82.3%, Mg 3.6%,Fe 1.1%,Mn 1.2%,该过瘤胃蛋氨酸饲料的过瘤胃率在70%以上。

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