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一种香菇的种植方法.pdf

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一种 香菇 种植 方法
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201810461497.5

申请日:

20180515

公开号:

CN108391556A

公开日:

20180814

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A01G18/00,A01G18/20,C05G1/00 主分类号: A01G18/00,A01G18/20,C05G1/00
申请人: 务川自治县惠农现代农业开发有限公司
发明人: 曾平
地址: 564309 贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县黄都镇街上
优先权: CN201810461497A
专利代理机构: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 代理人: 蒙捷
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法律状态
申请(专利)号:

太阳城集团CN201810461497.5

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本申请公开了食用菌种植技术领域的一种香菇的种植方法,包括以下步骤:步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑50~60份、麦麸15~20份、山楂4~6份、石灰1.5~2份、腐殖土6~8份、蚯蚓粪4~7份和水3~5份;步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至30~35℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为10~15℃的培养室中培养。采用本申请种植的香菇产量高。

权利要求书

1.一种香菇的种植方法,其特征在于:包括以下步骤:步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑50~60份、麦麸15~20份、山楂4~6份、石灰1.5~2份、腐殖土6~8份、蚯蚓粪4~7份和水3~5份;步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至30~35℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为10~15℃的培养室中培养。2.根据权利要求1所述的香菇的种植方法,其特征在于:所述步骤一中各原料的重量份数为:木屑50~60份、麦麸15份、山楂4~6份、石灰1.5~2份、腐殖土6~8份、蚯蚓粪4份和水3~5份。3.根据权利要求1所述的香菇的种植方法,其特征在于:所述步骤五中每天对培养室进行通风1~2h。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明属于食用菌种植技术领域,具体涉及一种香菇的种植方法。

背景技术

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

太阳城集团香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史,现有香菇的栽培方法主要采用塑料袋栽培法,为片面提高产量,往往添加化肥和生长调节剂等化学物质,影响了香菇的品质。因此,需要开发出一种能提高香菇产量,还能保证香菇品质的方法。

发明内容

针对上述问题,本发明意在提供一种产量高的香菇的种植方法。

太阳城集团为解决上述技术问题,本发明提供如下技术方案:一种香菇的种植方法,包括以下步骤:

步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑50~60份、麦麸15~20份、山楂4~6份、石灰1.5~2份、腐殖土6~8份、蚯蚓粪4~7份和水3~5份;

太阳城集团步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;

步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;

太阳城集团步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至30~35℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;

太阳城集团步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为10~15℃的培养室中培养。

本发明的有益效果:

本方案中的香菇的种植方法,通过加入木屑、麦麸、山楂、石灰、腐殖土和蚯蚓粪来进行制备培养基质,因为香菇是一种木腐菌,其主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,蚯蚓粪中富含蛋白质,因此就能给香菇菌种提供其所需的含氮化合物,而麦麸和木屑富含纤维素,香菇菌种吸收氮源之后,会分泌大量的酶,进而把木屑和麦麸中的纤维素分解成可溶性的糖,然后在将可溶性的糖吸收,各原料之间相互配合进而利于香菇菌种的生长,而山楂中还有糖类和酸性物质,酸性物质使得培养基质成弱酸性,进而能够促进菌丝的生长,石灰和腐殖土中含有钙和镁等矿物质元素,这样也能促进菌丝的生长。其次,接种时先将菌包加热至30~35℃,香菇中酶的活性受温度的影响,而这样的温度下能增强菌种的活性,接种完成后,将菌包放入温度为10~15℃的培养室中培养,因为香菇是低温和变温结实性的菇类,而在这样的温度下,便于香菇菌种的分化,进而促进了香菇菌种的生长。相比现有技术而言,采用本申请既提升了香菇的品质,同时也提高了产量。

进一步,所述步骤一中各原料的重量份数为:木屑50~60份、麦麸15份、山楂4~6份、石灰1.5~2份、腐殖土6~8份、蚯蚓粪4份和水3~5份。因为高浓度的氮源会抑制香菇菌种的分化,所以减少蚯蚓粪和麦麸的含量,这样就减少培养基质中蛋白质的含量,进而减少了氮源的浓度,这样就不会抑制香菇菌种的分化。

进一步,所述步骤五中每天对培养室进行通风1~2h。因为香菇是一种好气性真菌,需要充足的氧气,因此每天通风1~2h,就避免了培养室内二氧化碳的含量过高,保证了菌包内的香菇菌种能够正常生长,提高了香菇的产量。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明:

实施例1:

一种香菇的种植方法,包括以下步骤:

步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑50份、麦麸15份、山楂4份、石灰1.5份、腐殖土6份、蚯蚓粪4份和水3份;

太阳城集团步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;

步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;

步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至30℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;

步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为10℃的培养室中培养。

实施例2:

一种香菇的种植方法,包括以下步骤:

步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑55份、麦麸17份、山楂5份、石灰1.7份、腐殖土7份、蚯蚓粪5份和水4份;

步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;

步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;

步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至33℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;

步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为12℃的培养室中培养。

实施例3:

一种香菇的种植方法,包括以下步骤:

太阳城集团步骤一、原料准备:按重量份数准备:木屑60份、麦麸20份、山楂6份、石灰2份、腐殖土8份、蚯蚓粪7份和水5份;

太阳城集团步骤二、制备培养基质:将上述原料按重量份数混合并搅拌均匀后得到培养基质;

太阳城集团步骤三、杀菌:将制得的培养基质杀菌消毒后装入包装袋得到菌包;

步骤四、接种:将菌包放入加热器中加热,待菌包温度加热至35℃时,停止加热,取出菌包并在菌包上刺孔,然后向孔中植入香菇菌种;

太阳城集团步骤五、培养:将植入香菇菌种后的菌包放入温度为15℃的培养室中培养。

太阳城集团分别利用实施例1~3所示的方法和现有技术(对比例)种植得到香菇,通过对比得到如下数据:

太阳城集团从上表可知,采用本发明种植得到的香菇,相比现有技术而言,大大提高了产量。

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