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一种加热均匀的烧烤炉.pdf

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一种 加热 均匀 烧烤
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201811183871.6

申请日:

20181011

公开号:

CN109090166A

公开日:

20181228

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A21B1/14,A21B1/42 主分类号: A21B1/14,A21B1/42
申请人: 刘黄莹
发明人: 刘黄莹
地址: 323599 浙江省丽水市景宁畲族自治县鹤溪镇人民北路158号
优先权: CN201811183871A
专利代理机构: 丽水创智果专利代理事务所(普通合伙) 代理人: 朱琴琴
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法律状态
申请(专利)号:

CN201811183871.6

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本发明公开了一种加热均匀的烧烤炉,包括炉体、转动轮组、加热管,炉体为中空结构,炉体外侧下方设有支撑柱,炉体两端外侧设有向外开合的保温遮罩,保温遮罩处设有把手,所述加热管设于炉体内部,由下而上竖直放置,所述的加热管的下端通过电源线与电源连接;转动轮组设于炉体的上端,所述的转动轮组包括太阳轮、若干行星轮、齿圈,所述齿圈设于所述炉体的顶端,所述的太阳轮设于所述齿圈内的中心,所述的若干行星轮设于齿圈和太阳轮之间,所述的行星轮下方设有凸台,所述的凸台下方设有挂钩,所述的太阳轮上方设有转把;本发明在烤制的时候能够对烤串本身加热的非常均匀,而且通过设置的加热管在烤制的过程中不会产生烟雾,保证了食物的口感。

权利要求书

1.一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:包括炉体、转动轮组、加热管,所述的炉体为中空结构,所述的炉体外侧下方设有支撑柱,所述的炉体两端外侧设有向外开合的保温遮罩,所述的保温遮罩处设有把手,所述加热管设于炉体内部,由下而上竖直放置,所述的加热管下端连接有电源线,所述的加热管的下端通过电源线与电源连接;所述的转动轮组设于炉体的上端,所述的转动轮组包括太阳轮、若干行星轮、齿圈,所述齿圈设于所述炉体的顶端,所述的太阳轮设于所述齿圈内的中心,所述的若干行星轮设于齿圈和太阳轮之间,所述的行星轮下方设有凸台,所述的凸台下方设有挂钩,所述的太阳轮上方设有转把。2.根据权利要求1所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述的齿圈内侧下端设有向内折边,所述的折边横截面呈“L”形,所述齿圈内侧设有内齿条,所述内齿条下端面到折边上端面之间空有一段距离,空出的距离在齿圈内形成凹槽,所述折边内壁与挂钩之间空有一段距离。3.根据权利要求2所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述行星轮下端的凸台外径大于行星轮的外径,所述的行星轮与齿圈内的内齿条相互啮合,所述的凸台厚度小于齿圈下方的凹槽的高度,所述的凸台一侧置于齿圈下方的凹槽内,所述的凸台外壁与所述齿圈下方处凹槽的内壁贴合,所述的凸台上端面与齿圈内的内齿条下端面贴合,所述的凸台下端面与所述折边上端面贴合。4.根据权利要求1所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述的太阳轮的外侧设有外齿条,该外齿条下端面距离太阳轮下端面还空有一段距离,所述太阳轮的外齿条与行星轮啮合,同时所述的太阳轮的外齿条下端面与行星轮下方处凸台的上端面贴合,同时所述凸台的外壁与所述太阳轮外壁相互贴合,所述的凸台下端面与所述太阳轮下端面齐平。5.根据权利要求1所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述的挂钩位于凸台下方的中心位置,所述的凸台呈圆柱形,所述凸台与行星轮固定连接,所述的保温遮罩与炉体为合页连接。6.根据权利要求1所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述两根加热管相互垂直交叉且同时竖直置于炉体内。7.根据权利要求1所述的一种加热均匀的烧烤炉,其特征在于:所述炉体的内部的底端设有接油盒,该接油盒设于所述行星轮的下方。

说明书

技术领域

太阳城集团本发明涉及食品加工领域,具体地说是一种加热均匀的烧烤炉。

背景技术

太阳城集团烧烤是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于一个比较接近热源的位置来加热食物,一般来说,传统的炭火烧烤是在火上将食物烹调至可食用,但是在这过程中,由于是直接与炭火进行接触的,就需要经常的对食物进行翻面,如果翻面不及时,就会出现一面已经烤焦了,而另一面却是生的情况,或者由于翻面的不及时导致烤制出来的食物口感不一样。虽然现在有一些自动翻面的设备,但是,悬挂烤串进行烧烤的过程中,通常是采用中间堆积炭火进行烧烤,有时候会出现下端靠近炭火的地方肉烤熟较快,而上端远离炭火的地方肉还是生的情况。而且现有的翻转设备通常是采用烤串自转的方式进行翻面,但是这种结构的不足之处在于,由于堆积炭火进行烤制,距离炭火的位置不同,同一锅烤肉很有可能出现局部地区的肉串已熟,而另一侧的肉串还没有熟的情况。

太阳城集团另外,由于传统炭火烧烤的过程中会出现一些油脂,这些油脂在滴到炭火上的时候就会产生大量的烟雾,这些烟雾当中就会有一些跑到食物当中去,这样烤制出的食物就并不是非常的干净,与此同时也会污染环境。

发明内容

本发明提供了一种加热均匀的烧烤炉。

本发明的目的是解决传统烧烤的时候对食物加热不均匀,以及传统的炭火烧烤不卫生,会产生烟雾的问题。

太阳城集团本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:包括炉体、转动轮组、加热管,所述的炉体为中空结构,所述的炉体外侧下方设有支撑柱,所述的炉体两端外侧设有向外开合的保温遮罩,所述的保温遮罩处设有把手,所述加热管设于炉体内部,由下而上竖直放置,所述的加热管的下端通过电源线与电源连接;所述的转动轮组设于炉体的上端,所述的转动轮组包括太阳轮、若干行星轮、齿圈,所述齿圈设于所述炉体的顶端,所述的太阳轮设于所述齿圈内的中心,所述的若干行星轮设于齿圈和太阳轮之间,所述的行星轮下方设有凸台,所述的凸台下方设有挂钩,所述的太阳轮上方设有转把。

太阳城集团优选的,所述的齿圈内侧下端设有向内折边,所述的折边横截面呈“L”形,所述齿圈内侧设有内齿条,所述内齿条下端面到折边上端面之间空有一段距离,空出的距离在齿圈内形成凹槽,所述折边内壁与挂钩之间空有一段距离。

太阳城集团作为进一步优选的,所述行星轮下端的凸台外径大于行星轮的外径,所述的行星轮与齿圈内的内齿条相互啮合,所述的凸台厚度小于齿圈下方的凹槽的高度,所述的凸台一侧置于齿圈下方的凹槽内,所述的凸台外壁与所述齿圈下方处凹槽的内壁贴合,所述的凸台上端面与齿圈内的内齿条下端面贴合,所述的凸台下端面与所述折边上端面贴合。

优选的,所述的太阳轮的外侧设有外齿条,该外齿条下端面距离太阳轮下端面还空有一段距离,所述太阳轮的外齿条与行星轮啮合,同时所述的太阳轮的外齿条下端面与行星轮下方处凸台的上端面贴合,同时所述凸台的外壁与所述太阳轮外壁相互贴合,所述的凸台下端面与所述太阳轮下端面齐平。

太阳城集团优选的,所述的挂钩位于凸台下方的中心位置,所述的凸台呈圆柱形,所述凸台与行星轮固定连接,所述的保温遮罩与炉体为合页连接。

太阳城集团优选的,所述两根加热管相互垂直交叉且同时竖直置于炉体内。

优选的,所述炉体的内部的底端设有接油盒,该接油盒设于所述行星轮的下方。

太阳城集团本发明的有益效果是:本发明一种加热均匀的烧烤炉,在烤制的时候由于设置了相关的机构能够使烤串自转的同时围绕中间的加热管进行公转,加热管可确保烤串从上到下全方位受热均匀,在烤制的时候非常均匀,确保同一锅烤肉同时烤,而且在烤制的过程中,由于设置的加热管,并没有用到炭火,不会产生烟雾,这样相对于传统使用炭火加热的方式,就能够保持食物本身的口感,同时也不会污染环境,卫生也就相应的得到保障。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明内部的结构示意图。

太阳城集团图3为本发明的爆炸图。

太阳城集团图4为本发明转动轮组的竖向剖视图。

太阳城集团图5为本发明转动轮组拆分的竖向剖视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明:

太阳城集团如图所示,本发明包括:炉体2、转动轮组、加热管10,所述的炉体2为中空结构,所述的炉体2外侧下方设有支撑柱1,所述的炉体2两端外侧设有向外开合的保温遮罩3,所述的保温遮罩3处设有把手4,所述加热管10设于炉体2内部,由下而上竖直放置,所述的加热管10的下端通过电源线9与电源连接;所述的转动轮组设于炉体2的上端,所述的转动轮组包括太阳轮7、若干行星轮6、齿圈5,所述齿圈5设于所述炉体2的顶端,所述的太阳轮7设于所述齿圈5内的中心,所述的若干行星轮6设于齿圈5和太阳轮7之间,所述的行星轮6下方设有凸台12,所述的凸台12下方设有挂钩13,所述的太阳轮7上方设有转把8。

所述的齿圈5内侧下端设有向内折边,所述的折边横截面呈“L”形,所述齿圈5内侧设有内齿条,所述内齿条下端面到折边上端面之间空有一段距离,空出的距离在齿圈5内形成凹槽,所述折边内壁与挂钩13之间空有一段距离。

太阳城集团所述行星轮6下端的凸台12外径大于行星轮6的外径,所述的行星轮6与齿圈5内的内齿条相互啮合,所述的凸台12厚度小于齿圈5下方的凹槽的高度,所述的凸台12一侧置于齿圈5下方的凹槽内,所述的凸台12外壁与所述齿圈5下方处凹槽的内壁贴合,所述的凸台12上端面与齿圈5内的内齿条下端面贴合,所述的凸台12下端面与所述折边上端面贴合。

所述的太阳轮7的外侧设有外齿条,该外齿条下端面距离太阳轮7下端面还空有一段距离,所述太阳轮7的外齿条与行星轮6啮合,同时所述的太阳轮7的外齿条下端面与行星轮6下方处凸台12的上端面贴合,同时所述凸台12的外壁与所述太阳轮7外壁相互贴合,所述的凸台12下端面与所述太阳轮7下端面齐平。

太阳城集团所述的挂钩13位于凸台12下方的中心位置,所述的凸台12呈圆柱形,所述凸台12与行星轮6固定连接,所述的保温遮罩3与炉体2为合页连接。

太阳城集团所述两根加热管10相互垂直交叉且同时竖直置于炉体2内。

所述炉体2的内部的底端设有接油盒11,该接油盒11设于所述行星轮6的下方,通过设置的接油盒11能够把烧烤过程中产生的油脂以及水分收集起来,使其不会乱流。

太阳城集团工作原理:本发明使用时,通过把手4将保温遮罩3打开,然后将穿好的肉串挂在凸台12下方的挂钩13处,然后通过把手4将保温遮罩3与炉体2闭合,然后通过电源线9接通电源,此时加热管10的温度升高,即可对炉体2内的食物开始烤制;由于炉体2上方设置了行星齿轮组,所述的行星齿轮组包括齿圈5、行星轮6、太阳轮7,由于太阳轮7上方设置了转把8;将转把8转动时,转把8随即带动太阳轮7旋转,由于行星轮6和太阳轮7两者相互啮合,此时,行星轮6将会产生转动,而行星轮6又与外侧的齿圈5两者相互啮合,此时,当太阳轮7带动行星轮6旋转时,行星轮6将会以太阳轮7为圆心,绕着太阳轮7旋转,由于行星轮6同时与齿圈5相互啮合,行星轮6也将以自身为圆心,围绕着自己旋转,即行星轮6围绕着太阳轮7公转的同时,行星轮6本体也进行着自转,这样在烧烤的时候,由于加热管10就在炉体2内侧,肉串不仅能够围绕着炭火旋转,在围绕着炭火旋转的同时,自身也能旋转,这样就能够非常均匀的受热,不会出现一面熟而另一面是生的情况;由于行星轮6下方设有凸台12,凸台12与行星轮6固定连接,行星轮6转动时,随即带动凸台12转动;由于齿圈5下方设有向内的折边,且齿圈5处的齿条下端面到折边上端面还空有一段距离,空出的距离加上齿圈5下方向内折边,形成了凹槽,且凸台12的厚度小于齿圈5下方凹槽的厚度,这样凸台12的一侧将置于齿圈5下方的凹槽内,当凸台12的一侧置于齿圈5下方的凹槽内时,凸台12的上端面与齿圈5处齿条的下端面贴合,凸台12的外壁与齿圈5下方凹槽的内壁相贴合;由于太阳轮7设于若干行星轮6的内侧,而若干行星轮6下方设有凸台12,太阳轮7本体将置于行星轮6下方的凸台12上,此时太阳轮7外侧齿条的下端面与凸台12的上端面贴合,由于太阳轮7外侧齿条的下端面到太阳轮7本体的下端面空有一段距离,此时太阳轮7外壁将与行星轮6下方的凸台12外壁相贴合,这样在太阳轮7带动行星轮6转动的时候,行星轮6将会较为稳定的转动,不会产生晃动;由于炉体2内侧的下方设有接油盒11,而肉串在烤制的过程中就在接油盒11的上方,这样就能够在烧烤的过程中将肉串遇到高温时产生的油接起来,这样的话往下滴的油就不会乱流。

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