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一种解决产后缺乳的药食同源营养组合物及其制备方法.pdf

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一种 解决 产后 同源 营养 组合 及其 制备 方法
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摘要
申请专利号:

CN201811195326.9

申请日:

20181015

公开号:

太阳城集团CN109329346A

公开日:

20190215

当前法律状态:

有效性:

审查中

法律详情:
IPC分类号: A21D13/06,A21D2/36 主分类号: A21D13/06,A21D2/36
申请人: 湖南中医药大学
发明人: 刘春华,伍大华,刘芳,卜献春,袁春云,聂岚,张树怡,李丹丹
地址: 410208 湖南省长沙市含浦科教园区
优先权:
专利代理机构: 北京风雅颂专利代理有限公司 代理人: 曾志鹏
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法律状态
申请(专利)号:

CN201811195326.9

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

太阳城集团本发明公开了一种解决产后缺乳的药食同源营养组合物及其制备方法,包括中药组合物、糕点粉、添加料和米粉;所述中药组合物包括以下重量份的原料:青皮5‑15份,刀豆壳5‑30份,枳实5‑15份,玫瑰花5‑15份,白芍10‑30份,香附5‑15份,生黄芪10‑30份,郁李仁5‑15份,生地黄5‑15份,芦根5‑15份和酸枣仁5‑15份;所述添加料包括淮山和红枣粉。本发明能提升产妇乳汁的免疫作用,改善药食的食用口感,同时还能改善产妇睡眠质量不高、情绪低落、胁腹胀满和便秘的不适症状。

权利要求书

太阳城集团1.一种解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,包括中药组合物、糕点粉、添加料和米粉;所述中药组合物包括以下重量份的原料:青皮5-15份,刀豆壳5-30份,枳实5-15份,玫瑰花5-15份,白芍10-30份,香附5-15份,生黄芪10-30份,郁李仁5-15份,生地黄5-15份,芦根5-15份和酸枣仁5-15份。2.如权利要求1所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,所述中药组合物包括以下重量份的原料:青皮10份,刀豆壳18份,枳实10份,玫瑰花10份,白芍20份,香附10份,生黄芪20份,郁李仁10份,生地黄10份,芦根10份和酸枣仁10份。3.如权利要求1或2所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,所述中药组合物、糕点粉、添加料和米粉的重量比为1-2:1-2:1:1。4.如权利要求1或2所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,所述添加料包括淮山和红枣粉,所述淮山和红枣粉的重量比为1-3:1。5.如权利要求1或2所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,所述糕点粉包括麦粉、魔芋粉、莲子粉、玉米粉、荞麦粉、燕麦粉、青稞粉、大豆粉、芝麻粉、绿豆粉、土豆粉、薯蓣粉、红薯粉、荸荠粉。6.如权利要求1或2所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物,其特征在于,所述米粉为黑米粉或糯米粉。7.一种如权利要求1所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将中药组合物经过粉碎处理,得到粉碎药材;(2)将糕点粉、添加料和米粉烘烤后研成粉,得到混合粉末;(3)将粉碎药材和混合粉末均匀混合后,经过制备处理制成药食同源营养组合物。8.如权利要求7所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中的粉碎处理为采用破壁超微粉碎技术处理。9.如权利要求7或8所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中粉碎药材的颗粒目数为大于等于400目。10.如权利要求7或8所述的解决产后缺乳的药食同源营养组合物的制备方法,其特征在于,所述步骤(2)中混合粉末的颗粒目数为大于等于200目。

说明书

技术领域

本发明涉及药食配方和制备领域,具体涉及到一种解决产后缺乳的药食同源营养组合物及其制备方法。

背景技术

太阳城集团母乳中富含营养物质和大量的免疫物质,最利于新生儿的消化吸收和增强抵抗力,因此母乳是婴儿的理想食品。我国虽从思想上推广母乳喂养,然而产妇因自身的原因导致产后缺乳的现象却一直存在。据报道,产后缺乳、无乳者的发病率约为产妇的20%-30%,且呈上升趋势,缺乳是影响母乳喂养的重要因素之一。

太阳城集团在提倡优生优育的今天,如何方便易行地解除产后缺乳一直是社会和家庭关注的问题。现有技术中,最常见和古老的是食疗法(或方),如黄豆猪蹄汤、黄豆鲫鱼汤、通草猪蹄汤等,基本上是每个产妇都采用过的药膳营养汤,然而催乳效果却并不理想。而市场上的其他催乳保健品,通常功效单一、口感不好,产妇常难以持续坚持服用。

文献CN104288651A公开了一种治疗产后缺乳的药物及其制备方法,该发明主要用于治疗气血亏虚、肝郁气滞和痰邪阻络型缺乳患者,针对产妇自身的缺乳症结进行治疗,但胶囊的服用方式产妇常难以坚持,且对乳汁的质量没有显著提高。

发明内容

太阳城集团本发明要解决的技术问题是提供一种解决产后缺乳的药食同源营养组合物及其制备方法,能提升产妇乳汁的免疫作用,改善药食的食用口感,同时还能改善产妇睡眠质量不高、情绪低落、胁腹胀满和便秘等不适症状。

本发明的内容包括中药组合物、糕点粉、添加料和米粉;所述中药组合物包括以下重量份的原料:青皮5-15份,刀豆壳5-30份,枳实5-15份,玫瑰花5-15份,白芍10-30份,香附5-15份,生黄芪10-30份,郁李仁5-15份,生地黄5-15份,芦根5-15份和酸枣仁5-15份。

作为优选的,所述中药组合物包括以下重量份的原料:青皮10份,刀豆壳18份,枳实10份,玫瑰花10份,白芍20份,香附10份,生黄芪20份,郁李仁10份,生地黄10份,芦根10份和酸枣仁10份。

母乳中含有多种抗体,主要成份为免疫球蛋白A。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面,中和毒素、凝集病原体,以防侵入人体。此外,母乳中还含有大量免疫活性细胞,包括巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。具有吞噬和杀灭葡萄球菌、致病性大肠杆菌和酵母菌的能力,能合成补体C3、C4、溶菌酶和乳铁蛋白,在预防疾病方面有重要意义。

因此,为提高母乳免疫力,最主要的是提高母乳中免疫球蛋白和免疫细胞的含量。

太阳城集团所述中药组合物中,刀豆壳中含有血球凝集素、刀豆蛋白以及多种促进细胞再生的天然物质存在,这些物质进入人体以后能加快免疫细胞的再生,对提高人类的免疫功效能有很大的作用,但这些天然物质较难直接被人体吸收。

因此本配方中还添加了芦根,芦根中的芦根凝胶含有的多种活性成分,这些活性成分溶解在凝胶的极性水中,相互协同,对外界形成了强大的调节免疫功能的作用。而经实验证明,芦根凝胶对帮助吸收刀豆壳内的天然物质有促进作用,其可能的原因是刀豆壳的天然物质易溶于凝胶的极性水中,溶解在极性水中的天然物质会比天然物质本身更容易被人体肠壁吸收。

而为了提高母乳中淋巴细胞的含量,本配方添加了生地黄。需要说明的是,通常服用生地汤药,会使亢进的体液免疫下降,在体液免疫下降的同时,对乳汁的免疫力也有一定影响。经实验发现,生地对人体免疫还具有双向调节作用,在抑制异常亢进的体液免疫的同时,还能与刀豆合用,增强淋巴细胞的免疫力,其原因可能是因为生地中的多糖能与刀豆中促进细胞再生的天然物质配合,明显促进淋巴细胞DNA和蛋白质的合成,增强淋巴细胞的免疫功能。在提高母乳抗体和免疫细胞上,发明人进行了取舍,在不过度影响母乳抗体含量的同时,较大程度的提高免疫细胞的含量,从而最大限度的提升母乳免疫功能。

本发明中所采用的中药组合物是在中医理论指导下,结合现代药理研究结果,经多年临床实践总结出来的经验方。中医认为“津亏、阴虚、血弱、气郁”是产后的四大常见病理改变,由此出现了缺乳、睡眠障碍、便秘、情绪低落甚至抑郁、食欲差甚至厌食等一系列常见症状。本发明中的黄芪、淮山、红枣具有健脾益气补血功效,可改善产后食欲,增加营养物质摄入,提高免疫力;生地黄、白芍、芦根、酸枣仁配用可养阴生津、养心安神,青皮、刀豆壳、枳实、玫瑰花、香附、郁李仁等可疏肝解郁、理气导滞通便,联合使用可有效解决产妇缺乳、睡眠障碍、便秘、情绪低落等不适症状。所选药物不仅均为药食同源中药材,同时性味甘平、温凉兼顾,乳母易于入口且不会通过乳汁而影响乳儿。

所述糕点粉包括麦粉、魔芋粉、莲子粉、玉米粉、荞麦粉、燕麦粉、青稞粉、大豆粉、芝麻粉、绿豆粉、土豆粉、薯蓣粉、红薯粉、荸荠粉。

作为优选的,糕点粉为魔芋粉;所述魔芋粉能减少产妇糖分的摄入,同时含有丰富的膳食纤维素,有利于避免产后便秘,又有利于产妇产后恢复体型。

太阳城集团所述中药组合物、糕点粉、添加料和米粉的重量比为1-2:1-2:1:1。

作为优选的,所述中药组合物、糕点粉、添加料和米粉的重量比为1:1:1:1。

所述添加料包括淮山和红枣粉,所述淮山和红枣粉的重量比为1-3:1。

作为优选的,所述淮山和红枣粉的重量比为1:1。

太阳城集团所述米粉为黑米粉或糯米粉,所述黑米粉含有大量氨基酸、微量元素和维生素B族等营养物质,蛋白质含量高出普通大米的50%,可以提高泌乳质量;所述糯米为能补脾胃、益肺气的谷物,对脾胃虚寒、食欲欠佳的产妇最佳,通过健益产妇的脾胃功能,能达到增加产妇营养摄取,促进泌乳、提高泌乳质量。

太阳城集团还包括以下制备步骤,将药食同源营养组合物制备成糕点:

(1)将中药组合物均为植物药,经过超微破壁粉碎技术处理,能在常温状态下进行粉碎,从而使得到的粉碎药材最大限度的保留药物有效成分,而粉碎药材的颗粒目数达400目以上,不仅植物药物的有效成份释放速度及释放量会大幅度的提高,而且能提高糕点的口感,使糕点吃起来没有残渣感;

(2)将糕点粉、添加料和米粉烘烤后研成粉,得到混合粉末;所述烘烤的温度为40-50℃,太阳城集团为30-60分钟,目的是为了将糕点粉、添加料和米粉烤熟的同时,减小高温对糕点粉、添加料和米粉中营养成分的破坏,然后再将混合粉末研成200目的细粉,使糕点品尝起来滑腻不粗糙。

太阳城集团(3)将粉碎药材和混合粉末均匀混合后,经过制备处理制成药食同源营养组合物;所述制备处理包括将粉碎药材和混合粉末压制成型,然后经过低温烘焙,所述低温烘焙的温度为120-130℃,太阳城集团为15-20分钟,所述糕点的规格为25-50g/块。

太阳城集团本发明的有益效果是,刀豆壳能加快免疫细胞再生,芦根能促进刀豆壳内的天然物质和生地黄中的多糖被人体吸收,生地黄和刀豆壳配合能促进免疫细胞的合成,刀豆壳、芦根和生地黄共同添加能使乳汁免疫力提升2-3倍,本配方还能能提高产妇的泌乳量,缓解产妇肝郁气滞、睡眠质量不高、情绪低落、胁腹胀满和便秘的不适症状,同时,使用超微破壁粉碎技术处理药材后能提高糕点的口感。

具体实施方式

实施例1

太阳城集团(1)称取1380g中药组合物,包括青皮100g、刀豆壳180g、枳实100g、玫瑰花100g、白芍200g、香附100g、生黄芪200g、郁李仁100g、生地黄100g、芦根100g、酸枣仁100g;称取魔芋粉1380g、淮山690g、红枣粉690g和粳米粉1380g;

(2)将中药组合物经过破壁超微粉碎技术处理,得到颗粒目数为500目的粉碎药材;

太阳城集团(3)将魔芋粉、淮山、红枣粉和粳米粉在50℃下烘烤30分钟,再将烤熟的魔芋粉、淮山、红枣粉和粳米粉研成200目的细粉,得到混合粉末;

(4)将粉碎药材和混合粉末均匀混合后,压制成型,在120℃温度下烘焙20分钟,制成50g/块的药食同源营养组合物糕点;

为检测实施例1药食同源营养组合物对产妇乳汁免疫力的提升作用,现做以下实验。

太阳城集团(5)安排3个患有有肝郁气滞、分娩日接近的产妇,在未让产妇服用药食同源营养组合物糕点前,每天收集3个产妇的乳汁各10ml,持续7天;

(6)安排3个产妇每天早中晚各服用100g药食同源营养组合物糕点,连续服用15天后,每天收集3个产妇的乳汁各10ml,持续7天;

(7)取18-22g健康小鼠35只,随机平分为7组,其中3组用3个产妇服用药食前的乳汁灌胃,一组用生理盐水灌胃,另外3组用3个产妇服用药食后的乳汁灌胃,其中喂食量为1mL/d,每日1次,连续7天;

(8)于末次给药1小时后每只老鼠尾静脉注射用生理盐水稀释5倍的印度墨汁0.1mL/10g体重,注射1min、5min后分别用经肝素处理过的吸管,从小鼠眶后静脉丛取血29uL,放入存有2mL 0.1%碳酸钠溶液的试管中,摇匀,以试剂空白管调零点,在680nm波长处测吸光度OD值;

太阳城集团吞噬指数K=(lgOD1-lgOD2)/(t2-t1);

太阳城集团其中OD1、OD2分别代表先后2次所采血样测得的吸光度,t2-t1代表2次采血的太阳城集团间隔。

对比例1

太阳城集团对比例1的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加芦根。

对比例2

太阳城集团对比例2的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加刀豆壳。

对比例3

对比例3的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加生地黄。

对比例4

对比例4的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加刀豆壳和生地黄。

对比例5

太阳城集团对比例5的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加芦根和生地黄。

对比例6

对比例6的实验步骤与实施例1的一致,但在步骤(1)中不添加芦根和刀豆壳。

太阳城集团表1药食同源营养组合物对产妇乳汁免疫力的影响

经实验表明:

太阳城集团1.通过对比实施例1和对比例1、2、3可知,缺少芦根、刀豆壳和生地黄中的任意一种,对最后免疫力的结果都有较大影响,因此在提高产妇乳汁免疫力上,芦根、刀豆壳和生地黄三者缺一不可。其中缺少刀豆壳对乳汁免疫力的影响最大,原因是因为芦根虽然也有提高免疫力的功能,但在本配方中,芦根的主要作用还是辅助刀豆壳有效成分充分被人体吸收;而刀豆壳与生地黄有相互促进、增强免疫细胞的作用,因此刀豆壳在提高乳汁免疫力中发挥主要作用。

2.通过对比对比例3、4、5可知,在单独添加芦根或刀豆壳的情况下,虽然对乳汁免疫力有一定提高,但提升幅度不是太明显;当将芦根和刀豆壳同时添加后,乳汁免疫力有了较大幅度的提升,其原因可能是刀豆壳中用于提升免疫力的天然物质,易溶于芦根凝胶的极性水中,使溶解在极性水中的天然物质会比天然物质本身更容易被人体肠壁吸收,从而能有效提高产妇乳汁的免疫力。

3.通过对比对比例1、5、6可知,单独添加刀豆壳或生地黄,因两种药物自身的免疫作用,对乳汁免疫力的提升幅度不大;但当刀豆壳或生地黄同时添加时,对乳汁免疫力有大幅提升,其原因可能是生地中能促进淋巴细胞合成的多糖和刀豆中促进细胞再生的天然物质能相互促进,从而明显促进淋巴细胞DNA和蛋白质的合成,增强淋巴细胞的免疫功能。

太阳城集团4.在将芦根、刀豆壳和生地黄同时添加到配方中时,芦根凝胶中的极性水作为刀豆壳天然物质和生地黄多糖的优良载体,使两者更容易被人体所吸收;此外,刀豆壳中天然物质与生地黄多糖相互配合,能共同促进人体免疫细胞的合成,使药物从吸收到发挥药效上彼此相互促进,实现没有预料到的技术效果,使乳汁的免疫力功能提升了2-3倍。

实施例2

太阳城集团(1)称取650g中药组合物,包括青皮50g、刀豆壳50g、枳实50g、玫瑰花50g、白芍100g、香附50g、生黄芪100g、郁李仁50g、生地黄50g、芦根50g、酸枣仁50g;

称取全麦粉650g、淮山435g、红枣粉215g和黑米粉650g;

(2)将中药组合物经过破壁超微粉碎技术处理,得到颗粒目数为450目的粉碎药材;

太阳城集团(3)将全麦粉、淮山、红枣粉和粳米粉在40℃下烘烤60分钟,再将烤熟的全麦粉、淮山、红枣粉和粳米粉研成200目的细粉,得到混合粉末;

太阳城集团(4)将粉碎药材和混合粉末均匀混合后,压制成型,在130℃温度下烘焙15分钟,制成25g/块的药食同源营养组合物糕点;

太阳城集团为检测实施例2药食同源营养组合物对产妇乳汁泌乳量的提升作用,现做以下实验。

(5)安排3个患有肝郁气滞、分娩日接近的产妇,在未让产妇服用药食同源营养组合物糕点前,记录作用在产妇身上的吸乳器5分钟的吸乳量;

(6)安排3个产妇每天早中晚各服用100g药食同源营养组合物糕点,连续服用15天,在最后一天记录作用在产妇身上的吸乳器5分钟的吸乳量;

产妇的乳量较为难以统计,一是因为乳汁在不断的生成,二是实践中不可能一次性将孕妇乳汁全部排出,因此只能通过其他方法侧面验证乳汁分泌量的增加。因为婴儿所需奶量的七成是开始吸吮的五分钟内吸食完成的,而剩余太阳城集团是婴儿在磨蹭的耗着吃,因此计算固定压强下,产妇在5分钟内的排乳量较为有实践意义。

太阳城集团表2药食同源营养组合物对产妇乳汁泌乳量的影响

太阳城集团经实验表明,服用药食后,产妇排乳通道被疏导畅通,5分钟内的排乳量大幅增加,从侧面证明本配方能增加产妇的乳量,并能疏通产妇的排乳通道。

实施例3

(1)称取2100g中药组合物,包括青皮150g、刀豆壳300g、枳实150g、玫瑰花150g、白芍300g、香附150g、生黄芪300g、郁李仁150g、生地黄150g、芦根150g、酸枣仁150g;称取大豆粉2100g、淮山525g、红枣粉525g和粳米粉1050g;

(2)将中药组合物经过破壁超微粉碎技术处理,得到颗粒目数为600目的粉碎药材;

(3)将大豆粉、淮山、红枣粉和粳米粉在50℃下烘烤45分钟,再将烤熟的大豆粉、淮山、红枣粉和粳米粉研成200目的细分,得到混合粉末;

(4)将粉碎药材和混合粉末均匀混合后,压制成型,在125℃温度下烘焙20分钟,制成50g/块的药食同源营养组合物糕点;

为检测实施例2药食同源营养组合物对产妇乳汁泌乳量的提升作用,现做以下实验。

太阳城集团(5)安排3个患有肝郁气滞、分娩日接近的产妇,在未让产妇服用药食同源营养组合物糕点前,记录3个产妇肝郁气滞的症状;

太阳城集团(6)安排3个产妇每天早中晚各服用100g药食同源营养组合物糕点,连续服用15天,记录3个产妇服用药食同源营养组合物糕点后的状态。

太阳城集团服用药食前,产妇的症状可被总结为:睡眠不好,起床后疲惫,情志不舒,脘胁胀闷不舒,腹中有聚气感,患有便秘。

服用药食后,产妇的状态为:睡眠质量变好,起床后身体轻盈,能正常如厕,腹中无不适感,精神放松,心情愉悦。

经实验表明,本配方能治疗肝郁气滞型缺乳产妇,能有效缓解产妇不适症状,并能改善睡眠,缓解便秘症状,从根本上解决产妇缺乳的原因。

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