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一种传统工艺老蛋糕加工设备.pdf

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一种 传统工艺 蛋糕 加工 设备
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摘要
申请专利号:

太阳城集团CN201720991217.2

申请日:

20170809

公开号:

CN207235941U

公开日:

20180417

当前法律状态:

有效性:

有效

法律详情:
IPC分类号: A21C1/02,A21C1/10,A21C11/00,A21C9/08 主分类号: A21C1/02,A21C1/10,A21C11/00,A21C9/08
申请人: 新乡市师大姐食品有限公司
发明人: 师俊梅
地址: 453000 河南省新乡市红旗区孟一新村北7排西7号
优先权: CN201720991217U
专利代理机构: 新乡市平原智汇知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人: 路宽
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法律状态
申请(专利)号:

CN201720991217.2

授权太阳城集团号:

法律状态太阳城集团日:

法律状态类型:

摘要

本实用新型公开了一种传统工艺老蛋糕加工设备,包括中空的支架,所述支架两侧内壁顶部的两端均通过轴承连接有辊筒,两个所述辊筒的外壁均套接有同一个传送带,两个所述辊筒的一端均延伸至支架的一侧外壁,且两个辊筒的一端均通过V带连接有辊筒电机,所述传送带的顶部放置有蛋糕模。本实用新型设置有电子秤,可对放入原料的重量精确把握,且设置有加工桶、离心泵和出料管,蛋糕原料从搅拌到装入蛋糕模实现自动化操作,节省人力,且安全卫生,加工桶的底部设置进气管,使得原料在加工桶内搅拌充分,增加原料处理效率,蛋糕模放置在传送带上运输,免去移动搬运,节省人力。

权利要求书

太阳城集团1.一种传统工艺老蛋糕加工设备,包括中空的支架(1),其特征在于,所述支架(1)两侧内壁顶部的两端均通过轴承连接有辊筒(17),两个所述辊筒(17)的外壁均套接有同一个传送带(18),两个所述辊筒(17)的一端均延伸至支架(1)的一侧外壁,且两个辊筒(17)的一端均通过V带连接有辊筒电机(2),所述传送带(18)的顶部放置有蛋糕模(3),所述支架(1)两侧内壁顶部的中间位置均通过紧固螺栓连接有同一个安装座(4),所述安装座(4)底部的中间位置通过紧固螺栓连接有连接管(16),所述连接管(16)的一侧外壁通过紧固螺栓连接有七个等距离分布的出料管(15),所述连接管(16)的顶部一侧插接有输送管(5),所述输送管(5)远离连接管(16)的一端通过法兰连接有离心泵(7),所述安装座(4)的顶部通过紧固螺栓连接有电子秤(6),所述电子秤(6)的顶部通过紧固螺栓连接有底座(14),所述底座(14)的顶部中间位置开设有安装槽,且安装槽内通过紧固螺栓连接有进气管(12),所述进气管(12)的一端通过紧固螺栓连接有风机(13),所述底座(14)的顶部通过紧固螺栓连接有加工桶(8),所述加工桶(8)顶部外壁的中间位置通过紧固螺栓连接有电机(10),所述电机(10)的输出轴延伸至加工桶(8)的内部,且电机(10)的输出轴卡接有搅拌器(9),所述加工桶(8)的顶部一侧开设有入料口(11)。2.根据权利要求1所述的一种传统工艺老蛋糕加工设备,其特征在于,所述加工桶(8)的底部中心位置开设有五个等距离分布的通孔,且进气管(12)的顶部设有五个等距离分布的进气口,通孔的内径和进气口的外径相适配。3.根据权利要求1所述的一种传统工艺老蛋糕加工设备,其特征在于,所述离心泵(7)和加工桶(8)一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,且风机(13)和加工桶(8)另一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,辊筒电机(2)和支架(1)的一侧外壁通过紧固螺栓连接。4.根据权利要求1所述的一种传统工艺老蛋糕加工设备,其特征在于,所述安装座(4)的一侧顶部开设有穿孔,且穿孔的内径和输送管(5)的外径相适配。5.根据权利要求1所述的一种传统工艺老蛋糕加工设备,其特征在于,所述辊筒电机(2)、电子秤(6)、离心泵(7)、电机(10)和风机(13)均通过导线连接有开关,且开关通过导线连接有控制器,控制器的型号为DATA-7311。6.根据权利要求1所述的一种传统工艺老蛋糕加工设备,其特征在于,所述蛋糕模(3)位于连接管(16)的底部,且蛋糕模(3)和出料管(15)相适配。

说明书

技术领域

太阳城集团本实用新型涉及蛋糕加工设备技术领域,尤其涉及一种传统工艺老蛋糕加工设备。

背景技术

太阳城集团传统工艺老蛋糕,表皮香脆,内里柔软,瓷实的口感,一直深受人们的喜爱。这款传统的蛋糕,原料普通,制作过程简单,但丝毫不影响它的美味,难怪一直深受人们的追捧。传统工艺老蛋糕现有的加工多为半自动化加工,期间需要人力搬运原料等,且经过的工序较多,存在卫生安全隐患,且目前蛋糕原料的投放重量不够精确,导致口感有差异,且蛋糕原料的搅拌不够充分,蛋糕会出现表皮开裂的情况,影响口感。

发明内容

太阳城集团本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种传统工艺老蛋糕加工设备。

太阳城集团为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:一种传统工艺老蛋糕加工设备,包括中空的支架,所述支架两侧内壁顶部的两端均通过轴承连接有辊筒,两个所述辊筒的外壁均套接有同一个传送带,两个所述辊筒的一端均延伸至支架的一侧外壁,且两个辊筒的一端均通过V带连接有辊筒电机,所述传送带的顶部放置有蛋糕模,所述支架两侧内壁顶部的中间位置均通过紧固螺栓连接有同一个安装座,所述安装座底部的中间位置通过紧固螺栓连接有连接管,所述连接管的一侧外壁通过紧固螺栓连接有七个等距离分布的出料管,所述连接管的顶部一侧插接有输送管,所述输送管远离连接管的一端通过法兰连接有离心泵,所述安装座的顶部通过紧固螺栓连接有电子秤,所述电子秤的顶部通过紧固螺栓连接有底座,所述底座的顶部中间位置开设有安装槽,且安装槽内通过紧固螺栓连接有进气管,所述进气管的一端通过紧固螺栓连接有风机,所述底座的顶部通过紧固螺栓连接有加工桶,所述加工桶顶部外壁的中间位置通过紧固螺栓连接有电机,所述电机的输出轴延伸至加工桶的内部,且电机的输出轴卡接有搅拌器,所述加工桶的顶部一侧开设有入料口。

优选的,所述加工桶的底部中心位置开设有五个等距离分布的通孔,且进气管的顶部设有五个等距离分布的进气口,通孔的内径和进气口的外径相适配。

优选的,所述离心泵和加工桶一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,且风机和加工桶另一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,辊筒电机和支架的一侧外壁通过紧固螺栓连接。

优选的,所述安装座的一侧顶部开设有穿孔,且穿孔的内径和输送管的外径相适配。

优选的,所述辊筒电机、电子秤、离心泵、电机和风机均通过导线连接有开关,且开关通过导线连接有控制器,控制器的型号为DATA-7311。

优选的,所述蛋糕模位于连接管的底部,且蛋糕模和出料管相适配。

本实用新型的有益效果为:

太阳城集团1.设置有电子秤,可对放入原料的重量精确把握,且设置有加工桶、离心泵和出料管,蛋糕原料从搅拌到装入蛋糕模实现自动化操作,节省人力,且安全卫生。

2.加工桶的底部设置进气管,使得原料在加工桶内搅拌充分,增加原料处理效率。

3.蛋糕模放置在传送带上运输,免去移动搬运,节省人力。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种传统工艺老蛋糕加工设备的结构示意图;

太阳城集团图2为本实用新型提出的一种传统工艺老蛋糕加工设备的剖视图。

图中:1支架、2辊筒电机、3蛋糕模、4安装座、5输送管、6电子秤、7离心泵、8加工桶、9搅拌器、10电机、11入料口、12进气管、13风机、14底座、15出料管、16连接管、17辊筒、18传送带。

具体实施方式

太阳城集团下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。

参照图1-2,一种传统工艺老蛋糕加工设备,包括中空的支架1,支架1两侧内壁顶部的两端均通过轴承连接有辊筒17,两个辊筒17的外壁均套接有同一个传送带18,两个辊筒17的一端均延伸至支架1的一侧外壁,且两个辊筒17的一端均通过V带连接有辊筒电机2,传送带18的顶部放置有蛋糕模3,支架1两侧内壁顶部的中间位置均通过紧固螺栓连接有同一个安装座4,安装座4底部的中间位置通过紧固螺栓连接有连接管16,连接管16的一侧外壁通过紧固螺栓连接有七个等距离分布的出料管15,连接管16的顶部一侧插接有输送管5,输送管5远离连接管16的一端通过法兰连接有离心泵7,安装座4的顶部通过紧固螺栓连接有电子秤6,电子秤6的顶部通过紧固螺栓连接有底座14,底座14的顶部中间位置开设有安装槽,且安装槽内通过紧固螺栓连接有进气管12,进气管12的一端通过紧固螺栓连接有风机13,底座14的顶部通过紧固螺栓连接有加工桶8,加工桶8顶部外壁的中间位置通过紧固螺栓连接有电机10,电机10的输出轴延伸至加工桶8的内部,且电机10的输出轴卡接有搅拌器9,加工桶8的顶部一侧开设有入料口11。

本实用新型中,加工桶8的底部中心位置开设有五个等距离分布的通孔,且进气管12的顶部设有五个等距离分布的进气口,通孔的内径和进气口的外径相适配,离心泵7和加工桶8一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,且风机13和加工桶8另一侧外壁的底部通过紧固螺栓连接,辊筒电机2和支架1的一侧外壁通过紧固螺栓连接,安装座4的一侧顶部开设有穿孔,且穿孔的内径和输送管5的外径相适配,辊筒电机2、电子秤6、离心泵7、电机10和风机13均通过导线连接有开关,且开关通过导线连接有控制器,控制器的型号为DATA-7311,蛋糕模3位于连接管16的底部,且蛋糕模3和出料管15相适配。

工作原理:从入料口11向加工桶8内依次倒入适量的鸡蛋、面粉和白砂糖,电机10带动搅拌器9对加工桶8内原料进行搅拌,进气管12向加工桶8内鼓入空气,离心泵7将搅拌完成的原料经输送管5输送至连接管16内,出料管15将原料输出至蛋糕模3内,蛋糕模3内装好原料,传送带18带动装好的蛋糕模3运动,将空的蛋糕模3输送到出料管15的下方,装好的蛋糕模3放入烤箱内烘烤。

以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

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